Парасорбиновая кислота

Большое число природных б-лактонов содержит двойную связь в лак-тонном кольце, т.е. относится к производным дигидропирана. Простейший представитель таких соединений — парасорбиновая кислота 1.213 — присутствует в ягодах рябины. Она обладает свойством подавлять прорастание семян высших растений, что, конечно, выгодное эволюционное преимуше-ство в ближнем соседстве с упавшим на землю рябиновым семенем всходы других растений не появляются. [c.62]

Парасорбиновая кислота выявляется на хроматограммах по синему свечению в УФ-свете, по реакциям с диазотированными [c.165]

Имеются указания о содержании в плодах рябины каротиноидов [68, 69], 1)-сорбита [70, 71], парасорбиновой кислоты [72]. Исследования, проведенные автором (совместно с И. Кущинской и М. Мительман), показали, что в сухих плодах рябины содержатся флавоноиды, антоциановые вещества, каротиноиды и др. (табл. 35). [c.392]

Парасорбиновая кислота. -Форма этого соединения известна давно, так как встречается в красных ягодах рябины [73]. После открытия способности этого соединения, препятствовать росту клеток [74, 75] оно вновь тщательно было изучено, причем оказалось, что оно обладает структурой 6-метил-Д -дигидро-а-пирона [76]. Описано два синтеза, приводящие к полу -чению /-формы этого соединения. Кун и Иерхель [76] получили эту кислоту с 25-процентным выходом, исходя из сорбиновой кислоты, с промежуточной стадией образования 3,5-дибромкапроновой кислоты. Позднее Гейнс и Джонс [77] получили это же соединение с 33-процентным выходом конденсацией окиси пропилена с ацетиленидом натрия в жидком аммиаке, с последующей карбонизацией магниевой соли, получившегося производного ацетилена ЬХП и каталитическим гидрированием в соединение ЬХ1 (см. стр. 145).. [c.287]

Парасорбиновая кислота. -Форма этого соединения известна давно, так как встречается в красных ягодах рябины [73]. После открытия способности этого соединения, препятствовать росту клеток [74, 75] оно вновь тщательно было изучено, причем оказалось, что оно обладает структурой [c.287]

Синтез оптически активной парасорбиновой кислоты пока не осу-и1ествлен в литературе описано лишь еще несколько способов получения рацемического лактона (297) и родственных ему соединений. Так, ( )-лактон (297) был получен с небольшим выходом в результате взаимодействия кротонового альдегида с малоновой кислотой 538 также из ацетальдоля и малонового эфира путем их конденсации с последующим омылением, декарбоксилированием и лактонизацией Наконец, соединение (297) было получено еще и по следующей схеме, предложенной в качестве общего метода синтеза а,Р-ненасыщенных Л-лактонов 533,539. [c.511]

С целью изучения зависимости между строением и антимикробной активностью было синтезировано значительное число б-лактонов, структурно родственных парасорбиновой кислоте, причем оказалось, что многие из этих веществ обладают заметной активностью 540-543 Интересно, однако, что одно из наиболее близких антибиотику соединений, а именно 4-оксипроизводное лактона (297), полностью лишено антибактериальных свойств [c.512]

Относительно механизма антибиотического действия парасорбиновой кислоты в 1945 г. было высказано мнение, что он аналогичен механизму действия пеницилловой кислоты и других а,р-ненасыщенных лактонов и заключается в инактивации бактериальных энзимов путем связывания имеющихся у них свободных HS-rpynn Однако в настоящее время эта гипотеза представляется маловероятной и нуждается в дальнейшем подтверждении (ср. стр. 474). [c.512]

Сорбиновая кислота была получена из кротонового альдегида или альдоля и малоновой кислоты в пиридиновом растворе окислением перекисью водорода продукта конденсации кротонового альдегида и пировиноградной кислоты действием щелочи на З-окси-4-гексеновую кислоту , р,8-дисульфо- -капроновую кислоту и парасорбиновую кислоту - . [c.394]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология