ЛИПИДЫ, СТЕРОИДЫ И ИЗОПРЕНОИДЫ

Липиды, стероиды и изопреноиды весьма распространены в природе. Они имеют тесную биогенетическую взаимосвязь и образуются в природе из одних и тех же веществ. Поэтому их свойства и реакции рассматриваются в одной главе. Все липиды, стероиды и изопреноиды нерастворимы в воде, но легко растворяются в ацетоне, эфире и спирте. В зависимости от способности к омылению и особенностей структуры эти соединения относят к следующим группам [c.260]

Липиды изопреноиды и стероиды [c.358]

ЛИПИДЫ, ИЗОПРЕНОИДЫ и СТЕРОИДЫ [c.168]

Липиды, изопреноиды и стероиды составляют группу биохимических соединений, не растворимых в воде, но хорошо растворимых в некоторых органических растворителях, как, например, в эфире или углеводородах. [c.168]

Масс-спектрометрия является наиболее чувствительным из аналитических методов, используемых в сочетании с газовой хромато графией (ГХ—МС). Давление паров компонентов, выходящих из газохроматографической колонки, достаточно для того, чтобы их можно было легко анализировать методом масс-спектрометрии [52]. Сочетание ГХ—МС успешно применялось для анализа стероидов, гормонов, липидов, изопреноидов, мочевых кислот, терпенов, а также лекарственных препаратов и их метаболитов [53— 61]. Сочетание капиллярного газового хроматографа с масс-спектрометром применялось для анализа сложных смесей углеводородов [62]. Методы ГХ—МС использовали [63] для определения фуранокумаринов в тканях корнеплодов. [c.239]

Природные соединения делятся на несколько групп, обычно в соответствии с их структурой. К наиболее важным и необходимым для жизни природным продуктам относятся белки, нуклеиновые кислоты, сахариды и липиды. Каждая из этих групп соединений имеет характерные структурные особенности. Другие группы природных веществ имеют какие-либо другие общие свойства. Так, природные красители поглощают свет и сами являются окрашенными, витамины должны присутствовать в пище (обычно в малых количествах), чтобы предупредить заболевание организма, антибиотики представляют собой вещества, образующиеся в микроорганизмах и обладающие химиотерапевтическими свойствами. В микроорганизмах могут вырабатываться и чрезвычайно ядовитые для человека и животных соединения. В качестве примера приведем афлатокси-ны, продукты плесени Aspergillus flavus, которые относятся к наиболее ядовитым соединениям и, кроме того, оказывают сильное канцерогенное действие. Некоторые природные соединения объединяются по способу получения. Так, например, стероиды и терпеноиды образуются из изопреновых фрагментов (откуда возникло их общее название — изопреноиды), алкалоиды — из аминокислот. [c.179]

Большинство геохимиков-органиков сходятся на том, что осадков достигают органические соединения пяти основных классов белки, углеводы, лигнины, пигменты и липиды. Геохимики несколько расходятся во мнениях по вопросу принадлежности компонентов к каждому классу, но они, вероятно, согласились бы с распределением органических конечных компонентов, обнаруженных в осадках, которые представил Е. Дегенс (Е. Degens, 1965) .. . аминосоеди-нения углеводы и производные, липиды, изопреноиды и стероиды гетероциклические соединения фенолы, хиноны и гуминовые соединения углеводороды асфальты . Большинство из этих соединений, за исключением переотложенных углеводородов и асфальта, являются строительными блоками, которые должны превратиться в аллотигенные углеводороды и в асфальт. [c.115]

Суммируя все геохимические данные по ископаемым липидам, изопреноидам и стероидам, можно увидеть, что имеющиеся сведения о диакатагенетической истории этих классов соединений Довольно ограничены. Данные менее 100 надежных анализов — вот все, что было опубликовано по этим компонентам. Крайне необходимы дальнейшие работы в этой области особенно потому, что липиды и связанные с ними соединения, но-видимому, более стабильны, чем метастабильные белки и углеводы. Кроме того, они представляют собой предполагаемый источник углеводородов. [c.171]

Стероиды —соединения, относящиеся к классу липидов,— именуют по-разному терпеноидами, терпенами, изопреноидами, полиизопреноидами или изопентеноидами.-Эта обширная группа веществ объединена одним общим признаком все они, как полагают, биогенетически связаны с одним и тем же исходным соединением — изопреном (СбНв). В опытах с мечеными атомами было показано, что при биосинтезе терпеноидов в самых разных организмах и системах протекают одни и те же реакции. Эти реакции показаны на фиг. 1. [c.9]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология