Голубые медьсодержащие оксидазы

Кинетика восстановления молекулярного кислорода с помощью голубых медьсодержащих оксидаз является многостадийным процессом (см. схему (3.3)). Экспериментально изучены зависимости скорости реакции от концентрации компонентов для разных субстратов — доноров электрона. [c.62]

Фундаментальной чертой механизма действия голубых медьсодержащих оксидаз является возможность и необходимость синхронного переноса нескольких электронов в одном элементарном акте катализа. Этот феномен представляется весьма интересным и требует тщательного экспериментального и теоретического анализа. [c.142]

Таким образом, в настоящее время имеется достаточно много информации о состоянии и свойствах ионов меди в активном центре лакказы, которая является типичным представителем медьсодержащих голубых оксидаз. Интересно и необходимо провести [c.147]

Голубые медьсодержащие оксидазы являются необычными катализаторами в том отношения, что они могут восстанавливать оба атома молекулярного кислорода до Н2О. Этим они напоминают цитохромоксидазу (которая также содержит медь разд. Б, 5), но они не содержат железа. Оксидаза аскорбиновой кислоты из растительных тканей превращает аскорбат в дегидроаскорбат (дополнение 10-Ж). При добавлении к этому ферменту субстрата голубой цвет фермента блекнет, и можно показать, что медь в этом случае восстанавливается в (-1-1) "Состояние. Лакказа из сока японского лакового дерева или из гриба Polyporus катализирует такое же превраще-ни субстратов, как и тирозиназа, но продуктом вместо перекиси водорода является Н2О. У фермента из Polyporus, который в отличие от тирозиназы нечувствителен к СО, молярная экстинкция при 610 нм >1000. Было показано, что лакказа содержит но меньшей мере три типа ионов меди. Один имеет голубой цвет, как у молекулы типа азурина, и связывает кислород. Другой ион меди не имеет голубого цвета и, вероятно, служит центром связывания анионов — возможно, это необходимо для стабилизации образующейся на промежуточной стадии перекиси. Два других иона Си + образуют диамагнитную пару, которая служит двухэлектронным акцептором, получающим электроны от субстрата и затем передающим их на кислород, очевидно, с промежуточным образованием перекиси. [c.448]

Аналогично реакция восстановления кислорода до воды с помощью голубых медьсодержащих оксидаз является многостадийной и многосубстратной. Реакция включает процесс присоединения кислорода и перенос на кислород четырех электронов и четырех протонов. Если окисляемое вещество — субстрат реа1кции — представляет собой одноэлектронный донор, то схему процесса можно представить в виде [c.53]

Пример 2.5. Определить, протекает ли реакция с образованием тройного комплекса фермент—кислород—донор или механизм реакции относится к группе пинг-понг-механизмов для реакции окисления молекулярным кислородом органических субстратов, катализируемая голубой медьсодержащей оксидазой (лакказой) Реакция является двусубстратной, процесс многостадийным [c.129]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология