Фоновое число зерен

Для определения воды в семенах, зернах злаков и в траве Харт и сотр. [104] проводили экстракцию метанолом. (Эти авторы ранее разработали методику измельчения и экстракции в изолированном объеме для анализа с помощью реактива Фишера.) После оседания суспендированного материала из метанольной вытяжки отбирали прозрачную пробу в кювету длиной 1 см и записывали спектр поглощения в области 1,8—2,0 мкм относительно метанола. Поглощение при 1,93 мкм служит количественной мерой содержания воды. Необходима поправка на фоновое поглощение, его принимают равным поглощению в области около 1,8 мкм, где отсутствует поглощение воды. Содержание воды определяют по градуировочному графику, построенному по поглощению растворов метанола с известным содержанием воды. Стандартное отклонение составляло 0,24% для 65 анализов влажности зерна (в том числе пшеницы, кукурузы, овса, ячменя, сорго и риса), семян масличных культур (льняное семя, соя, арахис), пищевых бобов, трав (люцерна, овсяница, клевер) и семян овощных культур (огурцы, редис, лук, свекла и салат). Содержание воды колебалось от 3,4 до 18,5%, и результаты анализа удовлетворительно сходились с данными титрования реактивом Фишера. По-видимому, в анализируемых материалах не содержалось растворимых в метаноле веществ, наличие которых препятствовало бы проведению измерений при 1,93 мкм. Главная погрешность анализа, вероятно, обусловлена различием температур в рабочей и сравнительной кюветах и наличием суспендированных частиц в метанольном экстракте. Различие температуры в 13 °С приводит к ошибке определения, равной примерно 5% (отн.). Ниже приведены данные, иллюстрирующие ошибки при определении воды в экстракте соевых [c.444]

На рис. 12.8 отчетливо выявляется группа немеченых клеток. Такие клетки содержат обычно менее чем одно зерно (в среднем) на клетку, и такое же число зерен обнаруживается над соответствующими участками предметных стекол, не содержащими клеток. Общепринято рассматривать число зерен над такими контрольными участками в качестве меры фонового счета. [c.179]

Фон может быть обусловлен множеством причин случайным попаданием света, присутствием в образце некоторых соединений и ионов металлов (особенно Си), механическим воздействием (легкое давление на непроявленную эмульсию вызывает сильное потемнение при проявлении), некоторыми условиями проявления, электрическими разрядами и фоновой радиоактивностью (например, °К в стекле, С в желатине и космическими лучами). Имеется два вида фона —длинные треки и индивидуальные зерна. Длинные треки появляются большей частью в толстых эмульсиях. Для индивидуальных фоновых зерен плотноСть зерен (т. е. число зерен в единице объема) постоянна, а число зерен на единицу площади увеличивается с увеличением толщины эмульсии. В связи с этим крайне невыгодно применять эмульсию, толщина которой больше, чем необходимо для достижения максимальной эффективности более того, часто бывает полезно пожертвовать эффективностью и использовать очень тонкие эмульсии для увеличения способности распознать треки — этим приемом обычно пользуются в случае Н. [c.140]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология