Давление паров воды над растворами тростникового сахара

Давление пара раствора тростникового сахара в 1 кг (1000 г) воды составляет 98,88% давления пара чистой воды при той же температуре. Вычислить температуру кипения и осмотическое давление этого раствора при 373 К плотность раствора 1 10 3 кг/м (1,0 г/см ). [c.167]

Температура замерзания разбавленного водного раствора тростникового сахара 272,171 К. Давление пара чистой воды при этой же температуре 568,6 Па, а теплота плавления льда 6029 Дж/моль. Вычислите давление пара раствора. [c.194]

Таблица 2.2.17.3 Давление (мм рт. ст.) пара воды над растворами тростникового сахара

Гидроокись кальция. Гашеная известь Са(ОН)г— продукт присоединения воды, к окиси кальция, образует"белого цвета пылеобразный аморфный порошок удельного веса 2,08. Са(ОН)г теряет воду только при температуре выше 100°. Давление пара НгО над гидроокисью кальция достигает 1 атм лишь при 450°. В воде Са ОН)а растворяется довольно трудно, с неболь,шим положительным тепловым эффектом (2,8 ккал). Присутствие солей щелочных металлов, и особенно хлористого аммония, несколько повышает ее растворимость. Водный раствор гидроокиси кальция известковая вода) имеет сильно щелочную реакцию, но все же более слабую, чем эквимолярный раствор гидроокиси калия. При реакции с тростниковым сахаром Са(ОН)г образует сахараты, которые могут содержать 1—6 молекул СаО на 1 молекулу тростникового сахара. Поэтому гидроокись кальция растворяется в растворах тростникового сахара гораздо лучше, чем в чистой воде так, в 100 сж 8%-ного раствора тростникового сахара растворяется 22,4 а СаО. Растворимость же ее в чистой воде составляет [c.294]

Давление пара раствора тростникового сахара в 1000 г воды 100 200 н1м при 100° С. Вычислить температуру кипения и осмотическое давление этого раствора при той же температуре. Плотность раствора принять равной 1. [c.138]

В 150 г водного раствора содержится 34,2 г тростникового сахара С12Н22О11. Вычислить давление пара этого раствора при 30° С, если давление пара воды при этой температуре 4242,30 Па. [c.88]

Некоторое количество тростникового сахара растворили в 1000 г воды. Давление пара полученного раствора при 100° С 100 200 Па. Вычислить температуру кипения и осмотическое давление указанного раствора при 100° С. Плотность раствора принять 1. [c.94]

ДАВЛЕНИЕ ПАРОВ ВОДЫ (мм рт. ст.) НАД РАСТВОРАМИ ТРОСТНИКОВОГО САХАРА [c.351]

При помощи описанного метода было найдено, что раствор, содержащий 1,5 г гликоколя в 100 г воды, имеет такое же давление пара, как 6,35%-ный раствор тростникового сахара. Молекулярный вес сахара 342, Определить молекулярный вес гликоколя. [c.195]

На рис. 11.6 показаны кривые давления пара в зависимости от температуры над чистой жидкой водой, льдом и водными растворами тростникового сахара различной концентрации. При [c.248]

Ниже приведены давления паров воды при двух температурах над растворами тростникового сахара С12Н22О11 различной концентрации [c.177]

Льюис и сотр. [20, 34] показали, что ин = 1, а Скэтчард, по данным о давлении пара воды над водными растворами тростникового сахара в присутствии кислот, дал для оценку 6 + 1. В соответствии с этим гидролиз сахарозы, катализируемый ионами водорода, можно рассматривать как реакцию первого порядка относительно [c.350]