Возникновение и развитие представлений о строении органических веществ

Однако и после открытия Дальтоном закона кратных отношений и установления понятия атомного веса атомистика отнюдь на сделалась безраздельно господствующим учением в науке. Вокруг представлений об атомномолекулярном строении вещества в течение почти всего XIX века велись ожесточенные споры, в особенности в связи с возникновением и развитием органической химии. Наряду с атомно-молекулярными представлениями почти до конца столетия в науке сохранились представления и о так называемых невесомых флюидах, тепло-творе, эфире, электрической материи и т. д. Одновременно в противовес атомистике выдвигались так называемые динамические учения — учения о непрерывном строении материи. Даже после открытия гениальным русским ученым Д. И. Менделеевым периодического закона, явившегося венцом классической атомистики в науке, еще некоторое время продолжали оставаться старые представления о невесомых флюидах, и на рубеже XX века появилось реакционное энергетическое учение В, Оствальда. [c.4]

Еще задолго до возникновения современных взглядов иа природу химической связи развитие химии и химической промышленности потребовало углубления наших знаний в области химической теории для сознательного управления течением химических процессов в лаборатории и на производстве и для получения разнообразных веществ. Именно к этому времени в органической химии остро ощутилась необходимость в познании природы химической связи. В частности, одних только представлений о простых и кратных связях оказалось недостаточно для понимания действительного химического строения многих веществ. Химическое строение их не удавалось достаточно точно передать посредством обычных структурных формул. [c.21]

В статье впервые рассмотрено в историческом аспекте возникновение и развитие представлений о связи между химическим строением и запахом органических соединений. Проанализированы причины появления различных теорий, их эволюции и значение в развитии представлепий о зависимости запаха от строения вещества. Обобщены результаты изучения влияния на запах таках факторов, как степень ненасыщенности молекул, гомология, изомерия, форма и пространственное строение молекул и др. Хронологические рамки работы — от начала ХУШ в. до 70-х годов XX в. [c.199]

Поразительно, что еще в XIX в. химики сумели ввести такие понятия о структуре вещества, которые хорошо согласуются с современными представлениями, основанными на квантовой теории химической связи и на непосредственном определении структуры соединений методами дифракции электронов или нейтронов либо при помощи рентгеноструктурного анализа. Еще более поразительно то, что в появившейся в 1916 г. теории Косселя и Льюиса решающая роль в развитии представлений о возникновении химической связи отводилась электронам. (Напомним, что электрон был открыт Томсоном лишь за 19 лет до этого и что всего пятью годами раньше Резерфорд предложил планетарную модель атома.) Основными понятиями этой весьма успешной и продуктивной теории были электровалентность и ковалентность— качественные представления, которые до настоящего времени хорошо служат химии. На указанных представлениях о химической связи основана теория мезомерного и индуктивного эффектов, которая успешно применялась для объяснения данных, полученных в органической и неорганической химии (Робинсон, Ингольд, Арндт, Эйстерт). Несомненно также важное значение работ выдающихся ученых прошлого Кекуле, Купера, Бутлерова, Вернера и (по пространственному строению) Ле Бела и Вант Гоффа. [c.11]

Пептидная теория дала ответ на вопрос о типе химического строения белковых веществ. Дальнейщее развитие химии белков было невозможно без рещения новой, не менее трудной задачи — установления деталей строения индивидуальных белков. Точное представление о порядке соединения аминокислот в полипептид-ные цепи, о расположении сульфгидрильных мостиков между такими цепями было необходимо не только как непременное условие подхода к самой заманчивой цели органической химии — синтезу белковых веществ. Развитие биологической химии, в особенности энзимологии и иммунохимии, вызвало возникновение новых проблем, проблем взаимосвязи строения белковых веществ с теми биологическими функциями, которые они выполняют Б организме. Разрешение биохимических проблем не менее настоятельно требовало точного знания деталей строения индивидуальных активных белков. [c.130]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология