Минеральные примеси — ж) Число омыления

ЧИСЛО ОМЫЛЕНИЯ — количество миллиграммов КОН, необходимых для нейтрализации содержащихся в 1 г масла свободных Жирных к-т и омыления их сложных эфиров. По Ч. о. определяют содержание в минеральном масле жиров органич. происхождения. Ч. о. определяется в животных и растительных маслах, а также в минеральных маслах, содержащих примесь животного или растительного масла. [c.729]

Одной из отличительных особенностей ланолина является его высокая водоудерживающая способность (100—150) он связывает в виде эмульсии до 3—4 объемов воды, поэтому является ценным компонентом в кремах типа вода/масло. Ланолин повыщает термостабильность кремов, позволяет регулировать их вязкость. Хорошо смягчает кожу, устраняет ее шелушение, быстро впитывается и способствует усвоению кожей биологически активных и других полезных компонентов кремов. КРИОЛАН — жидкий ланолин. Получают фракционной кристаллизацией из ланолина в растворителе (абсолютированный изопропиловый спирт, этилацетат и др.). Вязкая жидкость светло-желтого цвета со слабым специфическим запахом температура помутнения 15—25° С, вязкость при 25° С не более 8 10 содержание золы 0,06—-0,07% кислотное число 0,9—1,5 число омыления 85,0—92,0. Жидкий ланолин хорошо смешивается с минеральными и растительными маслами, силиконовыми жидкостями. Он обладает высокой водоудерживающей способностью (удерживает до 5 объемов воды), является хорошим эмульгатором в эмульсионных кремах типа вода/масло, повышает стабильность эмульсий. Прекрасно смягчает кожу незаменимый компонент детских кремов (снимает различного рода раздражения), улучшает обмен веществ. По сравнению с ланолином криолан гораздо легче проникает в кожу, не оставляет ощущения липкости и жирности. В нем хорошо растворяются различные биологически активные вещества, витамины, антисептики и другие компоненты, которые благодаря этому быстро проникают в кожу. Приме- [c.130]

Масла в основнэм состоят из триглицеридов — омыляемой части и со держат лишь небольшое количество (около 1 %) неомыляемых веществ. Физико-х ими1чеокие свойства масел характеризуются следующими основным] показателями удельный вес, нслотное число, число омыления, иоднс число, количество неомыляемых веществ, коэфициент преломления. Кислотное число является мерой кислотности масла и вы(ражается числом граммов КОН, необходимых для нейтрализации свободных жирных и смоляных кислот, содержащихся в 1 кг масла. Кислотное число льняного масла находится в пределе 1—8, что соответствует 0,5—4% свободной кислоты (в пересчете на олеиновую). Число омыления является показателем чистоты масла и указывает на число граммов КОН, необходимых для полного омыления 1 кг масла. Число омыления льняного масла равно 189—198. Пониженное число омыления указывает на примесь минеральных веществ в масле. Йодное число является особо важным показателем. Оно указывает на содержание в масле непредельных кислот, связанных с глицерином, а также характеризует относительную скорость высыхания масла. Установлено, что чем выше содержание в масле непредельных кислот, те.м быстрее сохнет масло после нанесения его на обрабатываемую поверхность. Скорость высыхания масла на.ходится также в прямой зависимости от степени предельности жирных кислот. Иод взаимодействует лишь с непредельными жирными кислотами и тем в большей степени, чем выше их не-предельность. Йодное число указывает на число граммов иода, способных присоединиться в определенных условиях к 100 г масла. Йодное число Льняного масла колеблется между значениями 170 и 205. [c.364]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология