Витамин история открытия

ВИТАМИНЫ ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ [c.133]

История открытия витамина Ви обсуждается в работе [1611. [c.288]

История открытия витаминов довольно интересна. В течение многих веков массы людей ряда стран поражались тяжелыми эпидемическими заболеваниями, часто приводящими к смерти. Население северных стран в зимние месяцы и мореплаватели, длительное время находящиеся в море, болели цингой, в Восточной Азии и Южной Америке народ страдал от полиневрита, в ряде районов Северной Америки умирали от пеллагры. Предполагалось, что эти и другие болезни возникают вследствие плохого питания, однако даже при обильном питании нередко люди страдали от тех же самых болезней. [c.77]

ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ [c.140]

Функ К. Витамины. История и практическое значение их открытия. Перев [c.416]

Краткая история открытия витаминов [c.160]

ЗЛ. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ и ИЗУЧЕНИЯ ВИТАМИНОВ [c.125]

Назовите основные этапы в истории открытия витаминов как важного класса биологически активных веществ. [c.170]

Свойства витаминов и история их открытия. Функции соответствующих коферментов, а также пути биосинтеза некоторых витаминов рассматриваются в основном тексте. [c.378]

В книге показана роль органической химии в окружающем нас мире. В связи с этим мы рассмотрели полимеры и объяснили, как получено большое количество синтетических материалов, которыми пользуется в настоящее время человечество. Описана история некоторых научных открытий, например открытия хинина, аспирина, гормонов, витаминов и галлюциногенов. Мы постарались показать, почему механизм биологического действия большинства лекарств пока еще неизвестен. В книге даны примеры того, как случайные наблюдения приводили к принципиально новым технологическим процессам (открытие пенициллина, синтез нитроклетчатки и найлона), и в то же время подчеркивается, что процесс открытия нового в химии является непрерывным и что углубление и расширение научного познания необходимо для создания более совершенного мира. Предлагаемую читателям книгу нельзя рассматривать как облегченный курс органической химии. В ней описаны только от- [c.7]

История открытия витаминов D является примером систематического сложного исследования. Первоначально наблюдалось, что рахит вылечивается при выдерживании больных на солнце или, лучше, при облучении ультрафиолетовыми лучами (1919 г.) при этом получается терапевтический эффект, сходный с эффектом рыбьего жира. Позднее (1924 г.) было установлено, что этого результата можно добиться, облучая пиш у больного. Отсюда был сделан вывод, что в коже больных и в пище существует вещество —провитамин D, превращающийся в витамин D под действием света. Затем были облучены различные составные части пищи, прпчем было установлено, что жиры, и именно неомыляемые части жиров, приобретают D-витамип-ную активность под действием света. [c.907]

П )имером последовательного синтеза вещества, в котором ва кнейшая стадия осуществляется микробиологическим путем, служит одип из методов нолучения витамина С. Важнейшие моменты в истории открытия этого витамина представляют 0С061.1Й интерес. [c.277]

История открытия витаминов связана с изучением роли различных пищевых веществ в жизнедеятельности организма. Россиискии ученый Н.И. Лунин впервые (1880 г) обратил внимание на то, что, помимо белков, жиров, углеводов, минеральных солеи и воды, животным необходимы некие особые факторы питания, без которых они заболевают и гибнут. Позже (1912 г.) польскии исследователь К. Функ выделил из рисовых отрубей вещество, предохраняющее людей от заболевания бери-бери, и назвал его витамин (от слов Vita — жизнь и амин, поскольку это вещество содержало NH -группу). С тех пор термин витамины стал популярным, хотя в структуру многих витаминов аминогруппа не входит. [c.3]

Книга английских авторов охватьшает широкий спектр вопросов, начиная с истории открытия аскорбиновой кислоты и кончая современными методами ее получения в промышленных масштабах. Особый интерес представляет обобщение большого опыта использования витамина С при лечении различных заболеваний. [c.4]

За свою более чем полуторавековую историю структурная химия достигла поистине поразительных результатов. Уст 1-новлено строение и открыты пути синтеза сложнейших природных соединений — терпенов, углеводов, пептидов п белков, нуклеиновых мислот, стероидов, антибиотиков, витаминов и коферментов, алкалоидов. Созданы научные основы препаративного органического синтеза самых разнообразных соединений. И, конечно, все эти успехи вовсе не означают того, что структурная химия достигла потолка. Нет, дальнейшие перспективы ее развития безграничны. Они состоят в поисках новых зависимостей между валентностью (реакционной способностью) свободных атомов и структурой образуемых из них частиц, новых корреляций между различными видами химических связей в результате более эффективных методов количественного обсчета многоэлектронных систем, в установлении новых форм химических соединений типа ферроцена, бульвалена, В севоэмож)Ных элементоорганических соединений, в частности фто-руглеродов и их производных. [c.100]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология