Липополисахариды грамотрицательных микроорганизмов

Второй пример — липополисахариды грамотрицательных бактерий, располагающиеся на внешней поверхности бактериальной клетки. На контакт именно с этими биополимерами животный органиэм-хозяин дает иммунный ответ — начинает вырабатывать антитела. Иными словами, липополисахариды такого типа — это высокоактивные и высокоспецифичные антигены, структура которых строго индивидуальна для каждого вида микроорганизмов. Однако схема построения этих структур имеет весьма общий характер для больших классов микроорганизмов. Вот как приблизительно они построены. [c.46]

С точки зрения пищевого использования микроорганизмов структура и состав клеточной стенки имеют решающее значение. Клеточные стенки грамотрицательных бактерий содержат антигены (липополисахариды), которые обычно токсичны. Клеточные стенки обладают также D-аминокислотами, аминосахарами (глюкозамин, галактозамин), влияние которых на организм человека изучено еще недостаточно. В гидролизатах клеток Водородных бактерий и в клеточных стенках найдены амино-сахара, которые выходили с колонки аминокислотного анализатора перед лизином. Общее их содержание составляло 0,3— 0,6% от сухого веса биомассы бактерий. [c.93]

Типичные грамположительные микроорганизмы имеют толстый, многослойный муреиновый мешок (толщина 20 — 50 нм), содержащий до 40 слоев пептидогликана (см. рис. 23). Грамотрицательные бактерии обладают более сложной клеточной оболочкой, имеющей внешнюю мембрану (см. рис. 24). По сравнению с ЦПМ внешняя мембрана (ВМ) является сильно асимметричным липидным бислоем, в котором внутренний слой состоит из фосфолипидов, а внешний — из липополисахаридов. Между цитоплазматической и внешней мембранами возникает уникальное образование, называемое периплазматическим пространством периплазмой). Муреиновый мешок таких бактерий встроен в периплазму и состоит всего лишь из одного слоя (толщина 3 нм). ВМ и муреиновый слой соединены липопротеином, который своим N-koh-цом с замещенными жирными кислотами погружен во внешнюю мембрану, а его карбоксильный конец связан с муреином. ВМ содержит белки-порины, формирующие поры. [c.39]

Приобретенные дефекты продукции цитокинов нередко связаны с вмешательствами патогенных микроорганизмов, которые могут своими компонентами и продуктами индуцировать, стимулировать или ингибировать синтез цитокинов макрофагами и экспрессию их рецепторов. Наиболее активными бактериальными компонентами являются липополисахариды клеточной стенки грамотрицательных бактерий (ЛПС) [58]. [c.195]

Могут быть успешно получены антисыворотки ко многим грамположительным и грамотрицательным бактериям. Поскольку преимущественно образуются серотипспецифические антитела (т. е. к углеводным структурам липополисахаридов грамотрицательных микроорганизмов, характерных для данного штамма), кроличьи сыворотки используют для серодиагностики. Перекрестная абсорбция клетками других типов и видов не представляет труда и позволяет удалить антитела к общим эпотипам белков наружной мембраны. [c.83]

Липополисахарид грамотрицательных бактерий представляет собой высокомолекулярный полимер смешанной природы, морфологическая структура ЛПС независимо от микроорганизма очень сз од-на. У некоторых видов ЛПС обнаружено ветвление основной ленточной структуры, у других отмечена трехелойность лентоподобных образований. [c.375]

Существуют различные иммунологические механизмы для разрушения клеточных стенок различных микроорганизмов. Микробы всех типов обладают цитоплазматической мембраной и пептидогликановой клеточной стенкой. Грамотрицательные бактерии, кроме того, имеют наружную мембрану, внешний слой которой содержит липополисахарид (ЛПС). Лизосомные ферменты и лизоцим разрушают структуру пептидогликана, а катионные белки и комплемент -наружную мембрану грамотрицательных бактерий. Клеточная стенка микобактерий чрезвычайно устойчива к различным воздействиям по-видимому, ее [c.317]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология