Строение и свойства рибофлавина

Строение и свойства рибофлавина [c.257]

Наличие активных двойных связей в циклической структуре рибофлавина обусловливает некоторые химические реакции, лежащие в основе его биологического действия. Присоединяя водород по месту двойных связей, окрашенный рибофлавин легко превращается в бесцветное лейко-соединение. Последнее, отдавая при соответствующих условиях водород, снова переходит в рибофлавин, приобретая окраску. Таким образом, химические особенности строения витамина Bg и обусловленные этим строением свойства предопределяют возможность участия витамина Ва в окислительновосстановительных процессах. Это действительно имеет место, как мы увидим дальше. [c.166]

Строение витамина Вг (рибофлавина) очень специфично и практически все изменения ведут к сильному снижению или полному исчезновению биологической активности. Более того, ряд сравнительно небольших изменений его молекулы приводит к образованию веществ, обладающих резко выраженными антагонистическими свойствами, например, при замене одной из метильных групп на атом хлора, при перемещении одной из метильных групп в соседнее положение или при изменении характера углеводного Остатка получаются соединения, подавляющие действие рибофлавина. [c.65]

Строение и свойства. Витамин Ва (рибофлавин, лактофлавин, витамин роста животных) относится к группе флавинов, получивших название от свойственной им желтой окраски (свойства см. также в разделе Гетероциклы ). Необходим для роста бактерий, высших растений -и животных. [c.416]

Какие особенности химического строения рибофлавина обусловли-вают его окислительно-восстановительные свойства и флуоресценцию растворов [c.262]

П. Каррера установил (1933) структуру а- и р-изомеров каротина. Предложил (1937) метод их синтеза. Выделил (1933) кристаллы витамина Вг (рибофлавина) из сыворотки молока и из белка яиц. Синтезировал (1936) рибофлавин-5-фосфат, установил (1938) строение флавииадениндинуклеотида. Выделил (1939) витамин Ве (адермин) из дрожжей и предложил его элементарную, а затем и структурную формулы. Синтезировал многие природные вещества, в том числе около 300 растительных пигментов. Изучал связь строения ненасыщенных соединений с их оптическими, магнитными и диэлектрическими свойствами. [c.271]

Установление закономерностей полярографического поведения хинонов и гидрохинонов помогло уточнить строение сложных органических веществ, природных соединений, нередко содержащих в качестве структурного элемента систему хинона или гидрохинона (рибофлавин, адреналин, родизоновая кислота, различные антибиотики и цитостатики и т. д.). На основании полярографических данных сделан выбор между двумя конформерами дегидродиан-трона, первый из которых (пространственно-затрудненный) восстанавливается необратимо, а второй — обратимо [167]. Прелог с сотрудниками использовали полярографию для установления величины мета-мостиковых циклов по редокс-свойствам хинонов [168]. [c.190]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология