Анисовое масло из аниса

АНИСОВОЕ МАСЛО, эфирное масло из плодов аниса или бадьяна. Желтоватая жидк. или крист, с характерным запахом и сладким вкусом 14—15 °С dJ 0,985—0,990, [c.48]

Анисовое масло - прозрачная бесцветная или желтоватая жидкость (при охлаждении - белая кристаллическая масса) с запахом плодов аниса и сладким вкусом от +15 до [c.191]

Анисовое масло получим из измельченного аниса. В смеси с маслом перечной мяты и эвкалиптовым маслом оно входит в состав зубных эликсиров и паст, а также некоторых мыл. [c.271]

АНИСОВОЕ МАСЛО ИЗ АНИСА [c.13]

Свойства анисового масла из плодов аниса различного происхождения приведены в табл. 3.1. [c.13]

Согласно ГОСТ 3173—68 бадьяновое масло (анисовое из бадьяна) характеризуется такими же показателями качества, как и анисовое масло из аниса (см. с. 16). [c.18]

Народнохозяйственное значение. Анис возделывают для получения семян, содержащих 2,5—4% эфирного и 16—22% жирного масла. Анисовое масло и его компоненты используют в парфюмерной, пищевой и фармацевтической промышленности, плоды — в медицине и пищевой промышленности, жмых — на корм скоту и птице. [c.176]

Анисовое эфирное масло в зависимости от температуры представляет собой либо прозрачную бесцветную или желтоватую жидкость, либо белую кристаллическую массу с запахом плодов аниса и сладким вкусом без горечи. [c.13]

Добывание эфирного масла из плодов бадьяна производится по принципу водно-паровой перегонки, для этой цели применяют особо сконструированный холодильник, установленный непосредственно над перегонным кубом. Загрузка в 180 кг при 45-часовой перегонке дает 3—3,5% выход эфирного масла. Из свежих плодов выход масла 1,7—3,5%. Масло звездчатого аниса либо бесцветное, либо окрашено в желтый цвет, по запаху вполне сходно с анисовым, на вкус очень сладкое. Т. заст. от 15 до 18° 0,975—0,990 ао от —2° до +0°36 По 1,5530 — 1,5570 растворяется в 90% спирте в 1,5—3 объема. [c.347]

Эстрагол (I), метиловый эфир. хавикола, содержится во многих зфнрных маслах (например, в анисовом масле, масле звездчатого аниса, байево.м, укропном и эстраго-новом маслах) по запаху он напоминает анис синтетически получается нз бромистого л-метоксифеиилмагния и бромистого аллила [c.543]

АНИСОВОЕ МАСЛО. Содержится в целых растениях и в зрелых плодах аниса Pimpinella anisum L., произрастающего на Украине, Северном Кавказе, Молдове Болгарии, странах Западной Европы, Сирии, Египте, Мексике, Индии и др. странах. [c.191]

Согласно ГОСТ 3173—68 анисовое масло из плодов аниса (н бадьяна) должно соответстаовать следующим показателям качества [c.16]

Переработка целых растений аниса в период молочной зрелости плодов позволяет увеличить сбор масла за счет сокращения потерь сырья при обмолоте, сушке и дозревании. При опытной переработке такого сырья сотрудники Всесоюзного научно-исследозательского института по эфирномасличным культурам (ВНИИЭМК) получили анисовое масло со следующими свойствами [c.16]

По стандарту ИСО ТК-54 № 347Б—75Е анисовое масло из зеленых плодов аниса должно отвечать следующи.м показателям качества [c.16]

Содержится в анисовом (80 - 90%) и фенхельном (-80%) маслах, масле звездчатого аниса (-90%). [c.152]

Петерсон [176, 177] испытал 250 химических веществ в качестве привлекающих эту листовертку, но ни одно из них не было эффективнее ферментирующейся приманки. Кормовые приманки, терпинеол, эфирные масла из укропа, бергамота, звездчатого бадьяна, семян аниса и Pinus silvestris в некоторой степени привлекают как самцов, так и самок. Наилучшей приманкой, которую нашли йеттер и Стейнер [254], были растворы сахара с добавкой метилового или этилового эфира коричной кислоты. Чи-зом и сотрудники [51] применяли сахарные приманки с терпи-нилацетатом и смоляные остатки (смесь высокомолекулярных полимерных терпенов). Примерно из 95 химических веществ, испытанных Фростом [83—86], сафрол, олеиновая кислота, эвгенол, терпинилацетат,. уксусная кислота, анетол, анисовый альдегид, льняное масло, линоленовая кислота, анисовая кислота, линалоол, пропилацетат, амилацетат и фурфурол оказались наиболее эффективными, Бобб [32] применял водный раствор древесного дегтя и терпинилацетата. [c.67]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология