Схема производства жидкой углекислоты на спиртовых заводах

Углекислота спиртового брожения. Побочным продуктом спиртовых, пивоваренных и некоторых других заводов является почти чистый углекислый газ, получаемый при брожении сахара. Теоретически при брожении 1 кг сахара образуются 0,511 кг спирта и 0,489 кг углекислого газа. Практически из-за неполноты процесса брожения, а также из-за побочных реакций выход спирта и углекислого газа оказывается ниже. В период главного брожения, когда в чане не остается воздуха, углекислота под небольшим избыточным давлением направляется в газгольдер, а из него — на дальнейшую переработку. Для удаления из углекислого газа примесей применяют физико-химические или химические методы обработки углекислоты брожения. Схема производства жидкой углекислоты из продуктов спиртового брожения и методика расчета описаны в специальной литературе. [c.287]

Схема производства жидкой углекислоты на спиртовых заводах [c.107]

Производство жидкой углекислоты на спиртовых заводах ведется по схеме, представленной на рис. 33. Углекислый газ, выделяющийся при брожении из герметически закрытых бродильных чанов 1, снабженных гидравлическими предохранителями, направляется в сциртоловушку 2 для промывки и освобождения от продуктов брожения. Во время очередного заполнения каж- дого бродильного чана заторной массой воздух вместе с начав- [c.107]

Применяемые на практике технологические схемы производства сухого льда и жидкой углекислоты, как правило, предусматривают первичное получение чистого углекислого газа. Способы его получения зависят от вида сырья. Исходным сырьем являются природная углекислота, отходы при спиртовом брожении (спиртовые, пивоваренные и лесогидролизные заводы), отходы химических производств (экспанзерные газы при производстве синтетического аммиака, газы нефтеочистительных заводов), углекислота из природных карбонатов, дымовые газы топлива. [c.473]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология