Олигосахариды продукты периодатного окисления, ГЖХ

Строение гуарана изучалось методами периодатного окисления, метилирования, исследованием олигосахаридов —продуктов промежуточного гидролиза [130]. Его формула соответствует общей приведенной формуле галактоманнанов, где д = г/ = 1. Молекулярная масса гуаран-триацетата, определенная методом осмометрии, 220 ООО. Метод светорассеяния дал величину 1 720 ООО. [c.152]

Очень удобной модификацией периодатного окисления является метод Смита. Он заключается в восстановлении окисленного олиго- или полисахарида натрийборгидридом и гидролизе полученного полиола , В зависимости от типа связи (1—у2, 1—>-3, 1—у4 или 1—->6) получаются различные продукты распада. При этом гликозидные связи окисленных остатков становятся более лабильными (как ацетальные) -Это делает возможным ступенчатую деградацию исследуемого олигосахарида. I [c.83]

Существуют три основных направления исследований, с помощью которых можно установить, какие именно группы ответственны за специфичность групповых веществ. Первое включает использование непрямых методов торможения реакции преципитации и гемагглютинации и специфического подавления простыми сахарами и олигосахаридами известной структуры некоторых ферментов, действующих в обычных условиях на групповые вещества. Второй метод, ферментативный, позволяет выяснить химические изменения, происходящие в групповых веществах при нарушении их серологической специфичности под действием определенных ферментов. Третий метод заключается в выделении и идентификации серологически активных фрагментов из продуктов частичного гидролиза макромолекул. Последний метод дает также сведения о строении фрагментов углеводных цепей, не связанных с групповой специфичностью. Более ограниченные сведения относительно строения групповых веществ дают обычные химические методы периодатного окисления [110, 111[ и метилирования [112]. [c.179]

Периодатное окисление в последние годы часто сочетают с бор гид-ридным вбсстановлением (распад по Смиту) [4]. При проведении периодатного окисления, восстановления и гидролиза в гидролизате можно-обнаружить соответствующие полиолы и этим подтвердить место разрыва сахарного кольца, а тем самым и структуру исходного олигосахарида. Так, например, в гидролизате восстановленных продуктов периодатного окисления трисахарида со связями 1- можно открыть глицерин, образующийся из концевого неальдегидного остатка, и тет-рит, из альдегидного остатка. В случае трисахарида со связями 1->-3 не образуется тетрит, но можно открыть пентит из альдегидного звена исходного олигосахарида. Предварительное восстановление полиальдегидов — продуктов периодатного окисления — весьма целесообразно, потому что полиальдегиды обычно дают трудно гидролизующиеся внутренние полуацетали, например [c.19]

ГЖХ ацетатов альдитов представляет собой эффективный и точный метод определения содержания альдоз в биологических материалах. Разделение ацетатов альдитов, начиная с триацетата глицерина и кончая октаацетатами октитов, методом ГЖХ было впервые описано в 1961 г. [1, 2]. Несмотря на то что пригодность метода для количественного анализа была доказана, он не находил широкого применения из-за сложности подготовки колонки кроме того, не удавалось разделить D-глюцит и галактит. В последующие четыре года существенного прогресса не наблюдалось. В 1965 г. была предложена новая жидкая фаза EGNSS-M— сополимер сукцината этиленгликоля и цианоэтил-кремния, — которая оказалась пригодной для разделения всех простых альдитов вплоть до гекситов [3]. С этого времени метод ГЖХ с успехом применяется для определения содержания нейтральных альдоз в гемицеллюлозах древесины [4], полисахаридах клеточных стенок растений [5], гликопротеинах [6—8] и почвенных гидролизатах [9], а также для определения альдоновых кислот в целлюлозе древесины 10], частично метилированных альдоз [11] и продуктов периодатного окисления олигосахаридов [12]. [c.22]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология