Флавоноиды метилирование

Гидроксилирование, метилирование и гликозилирование, по-видимому, осуществляются на последних этапах биосинтеза флавоноидов, поскольку эти процессы затрагивают одни флавоноиды, но не затрагивают другие. Таким образом, специфичность действия соответствующих ферментов может быть связана, например, [c.386]

Многие флавоноиды, особенно частично метилированные производные Фенолкарбоновые кислоты [c.244]

Иные группы природных флавоноидов [45] образуются из флаванонов путем ряда превращений, затрагивающих кольцо В [46, 47], и последующего дифференцированного оксигенирования колец А и С (см. выше), а также путем образования производных, особенно посредством 0-метилирования и О- и С-гликозилирования. Реакции образования производных слишком сложны, чтобы их можно было здесь рассматривать. Происхождение основных классов [c.437]

Внутри каждого класса флавоноиды характеризуются числом и положением заместителей в ароматических кольцах. Обычно эти заместители являются ОН-группами, которые мо- Гут быть метилированными или гликозилированными. Локали- [c.128]

Биосинтез флавоноидов осуществляется в очень больших масштабах. Показано, что у высших растений на него расходуется почти 2% всего углерода, фиксируемого при фотосинтезе. В общих чертах биосинтез флавоноидов изучен достаточно хорошо, однако многие детали, главным образом касающиеся ферментов, еще ждут своего выяснения. Удобнее всего рассматривать биосинтетический путь по стадиям 1) образование основного Сб-Сз-Сб-скелета, включая два главных пути биосинтеза фенольных соединений — поликетидный и шикиматный, 2) пути, по которым флавоноиды различных классов образуются из основного Сб-Сз-Сб-предшественника, и возможные взаимопревращения между флавоноидами различных классов, 3) окончательные модификации, такие, как гидроксилирование, метилирование и гликозилирование, которые дают начало многим индивидуальным флавоноидам внутри каждого класса. [c.140]

Присутствие ОН-групп при С-5, С-7 и С-4 у большин-ства флавоноидов обусловлено основным путем их биосинтеза. Индивидуальные флавоноиды образуются в результате удаления одной или нескольких ОН-групп, дальнейшего гидроксилирования, О- или С-метилирования или гликозилирования. Эти модификации обычно происходят на последней стадии биосинтеза, т. е. уже после образования основного Се-Сз-Се-скелета, хотя удаление кислорода у С-5, возможно, происходит на стадии, поликетида. [c.147]

В реакциях О-метилирования в качестве донора метильныу групп используется 5-аденозилметионин, причем ферменты, катализирующие эти реакции, чрезвычайно специфичны как по отношению к месту метилирования, так и по отношению к классу метилируемого соединения. В нормальных условиях метилтрансферазы флавоноидов катализируют метилирование только на уровне флавонов и флавонолов и не катализируют метилирование антоцианидинов. [c.147]

Наследуемость состава антоцианов в цветках послужила основой классических генетических экспериментов Менделя, а строгий генетический контроль биосинтеза флавоноидов был изучен более подробно, чем у какого-либо другого класса веш,еств растительного происхождения. Описаны многие различия отдельных генов, которые приводят к значительным качественным и количественным вариациям состава флавоноидов. Многие биохимические эффекты, например, общий биосинтез флавоноидов (т. е. наличие окрашенных или альбиносных фенотипов), накопление флавоноидов определенных классов или индивидуальных соединений, структурные модификации, такие, как гидроксилирование, метилирование или гликозилирование, и распределение флавоноидов в различных органах растений, корре- [c.149]

Включение меченого ацетата и фенилаланина в состав этого водорастворимого пигмента позволяет предположить, что он принадлежит к классу флавоноидов. Другие его характеристики соответствуют структуре р-В-глюкозида мприцетина (4.19). Обработка диазометаном приводит к метилированию ТОЛЬКО фенольных ОН-групп, в то время как ацетилируются и все первичные, и все вторичные ОН-группы. [c.405]

Среди более новых методов хроматографии, безусловно, наиболее гибким является метод ТСХ, который, как оказалось, особенно удобен при разделении фенолов различных классов (например, ароматических оксикислот и метилированных фла-воноидов), с трудом поддающихся разделению с помощью бумажной хроматографии. Довольно подробно изучены возможности применения ГЖХ [3, 4], которая, безусловно, представляет собой наилучший метод разделения смесей простых и сравнительно летучих фенолов. ВЭЖХ широко используют для разделения флавоноидов [5], и, по-видимому, этот метод позволит осуществить количественный анализ нелетучих растительных полифенолов. Наконец, электрофорез на бумаге [6] и обычная колоночная хроматография [7, 8] также играют важную роль в этой области исследований, хотя применение их ограниченно. [c.242]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология