Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Микроорганизмы структура клетки

    Химический состав микроорганизмов в процессе их жизнедеятельности не остается постоянным, но в пределах известных колебаний содержание химических элементов в клетках установлено. Протоплазма микробной клетки состоит из различных органических и неорганических соединений, находящихся в основном в коллоидном состоянии. На долю органических веществ микробной клетки приходится 90—92%, а 8—10% составляют минеральные вещества. Вода составляет от 75 до 85% от веса клетки. Часть воды находится в связанном состоянии с коллоидными веществами клетки и входит в ее структуру. Это так называемая связанная вода. Другая часть — свободная вода используется для растворения различных веществ, образующихся в процессе обмена. Благодаря свободной воде в дрожжевой клетке происходит регулирование внутриклеточного давления. Количество воды в клетке определяется в основном состоянием внутриклеточных коллоидов и условиями культивирования. Сухое вещество клетки составляет 15—25% от ее веса. [c.508]


    Второй пример — липополисахариды грамотрицательных бактерий, располагающиеся на внешней поверхности бактериальной клетки. На контакт именно с этими биополимерами животный органиэм-хозяин дает иммунный ответ — начинает вырабатывать антитела. Иными словами, липополисахариды такого типа — это высокоактивные и высокоспецифичные антигены, структура которых строго индивидуальна для каждого вида микроорганизмов. Однако схема построения этих структур имеет весьма общий характер для больших классов микроорганизмов. Вот как приблизительно они построены. [c.46]

    Как известно, живые организмы в зависимости от структуры клеток делятся на две группы —прокариоты и эукариоты. Первые не содержат ограниченного мембраной ядра и митохондрий или хлоропластов они представлены главным образом микроорганизмами. Клетки эукариот животных и растений, включая грибы, напротив, содержат ядра с мембранами, а также митохондрии (в ряде случаев и хлоропласты) и другие субклеточные органеллы. [c.513]

    Ферменты ЦТК присутствуют в огромном большинстве животных и растительных тканей, а также у многих микроорганизмов. Внутри клетки ферменты ЦТК локализуются в специальных мембранных структурах — митохондриях. [c.418]

    До сих пор мы рассматривали нефтяные нентациклические углеводороды ряда гопана. Безусловно, эта структура является главной для тритерпанов любых нефтей. В геохимическом аспекте весьма симптоматично, что именно гопаны, скелет которых создается простейшей прокариотической клеткой бактерий или сине-зеленых водорослей, занимают такое ведуш ее положение в нефтях [48, 54]. Следует предположить, что углеводороды ряда гопана представляют собой результат деятельности древних микроорганизмов и среди прочих соединений входили в состав липидов их клеточных мембран, т. е. образование гопанов происходило на стадии раннего диагенеза органического вещества осадков. [c.138]

    Рост любых микроорганизмов, в том числе и дрожжей, для выполнения клетками своих функций (в частности, образования клеточной мембраны) требует наличия органических кислот, необходимых для нормального функционирования клеток. Некоторые органические кислоты, выделяемые в питательную среду, продуцируются по промежуточным путям метаболизма (например, уксусная, яблочная и др.), но большинство длинноцепочечных жирных кислот продуцируется по пути биосинтеза жирных кислот. Вместе с тем жирные кислоты могут усваиваться из питательной среды и включаться в структуру клетки. [c.57]

    Ядро бактериальной клетки. Примерно 1—2% веса сухой массы микроорганизмов приходится на ДНК, в которой заложена генетическая информация организма. У большинства микроорганизмов имеются области (или несколько областей), в которой сконцентрировано основное количество ДНК, имеющие определенную структуру (или органеллу) и называющиеся ядром. Ядро (или ядерное вещество) связано с цитоплазматической мембраной, независимо от того, окружено оно элементарными мембранами (как у амебы) или не имеет их (как у бактерий и сине-зеленых водорослей). Ядерное вещество активизируется в период размножения н ири наступлении возрастных изменений, связанных со старением клетки. [c.250]


    В настоящее время перед биологической наукой поставлена задача — обеспечить преимущественное развитие научных исследований по следующим основным направлениям разработка методов генетической и клеточной инженерии, создание на их основе новых процессов для биотехнологических производств с целью получения принципиально новых пород животных, форм растений с ценными признаками разработка новых методов и средств диагностики, лечения и профилактики наследственных заболеваний разработка научных основ инженерной энзимологии разработка и внедрение новых биокатализаторов (в том числе иммобилизованных) и оптимизация с их помощью биотехнологических процессов получения химических и пищевых продуктов исследования структуры и функции биомолекул клетки изучение молекулярных и клеточных основ иммунологии, а также генетики микроорганизмов и вирусов, вызывающих заболевания человека и животных, создание методов и средств диагностики, лечения и профилактики этих заболеваний исследования молекулярно-биологиче-ских механизмов канцерогенеза, природы онкогенов и онкобелков, их роли в малигнизации клеток и создание на этой основе методов диагностики и лечения опухолевых заболеваний человека исследования проблем биоэнергетики, питания, психики и молекулярных основ памяти и деятельности мозга. Таким образом, можно наметить следующие главные направления развития исследований в области биологической химии на ближайшую и отдаленную перспективу, так называемые горизонты биохимии  [c.18]

    Секционированные колонные биореакторы. Применение секционированных по высоте колонных биореакторов для процессов биотехнологии связано с целым рядом преимуществ этих аппаратов возможностью организации заданной структуры газожидкостных потоков возможностью осуществления многостадийного процесса культивирования микроорганизмов высокой интенсивностью перемешивания среды п транспорта кислорода к клеткам. Известно [c.160]

    Углеводы, так же как и белки, играют значительную роль как в структуре и жизнедеятельности всех без исключения живых организмов на земле, так и в практической деятельности человека. Энергетика живой клетки — молекулы моносахаридов. Хрусталик глаза — почти чистый полисахарид. Полисахариды обеспечивают и иммунную реакцию высшего организма на болезнетворные микроорганизмы, а значение целлюлозы в производстве и быту известно всем. Да и по массе среди всех органических соединений на земле большая часть приходится на долго углеводов. [c.35]

    Все перечисленные выше структурные элементы встречаются в клетках высокоорганизованных микроорганизмов, например дрожжей. Структура бактерий гораздо примитивнее. [c.20]

    Изложенный материал наглядно указывает на чрезвычайное разнообразие структуры внеклеточных гетерополисахаридов микроорганизмов. Помимо большого разнообразия общей архитектоники молекулы и типов связей для полисахаридов этой группы характерно присутствие ряда необычных моносахаридов, не встречающихся в других природных объектах. Такое разнообразие специфических структур внеклеточных полисахаридов микроорганизмов несомненно связано с их специфической биологической функцией — взаимодействием между клетками микроорганизмов и защитой их от внешних воздействий (подробнее см. гл. 22). Внеклеточные гетерополисахариды других микроорганизмов изучены, в общем, значительно хуже, чем полисахариды пневмококков. В большинстве случаев, наши знания о строении внеклеточных гетерополисахаридов ограничены ЛИШЬ знанием их моносахаридного состава. [c.551]

    Фиксированные препараты микроорганизмов. В микробиологии часто применяют эти препараты. Их рассматривают под микроскопом в окрашенном виде. Под фиксацией подразумевается такая обработка живого объекта, которая дает возможность быстро прервать течение жизненных процессов в объекте, сохранив его тонкую структуру. В результате фиксации клетки прочно прикрепляются к стеклу и лучше прокрашиваются. Фиксация необходима и в случае работы с патогенными микроорганизмами ( в целях безопасности). [c.24]

    ДИАФОР АЗА — фермент, катализирующий окисление восстановленных форм пиридиннуклеотидов в присутствии нек-рых акцепторов водорода (метиленовая синь, 2,6-дихлорфенолиндофенол). Существуют две Д. одна, катализирующая реакцию с восстановленным дифосфопиридиннуклеотидом (Ко-1-Д.), и другая, катализирующая реакцию с восстановленным трифосфопиридиннуклеотидом (Ко-П-Д.). Р-ры Д. окрашены в желтый цвет, флуоресцируют с зеленоватым оттенком. При восстановлении под действием восстановленного дифосфопиридиннуклеотида или гидросульфита р-ры Ко-1-Д. обесцвечиваются. Простетич. группой Д. является алоксазинадениндинуклеотид. Высокоочищенная Ко-1-Д. гомогенна при исследовании в ультрацентрифуге и при электрофорезе ее мол. в. ок. 80 ООО (минимальный мол. вес, рассчитанный по содержанию флавина, 67 ООО, что указывает на наличие в каждой молекуле Д. одной простетич. группы). Д. содержится в тканях животных, растений и в микроорганизмах она связана с нерастворимыми элементами структуры клетки и при экстракции в обычных условиях не переходит в р-р, но при нагревании суспензии до 43° и обработке ее разб. р-ром этилового спирта и сернокислого аммония удалось получить растворимую Д. [c.549]


    К началу 40-х годов создались реальные возможности для изу чеиия молекулярного строения хромосом. Применение новых ме тодов биологических исследований (электронной микроскопии рентгеноструктурного анализа, метода меченых атомов и др.) и использование микроорганизмов и вирусов для генетических исследований создали соверщенно новые возможности для детального изучения наследственных структур клетки. [c.125]

    Согласно традиционным представлениям, антиген — это молекула, способная вызвать специфический иммунный ответ, который имеет три формы продукцию антител, развитие реакций клеточного иммунитета или состояния толерантности. В более широком смысле антигенами обозначают и смеси молекул, целые микроорганизмы или клетки, используемые в качестве иммунизирующего агента или полидетерминантной мишени для связывания антител в иммунологических тестах. Соответственно эритроциты можно рассматривать ка-к антиген в агглютинирующих тестах. Для того чтобы различать молекулы, индуцирующие образование антител (либо развитие реакций клеточного иммунитета), и молекулы, служащие мишенями для связывания антител, условно используют термин иммуноген для первых и антиген для вторых. Это помогает разделению представлений об иммуногенности и антигенных свойствах молекул, проявляющихся в связывании антител. Для того чтобы быть иммуногенной, молекула должна обладать определенной структурной сложностью (иммуногенностью). Природные иммуногены обычно представляют собой макромолекулы белков или углеводов, либо же их комбинации (в состав которых могут входить и липиды, которые сами по себе, однако, не являются иммуногенными). Мол. масса таких мак-юмолекул превышает 1000 и обычно составляет более 5000. Зысокоиммуногенные молекулы — это те, мол. масса которых обычно превышает 100 000. Иммуногенностью могут обладать и синтетические полипептиды их сополимеры, если они отвечают указанным требованиям. Меньшие по размеру структуры, такие как замещенные ароматические группы, стероиды и пептиды, могут индуцировать специфический иммунный ответ в том случае, если их ковалентно связывают с молекулами-носителями большей мол. массы такие группы проявляют себя как гаптены на сконструированном подобным образом иммуногене. Иммуногенность зависит и от степени родства (или чужеродности) данной молекулы по отношению к иммунизированному виду животного. В данном контексте иммуногенность определяется иммунной системой реципиента. Близ- [c.18]

    Вам передали первые образцы только что открытого марсианского микроорганизма, чтобы вы проанализировали его хромосомы. Клетки этого микроорганизма напоминают клетки эукариот, обитающих на Земле, и состоят из тех же молекул, включая ДНК, которая обнаружена в структуре, похожей на клеточное ядро. Один из ваших коллег идентифицировал два основных гистоно-подобных белка, связанных с ДНК (их масса примерно равна массе ДНК). Вы выделяете из клеток ядра и обрабатываете их микрококковой нуклеазой в течение разных периодов времени. Затем вы выделяете ДНК и разделяете ее в агарозном геле параллельно с аналогичным препаратом ДНК из ядер печени крысы. Как показано на рис. 9-7, продукты расщепления ДНК из печени крысы дают стандартную лесенку полос, характерную для нуклеосом, тогда как продукты расщепления ДНК марсианского микроорганизма проявляются в виде растянутых зон шлейфа, причем размер минимального фрагмента составляет около 300 нуклеотидов. В качестве контроля вы выделяете из марсианского микроорганизма ДНК, свободную от белков, и обрабатываете ее микрококковой нуклеазой. ДНК оказывается весьма чувствительной к этой нуклеазе, и конечными продуктами расщепления являются преимущественно моно- и динуклеотиды. [c.135]

    Обычно микроорганизмы используют около 50% энергии, имеющейся в источнике углерода около половины энергии поглощается клеточной массой, остальное выделяется в виде тепла С биохимической точки зрения большая часть тепла выделяется на конечной стадии окисления, когда для восстановления кислорода до воды используется энергия, освобождающаяся при образовании адено-зинтрифосфата — соединения, обладающего большим запасом энергии. Помимо биосинтеза, энергия нужна для сохранения структуры клетки, для активного переноса молекул, создания градиентов концентрации между клеткой и ее окружением и, в некоторых случаях, для сообщения клеткам подвижности. [c.51]

    Кигагау Со. Ltd. предлагает метод обработки сточной воды с помощью Курагеля - желеобразного спирта, содержащего иммобилизованные клетки микроорганизмов [9]. Внутри гель имеет пористую структуру, он наполняется водой на 95%, причем проницаемость для кислорода составляет 70%, что идеально для пролиферации микроорганизмов. Использование Курагеля позволяет снизить содержание в воде ацетата с 22 до 18 мг/л. [c.169]

    Стенки клетки грамположительпых микроорганизмов содержат большие количества муропептидов, в структуру которых входят цепи чередующихся (1р — 4)-связанных остатков N-aцe  [c.287]

    Многие микроорганизмы, такие, как плесени и бактерии, состоят всего из одной клетки. Они могут иметь такие размеры, что их можно различать, пользуясь обычным микроскопом часто они имеют диаметр около 1 мкм (10 м), иногда же могут иметь и значительно ббльщие размеры, достигая в диаметре 1 мм и более. Клетки имеют вполне определенную структуру, включающую клеточную мембрану толщиной в несколько десятков нанометров, внутри которой заключено довольно вязкое вещество, называемое цитоплазмой часто клетки содержат и другие-структуры, различимые под микроскопом. Растения и животные состоят,, как правило, из совокупности клеток, которые могут быть самых различных типов даже в одном организме. Мыщцы, стенки кровеносных и лимфатических сосудов, разнообразные соединительные ткани, нервы и кожа человека состоят из клеток, соединенных между собой и образующих вполне определенную структуру. Кроме того, имеется множеств клеток, которые не принадлежат к этой структуре, а плавают в жидкости, входящей в состав организма. Наиболее многочисленными клетками подобного рода, являются красные клетки крови, или эритроциты Эритроциты человека имеют форму плоских дисков диаметром примерно 7,5 мкм и толщиной 2 мкм. Число эритроцитов в человеческом организме очень велико. В одном кубическом миллиметре крови содержится около пяти миллионов эритроцитов, а человек имеет около пяти литров-крови, т. е. пять миллионов кубических миллиметров крови. Следовательно, в теле человека имеется около 25-10 эритроцитов. Наряду с ними существует множество иных клеток, причем некоторые из них имеют очень небольшие размеры, подобно эритроцитам, тогда как другие значительно больше — нервная клетка может иметь диаметр около [c.383]

    Как было установлено, цикл лимонной кислоты протекает в микроорганизмах, в проростках растений, а также в клетках животных. Наличие этой и других общих черт, одинаково присущих самым различным организмам, свидетельствует об общности происхождения живых организмов, как это и предполагается эволюционной теорией. Существуют данные, свидетельствующие о том, что в некоторых микроорганизмах цикл Кребса дает главным образом молекулы с особой структурой, служащие специфическим целям (так, -кетоглутаровая кислота необходима для синтеза глутаминовой кислоты и некоторых других аминокислот). Для человека и других животных цикл лимонной кислоты — источник указанных специфических веществ и энергии. [c.404]

    Для изучения внутреннего строения клеток применяют специальные методы окраски (цитохимические методы исследования). Мйогие из этих методов преследуют диагностические цели. По форме клетки микроорганизмы не слишком разнообразны, и в ряде случаев, чтобы установить принадлежность микроба к тому или иному роду и виду, необходимо провести специальное окраши-ваняе той или иной структуры (или вещества, накапливающегося в клетке). [c.41]

    Поликетиды широко распространены в природе. Обычные жирные кислоты являются практически универсальными необходимыми компонентами любой клетки и обладают способностью накапливаться в ней. В то же время специфические жирные кислоты и такие стоящие особняком поликетиды, как полиацетилены (см. разд. 25.1.2.6), будучи вторичными метаболитами , аккумулируются более селективно некоторыми семействами растений и микроорганизмов. К вторичным метаболитам относятся и почти все другие поликетиды из огромного разнообразия структур каждая обычно имеет сравнительно ограниченную область распространения. Поликетиды встречаются весьма редко у позвоночных, но иногда обнаруживаются у насекомых, особенно в виде различных феромонов, и в виде ряда пигментов — производных полпциклпче-ских ароматических поликетидов. [c.411]

    Некоторые микроорганизмы (напрнмер, спирохеты) и отдельные структуры (внеклеточная слизь), плохо выявляемые с помощью по-витивных красителей, легко выявляются прн окрашивании негативными красителями. Споры без соответствующей обработки не окрашиваются, поэтому прн окрашивании клеток бацилл позитивными красителями они окрашиваются как бы негативным способом имеют внд преломляющих свет включений в вегетативных клетках. [c.27]

    Обоснование того, что прокариотный и эукариотный типы клеточной организации являются наиболее существенной границей, разделяющей все клеточные формы жизни, связано с работами Р. Стейниера (К. 81ашег, 1916—1982) и К. ван Ниля, относящимися к 60-м гг. XX в. Поясним разницу между прокариотами и эукариотами. Клетка — это кусочек цитоплазмы, отграниченный мембраной. Последняя под электронным микроскопом имеет характерную ультраструктуру два электронно-плотных слоя каждый толщиной 2,5 —3,0 нм, разделенных электронно-прозрачным промежутком. Такие мембраны получили название элементарных. Обязательными химическими компонентами каждой клетки являются два вида нуклеиновых кислот (ДНК и РНК), белки, липиды, углеводы. Цитоплазма и элементарная мембрана, окружающая ее, — непременные и обязательные структурные элементы клетки. Это то, что лежит в основе строения всех без исключения клеток. Изучение тонкой структуры выявило существенные различия в строении клеток прокариот (бактерий и цианобактерий) и эукариот (остальные макро- и микроорганизмы). [c.18]


Смотреть страницы где упоминается термин Микроорганизмы структура клетки: [c.4]    [c.549]    [c.60]    [c.45]    [c.400]    [c.56]    [c.112]    [c.413]    [c.400]    [c.100]    [c.133]    [c.240]    [c.54]    [c.42]    [c.261]    [c.342]    [c.508]    [c.451]    [c.124]    [c.374]    [c.180]    [c.42]    [c.170]    [c.122]   
Введение в биотехнологию (1978) -- [ c.13 , c.21 ]




ПОИСК







© 2025 chem21.info Реклама на сайте