Гидрофобные тела

Тип эмульсии определяют по ее способности смачивать то или иное гидрофобное тело или по ее способности к разбавлению водой. Если эмульсия не смачивает гидрофобную поверхность, без видимых изменений разбавляется водой, то это эмульсия первого рода. Размеры капелек в эмульсиях обычно находятся в пределах 10-4-10- м (10-2-10-3 ом). [c.255]

Ребиндером терминологии, гидрофильность твердого тела означает смачивание его водой, а гидрофобность - отсутствие смачивания водой. При этом гидрофобные тела являются, как правило, олеофильными, т.е. легко смачиваются нефтью и нефтепродуктами. Причиной различного уровня гидрофобности материалов является различный энергетический уровень их поверхности. Материалы, поверхность которых характеризуется наличием большого количества сильнополярных групп, таких как ОН, КН2, СООН, СОМН и др., создающих значительное свободное силовое поле, имеют, как правило, повышенный уровень гидрофильности (например, целлюлоза, лен и др.). В отличие от них, материалы, не имеющие полярных групп на поверхности вещества (например, тефлон, нейлон и др.), в большинстве своем гидрофобны. [c.83]

Для гидрофобных тел (например, парафина) энергетический барьер может отсутствовать (рис. IX, 4, кривая 3). [c.297]

Сажа — гидрофобное тело. Частички сажи не смачиваются водой, гидратных оболочек вокруг них не образуется, величина 012 за счет лиосорбции в этом случае не понижается, и суспензии сажи в воде неустойчивы. Однако та же сажа хорошо смачивается гидрофобными жидкостями, например бензолом. [c.473]

На гидрофобных телах (уголь, парафин и т. п.) адсорбируются углеводородные цепи, которые выталкиваются из воды. Полярные группы молекул остаются в воде. Адсорбция носит физический (обратимый) характер. [c.168]

При контакте водных растворов с гидрофобными телами ПАВ адсорбируются на твердой поверхности и Отж/ с Ф 0. Поэтому для оценки смачивающей способности ПАВ на основании уравнения (V. 9) необходимо выбрать вполне определенную, химически инертную подложку. По ряду причин таким эталоном может служить поверхность твердого парафина [1]. На границе с водой парафин обладает большой разностью полярностей поэтому он абсолютно гидрофобен и и на нем хорошо адсорбируются ПАВ, растворенные в воде. В насыщенном адсорбционном монослое молекулы ПАВ ориентируются углеводородными цепями в сторону парафина, что обеспечивает гидрофилизацию подложки и инверсию смачивания при определенных концентрациях ПАВ. Далее, поверхность парафина обычно бывает настолько гладкой, что гистерезисные явления, связанные с шероховатостью твердой поверхности, сводятся к минимуму. В последнее время интерес к изучению смачивания парафина возрос также в связи с развитием молекулярных теорий смачивания, учитывающих дисперсионные взаимодействия между подложкой и жидкостью. Именно эти силы обусловливают адгезию жидкостей на парафине, поэтому анализ экспериментальных данных о смачивании парафина позволяет рассчитать дисперсионные взаимодействия на границе с разными жидкостями [12]. [c.175]

Менее изучены, но начинают привлекать все больший интерес свойства воды вблизи гидрофобных поверхностей. Это связано с новым, недавно установленным экспериментальным фактом— дальнодействующпм притяженчем макроскопических гидрофобных тел в воде. Раньше такое взаимодействие было известно только для гидрофобных групп отдельных молекул. [c.6]

Следует отметить, что многие твердые тела, являясь по существу гидрофобными, благодаря легкой окисляемости, при измерении краевого угла показывают некоторую гидрофильность. Так, металлы по своей молекулярной структуре, имея гомеопо-лярную атомную решетку — типично гидрофобные тела, однако поверхность металлов почти всегда покрыта тончайшей пленкой окислов, благодаря чему поверхность металла в той или иной степени оказывается гидрофильной. Для того, чтобы удалить окисную пленку, необходимо путем обработки (шлифовки) обнажить свежую металлическую поверхность. [c.137]

Дифильность молекул ПАВ, т. е. наличие у них полярной (гидрофильной) и неполярной (гидрофобной) частей, — характерная особенность их строения, придающая этим молекулам особые свойства. Дифильность была удачно охарактеризована Гартли (одним из первых исследователей мицеллярных растворов) как раздвоение личности . Именно дифильностью молекул ПАВ обусловлена их тенденция собираться на границе раздела фаз, погружая гидрофильную часть в воду и изолируя от воды гидрофобную. Эта тенденция определяет их поверхностную активность (см. раздел У1.4), т. е. способность адсорбироваться на границе раздела вода — воздух (рис. ХУП. 1, а) или вода — масло (рис. ХУП.1,6), смачивать поверхность гидрофобных тел (рис. ХУП.1,г), образовывать структуры типа мыльных пленок (XVII.1,в) или липидных мембран (рис. ХУП.1,5). [c.349]

В настоящей монографии рассматрив1ается так называемое гидрофобное взаимодействие (притяжение) гидрофобных тел в воде. Несомненно, что такой же эффект может быть р езультаго)м действия структурной слагающей раоклививающего давления, но имеющей в отличие от рассмотренных выше случаев отрицательный знак и потому приводящей к притяжению. [c.552]

Молекулярную природу твердых тел, их способность к взаимодействию с водой можно характеризовать гид-рофильностью и гидрофобностью. Гидрофильные тела при одновременном контакте с водой и неполярной нерастворимой в воде жидкостью (углеводородом) избирательно смачиваются каплей воды. Последняя образует с их поверхностью краевые углы смачивания в пределах 9О° 0 О. Гидрофобные тела в тех же условиях избирательно смачиваются углеводородом и капля воды с их поверхностью образует краевые углы смачивания 180° 0 90°. [c.262]

Для практических целей важным является не сам факт снижения поверхностного натяжегаия при введении в среду (например, воду) того или иного поверхностно-активного вещества, а те эффекты, которыми оно сопровождается. А эффекты эти весьма разнообразны — увеличиваются степень смачиваемости гидрофобных тел и образование пены, лучше диспергируются твердые частицы, эмульаги-руются жидкости, стабилизируются эмульсии, дисперсии и т. д. Именно эти эффекты определяют ценность поверхностно-активных веществ, а сочетание эффектов определяет области практического использования спиртов п их производных (мойка, флотация, дробление). [c.33]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология