Поверхностное натяжение водно-спиртовых растворов

Величина поверхностного натяжения для водно-спиртовых растворов в атмосфере воздуха, по данным разных авторов, приведена в табл. 75. [c.102]

Поверхностное натяжение а водно-спиртовых растворов прн различной температуре 48, X, 49] [c.104]

Концентраты сульфитно-спиртовой барды используются в качестве эмульгаторов эмульсии и стабилизаторов суспензии, а также смачивателей и растекателей рабочих составов, так как они обладают высокой поверхностной активностью и уменьшают поверхностное натяжение водных растворов. [c.64]

Исследования показали, что ошибка от смачивания у обычно применяющихся в объемном анализе растворов практически такая же, как и у воды. Даже нормальный раствор карбоната натрия не составляет исключения. Но если приходится работать не с разбавленными водными растворами, а с концентрированной серной кислотой, спиртовыми растворами или вообще с жидкостями, которые имеют поверхностное натяжение и вязкость, заметно отличающиеся от этих свойств у воды, то в таких случаях надо экспериментально определять ошибки от натекания и смачивания 2. [c.16]

Поверхностное натяжение водно-спиртово-сахарных растворов [c.115]

Полученные С. Е. Харнным и В. И. Целинской [52] данные о поверхностном натяжении водно-спиртово-сахарных растворов в зависимости от состава и температуры приведены в табл. 91. [c.115]

Харин С. Е., Целинская В. И. Поверхностное натяжение водно-спиртово-сахарных растворов. — Известия вузов СССР. Пищевая технология , 1960, № 4, с. 148. [c.266]

Если тройная система образуется компонентами, один из которых поверхностно-активен, а другой — поверхностно-инактивен в бинарной системе с третьим компонентом, то прибавление одного из компонентов может и не вызывать изменения поверхностного натяжения в некотором интервале составов тройной системы. Такое явление, известное под названием концентрационной буфер-ности поверхностного натяжения, многократно наблюдалось в системах типа поверхностно-активное по отношению к воде вещество— поверхиостно-инактивный по отношению к воде электролит— вода при прибавлении электролита [71—91]. Наиболее подробно изучена система СН3ОН—NaBr—Н2О [90] для этой системы обнаружено существование двух водно-спиртовых растворов, прибавление к которым бромида натрия не приводит к изменению поверхностного натяжения на границе с паром в области концентраций между этими растворами прибавление бромида натрия вызывает понижение, а вне этой области — повышение поверхностного натяжения. [c.131]

В решении вопроса о природе растворов, естественно, могло помочь изучение жидкостей, образующих раствор. Гипотеза о полимерном строении жидкостей была проверена Рамзаем и Шильдсом в 1893 г., изучившими зависимость их поверхностного натяжения от температуры. Они пришли к выводу, что спирты и органические кислоты, подобно воде, — жидкости ассоциированные, а углеводороды, их галогенопроизводные, а также простые эфиры — жидкости неассоциированные. В 1899 г. Ван-Лаар указал, на то, что наблюдающееся при образовании водно-спиртовых смесей уменьшение объема, а также выделение при этом тепла объясняются переходом ассоциированных молекул в неассоциированные. Эти взгляды Ван-Лаара оказались применимы и к объяснению экспериментальных данных об изменении плотности паров неводных растворов. Классификацию жидкостей по степени их ассоциации от почти неассоциированных (нормальные пентан и его гомологи) до типично ассоциированных (вода и уксусная кислота) разработал Кистяковский [49]. [c.142]

ДДТ, паста 50%-ная — пастообразная масса серого цвета смесь масляного раствора ДДТ с водными растворами различных смачивающих и ста-билизир)тощих веществ. Смесь содержит 50% ДДТ (в том числе 35,5% 4,4 -изомера ДДТ), 10% масла индустриального, 14,5% вспомогательных веществ (ОП-7 или ОП-10), концентрата сульфитно-спиртовой барды и 25% воды. Поверхностное натяжение 10%-ной эмульсии при 20°С должно быть в пределах 49—50 дин/см. Водная 1%-ная эмульсия после 4 ч отстаивания должна быть стабильна, причем количество осадка не должно превышать 2,5 мл. [c.213]

Сульфитный щелок (концентрат сульфитно-спиртовой барды) вводится в качестве стабилизатора концентрата эмульсии, причем поверхностно-активным компонентом сульфитного щелока являются кальциевые соли лигносульфоновых кислот Сульфитный щелок обладает достаточно высокими стабилизирующими свойствами, но его поверхностная активность мала поверхностное натяжение 25%-ного водного раствора щелока составляет 52 дин см. Поэтому вводить поверхностно-активные вещества в состав такого типа концентратов эмульсий весьма желательно, но количество их должно быть незначительно (для ОП-7 не более 1,5% по отношению к взятому количеству раствора сульфитного щелока), так как большае содержание поверхностно-активного вещества приводит к разрушению эмульсии- -. [c.176]

Из 67,9 кг сырья растения, собранного в 6 км от г. Иргиза 5 августа 1929 г. в начале цветения, с влажностью травы 59,2%, получено при перегонке с водяным паром 299,3 г эфирного масла, что составляет на сырой материал выход 0,48% и на абсолютно сухое вещество 1,18%. Запах погонных вод слабый, цвет прозрачный, кислотность в пересчете на уксусную кислоту 0,0045%. Выделенное масло имеет желтовато-оранжевый цвет и приятный, пряный запах вкус его горький, щиплющий, пряный. Анализ масла проводился сотрудником лаборатории растительного сырья Академии наук Казахской ССР Н. И. Баканиной. Константы масла Z)2o 0,9141 поверхностное натяжение 30,317 дин-см /г1,499. Коэффициент объемного расширения рзо-го = = 0,000846. Качественная реакция с водным раствором Fe lg на фенолы окрашивания не дает, со спиртовым раствором РеС1з образует окрашивание грязно-бурого цвета. Реакция с фуксинсернистой кислотой дает очень слабое окрашивание. К. ч. 0,6 эф. ч. 19,4 ч. ом. 20,0. В 90% спирте растворимость 1 0,6 в 80% и 70% спирте масло не растворяется. [c.41]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология