Изомальтотриоза

Таким образом, можно сделать заключение, что в амплопек-тинах существуют участки, в которых точки ветвления — а-1,6-связи отделены очень небольшим числом глюкозных остатков — тремя, двумя или даже одним. Косвенным подтверждением возможности близкого расположения 1,6-связей является следующий факт. Недавно из кислотных гидролизатов крахмала наряду с панозой была выделена изомальтотриоза [44] (рис. 104, III, IV), что свидетельствует о наличии в молекулах амилопектинов участков, содержащих следующие одна за другой а-1,6-глюкозидные связи. О применении для изучения строения фермента пуллуланазы см. стр. 191. [c.181]

Удаление силикатов из растворов таких сахаров, как изомальтоза и изомальтотриоза [2380]. [c.325]

Примером олигосахаридов с разветвленной цепью может служить трисахарид изомальтотриоза (П1) [c.9]

Для уменьшения вязкости и повышения растворимости высшие полиозы предварительно подвергают частичному энзиматическому или химическому расщеплению. При изучении а-глюканов обычно употребляют р-амилазу, расщепляющую периферические а-1,4-связи. С ЯМР-спектры р -декстринов гликогена и крахмала давали химические сдвиги 67,3, 7Г,0 и 99,5, а также 78,1 м. д., т. е. практически те же основные сигналы, что изомальтотриоза и мальтотриоза. Однако интенсивность этих сигналов была различной, сигналы, характерные для [c.89]

Т-фермент — трансгликозилаза растительного происхождения, превращающая мальтозу в смесь панозы и D-глюкозы изомальтозу— в смесь изомальтотриозы и D-глюкозы. [c.198]

Те же авторы выделили из гликогена изомальтотриозу 15], что привело к представлению о наличии а-1,6-связей не только в точках ветвления молекул, как считалось ранее, но и в ветвях. Выделение из печени полиглюкозидов с высоким содержанием а-1,6-связей [6] также свидетельствует о возможности существования в животном организме полимеров глюкозы с а-1,6-связями не только в. точках ветвления, но и в ветвях [5]. Эти полиглюкозиды, возможно, занимают промежуточное положение между гликогенами и дек-странами [7]. [c.99]

Наличие в гидролизатах гликогена нигерозы и изомальтотриозы представляет особый интерес в свете работ Лукомской [8, 9], показавшей, что в животных тканях имеются энзиматические механизмы, осуществляющие синтез и распад нигерозы, а также синтез и [c.99]

Определение величины антигенной углеводной детерминанты, которая может иметь соответствующую специфическую детерминанту антитела, по существу, сводится к определению числа глюкозных остатков в олигосахариде, которое соответствовало бы по размерам реактивной группе антитела. Кабат изучил этот вопрос, измеряя относительную способность глюкозы, изомальтозы (два глюкозных остатка), изомальтотриозы (три глюкозных остатка) и крупных полисахаридов подавлять реакцию антидек-странной сыворотки с декстраном. Результаты показаны на фиг. 14. Изомальтоза (два глюкозных остатка) оказалась более интенсивным ингибитором, чем глюкоза, а изомальтотриоза — еще более эффективным. Это показывает, что детерминанта антитела [c.59]

Среди основных продуктов реакции обнаружены -глюкоза, изомальтотриоза и изомальтоза, а также глюконовая и глюкуроновая кислоты. Кроме того, найдены продукты деструкции глюкозы, образовавшейся на первой стадии процесса. [c.138]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология