Триолеат

Напишите схему гидрирования триолеина (триолеат глицерина) и укажите катали laiop, применяемый в промышленности. [c.68]

Рассчитайте массу глицерина, который образуется при щелочном омылении жира (триолеата) массой 331,5 г. [c.230]

Эфир глицерина и олеиновой кислоты триолеат глицерина триолеин [c.597]

Рассчитайте объем водорода, приведенный к нормальным условиям, который потребуется для гидрирования триолеата массой 132,6 г до предельного-жира. Учтите, что водород берется в даукратном избытке (по объему). [c.230]

Сколько граммов жира (триолеат) было взято, если для гидрирования двойной связи в образовавшейся в результате его гидролиза кислоте потребовалось 13,44 л водорода (н. у.) [c.601]

Образец жира, представляющий собой триолеат, подвергли гидролизу. Какая масса жира была взята, если па гидрирование полученной кислоты затратили водород объемом 336 л (нормальные условия) [c.248]

Выведите формулу строения триолеата глицерина. [c.85]

Решение. Записываем уравнение реакции гидролиза триолеата [c.248]

Эмульгаторы, представляющие солой сложные эфиры жирных кислот и продуктов дегидратации сорбитола (например, монолаурат, монопальмитат, моностеарат, тристеарат, триолеат и др.), известны под названием Spans (см. Препараты для мытья волос , стр. 297). Внутренние эфиры их называются сорбитанами (или соответственно манитанами). Сложные эфиры сорбитанов, полученные посредством этерификации их с жирными кислотами, способны диспергироваться в воде и являются хорошими эмульгаторами. [c.40]

В каком объемном отношении находятся образующийся газ к израсходованному кислороду при полном сгорании а) глюкозы б) жира (для упрощения жир принять за чистый триолеат Сопоставить результаты с данными соответствующих наблюдений [c.98]

Какая масса глицерина образуется при щелочном гидролизе 331,5 триолеата [c.374]

Пусть количество триолеата глицерина [c.462]

Распространена в природе, в виде сложных эфиров глицерина входит в состав растительных масел. Например, оливковое масло содержит 70—85% триолеата глицерина. [c.552]

Триолеат сорбитана служит ингибитором коррозии. Твины применяются как антистатики в производстве грампластинок. При нитровании смеси сорбита, глицерина и этиленгликоля получаются низкозамерзающие, жидкие, сильновзрывчатые смеси, пригодные для изготовления динамита. [c.180]

Моноолеат сорбитана Полутораолеат сорбитана Триолеат сорбитана Окисленное соевое масло Ланолин [c.127]

Жидкие и твердые жиры, так же как и растительные или животные жиры, обладают одинаковой природой. Чем больше молекулярный вес жирных кислот, тем выше, как правило, их температура плавления, и чаще всего жидкое состояние жира обусловливается наличием в нем ненасыщенных жирных кислот типа олеиновой кислоты, которые обладают низкой температурой плавления. Такие жиры могут быть переведены в твердые жиры путем гидрирования—каталитического процесса присоединения водорода к двойным углерод-углеродным связям в соответствующих группах жирных кислот. Так, например, можно превратить триолеат в тристеа-рат по реакции [c.480]

Компания Атлас классифицирует выпускаемые ею поверхностно-активные вещества соответственно равновесию между полярной и неполярной частями молекулы (см. ссылку 125). Этому равновесию пр идано название число НЬ В , причем буквы обозначают гидрофильно-липофильное равновесие. Числа НЬВ варьируют в пределах от 1,8 — для марки СПЭН 85 (сорбиновая соль триолеата) до 17,9 —для марки Мир 53 (полиоксиэтилен-стеарат). Эти числа, имеющие значение индекса, установлены эмпирическим путем. Фирма не открывает способа их оцределения. [c.160]

Пропан . г.З-триоктадец -У-еноат (триолеат глицерина, зфир глицерина и олеиновой кислоты) [c.722]

Продукты взаимодействия с этиленоксидами (например, по-лиоксиэтилен моностеарат, полиоксиэтилен триолеат, монопальмитат и монолаурат полиоксиэтилена и др.) известны под названием Tweens (безвредность этиленоксидов сомнительна). [c.40]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология