Связь характеристической вязкости с другими свойствами раствора

По нашему мнению, продолжительность жизни молекулы воды в гидратационном слое по порядку величины составляет 10 с, т. е. примерно в 100 раз больше, чем время, требуемое для молекулы воды, чтобы разорвать и снова образовать несколько водородных связей, которые ограничивают ее движение в чистом растворителе. Тем не менее это время достаточно мало, чтобы его можно было рассматривать как характеристическое время для движения молекул жидкости. Разъяснение данной точки зрения и другие аспекты динамики взаимодействий вода — белок и белок — вода — белок в растворах белков и являются предметом настоящей статьи. Ниже представлены данные и выводы, следующие из результатов использования очень эффективного экспериментального метода, который, не будучи уже новым, применяется только в нашей и еще очень немногих лабораториях. Авторы измерили зависимость скорости магнитной спин-решеточной релаксации ядер растворителя (воды) в растворах белка от величины магнитного поля. Этому методу дали сокращенное название ЯМР-д (дисперсия ядерной магнитной релаксации). Опыты по ЯМР-д показали, что на быстрое вращательное броуновское движение молекул растворителя (воды) накладывается в результате функционирования механизма взаимодействия (еще не вполне понятого) очень небольшая по величине компонента, которая имитирует намного более медленное вращательное движение молекул белка [6, 7]. Кроме того, в экспериментах по ЯМР-д измеряются усредненные свойства всех молекул растворителя, так что время жизни молекул воды в гидратационном слое выступает в качестве естественного параметра во многих моделях, которые объясняют эти данные. Можно добавить, что данные по ЯМР-д прямо указывают на довольно быстрое ориентационное броуновское движение. Поэтому появляется возможность изучения микроскопической вязкости растворителя вблизи белковой молекулы в широком диапазоне значений pH, в присутствии различных буферов и т. д., что не всегда удается сделать с помощью других методов. [c.162]

Связь характеристической вязкости с другими свойствами раствора [c.263]

Применение метода светорассеяния к изучению привитых сополимеров связано с трудностями, аналогичными тем, которые встречаются при исследовании характеристической вязкости. Внимательное изучение методов, основанных на свойствах полимерных растворов, когда один численный результат в сочетании с известным значением концентрации позволяет рассчитать средний молекулярный вес, показывает, что эти результаты можно применить и к сополимерам. Другими словами, среднечисленный молекулярный вес всегда может быть определен независимо от флуктуаций состава сополимера. [c.151]

Накопление большого числа т -электронов приводит к появлению в полимерах с сопряженными связями не только рассмотренных своеобразных электрических и магнитных свойств, но и ряда других особенностей. Оказалось, что по -Мере возрастания степени сопряжения наблюдается исчезновение ряда характеристических полос в ИК-спектрах и сильно увеличивается поглощение фона. Обычно увеличение сопряжения приводит также к углублению окраски, часто—вплоть до черной. Большинство таких полимеров не растворяется в обычных растворителях, а те полимеры, которые растворяются, в ряде случаев проявляют аномалию вязкости в области низких концентраций, что свидетельствует, вероятно, об образовании ассоциатов макромолекул в растворе. [c.293]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология