Конканавалин, реакция с полисахаридами

О реакции амилопектина и других полисахаридов с конканавалином А и другими лектинами (см. с. 97). [c.137]

Многие методики проведения иммунохимических реакций, используемых при изучении взаимодействия конканавалина А с полисахаридами, уже рассматривались в предыдущем томе Методы химии углеводов . [c.90]

Исследование влияния различных факторов на реакцию конканавалина А с полисахаридами [31] показало, что наиболее полно осаждение проходит при 20—25°С и pH 6,1—7,2. Преципитации не мешает присутствие посторонних белков, а также присутствие хлористого натрия в концентрации вплоть до 3,75 моль/л при условии, что реакция проводится в буферном растворе. Осаждение практически заканчивается за 24 ч. [c.94]

Реакция между конканавалином А и полисахаридом во всех отношениях аналогична реакции антиген — антитело [3, 20, 26, 27], причем белок выступает в роли поливалентного антитела (как было показано в [28, 29], двухвалентного), а полисахарид — поливалентного антигена. Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что конканавалин А взаимодействует с терминальными невосстанавливающими гликозильными остатками полисахарида посредством образования нековалентных, главным образом водородных, связей [24—26, 30]. Осаждение проводят в водной среде или в различных гелях [21]. Типичную [c.89]

Присутствие некоторых низкомолекулярных сахаров оказывает ингибирующее действие на реакцию между конканавалином А и вышеупомянутыми полисахаридами. Поэтому, имея набор моно- и олигосахаридов и модифицированных сахаров, можно исследовать специфичность участков связывания белка [14, 21, 23—26, 32, 36]. Оказалось, что ми-иимальным требованием к структуре сахарного остатка, необходимым для взаимодействия с ним белка, является наличие незамещенных гидроксильных групп при С-3, С-4 и С-6 a-D-манно- или а-п-глюкопираноз-ного кольца. На примере гомологического ряда мальтодекстринов и изомальтодекстринов [25] нами было показано, что участки связывания конканавалина А специфичны по отношению к терминальному иевосстанавливающему моносахаридному остатку причем а-конфигура-ция гликозидной связи последнего является явно предпочтительной. Кроме того, играет роль и положение гликозидной связи так, например, гликозидная связь а-о-(1— 6) оказывается предпочтительной по сравнению с гликозидными связями, включающими вторичные гидроксильные группы. [c.90]

Зная о стереохимической направленности взаимодействия конканавалина А с углеводами, можно использовать ингибирование реакции между этим белком и полисахаридами для определения аномерной конфигурации различных олигосахаридов [25]. Например, можно легко различить а- и р- >глю/со-олигосахариды, их 2-ацетамидо-2-дезоксипро-изводные и а- и р-о-манноолигосахариды. [c.90]

Стерическая специфичность сорбционных центров конканавалина А используется в методе гаптенного ингибирования реакции преципитации этого лектина с полисахаридами. Данные об ингибирующем действии моносахаридов, олигосахаридов и модифицированных сахаров привели нас к выводу, что наибольшей комплементарностью к сорбционным центрам конканавалина А обладает а-о-маннопиранозильный остаток. [c.96]

Гаптенное ингибирование представляет собой достаточно простой метод определения относительной стабильности приципитатов, образованных конканавалином А и рядом полисахаридов. Мерой стабильности служит число микромолей метил-а-в-маннопиранозида, вызывающее 50%-ное ингибирование реакции преципитации с данным полисахаридом. Стабильность преципитатов, несомненно, связана с такими особенностями структуры молекулы полисахарида, как природа и относительное количество терминальных невосстанавливающих гликозильных остатков, а также длина боковых цепей. Если боковые цепи полисахарида содержат по одному моносахаридному остатку, комплекс конканавалина А с этим полисахаридом очень легко диссоциирует под действием метил-а-о-маннопиранозида. [c.96]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология