Дегидратация гидроксисоединений

Дегидратация гидроксисоединений имеет промышленное значение для получения олефинов и производных акриловой кислоты, которые являются важными промежуточными продуктами и мономерами для производства синтетических материалов и искусственных волокон (табл. 61). Однако основное количество промышленно важных олефинов получают при дегидрировании и пиролизе углеводородов нефти (см. разд. Г,6.б). [c.330]

Гидролиазы, относящиеся к подклассу 4.2, чаще всего катализируют присоединение воды по двойной связи или реакции дегидратации гидроксисоединений с образованием двойной связи. Например, таким образом происходит превращение фумарата в малат (соль яблочной кислоты), катализируемое фумараттидратазой (по систематической номенклатуре малатгидролиаза) [c.147]

Конденсация ароматических альдегидов с ангидридами называется реакцией Перкина [458]. Если ангидрид содержит два а-атома водорода (как показано), то всегда происходит дегидратация соль р-гидроксикислоты никогда не выделяют. В некоторых случаях в реакцию вводились ангидриды типа (К2СНСО)гО, и тогда продуктом является гидроксисоединение, поскольку дегидратация в этом случае невозможна. Основанием в реакции Перкина почти всегда служит натриевая или калиевая соль кислоты, соответствующей вводимому в реакцию ангидриду. Помимо ароматических альдегидов в реакцию вступают и их винилоги АгСН = СНСНО. С другими алифатическими альдегидами реакция не идет [459]. Побочно вместо простой дегидратации может идти декарбоксилирование первоначально образующейся соли 3-гидроксикислоты. Иногда это направление является основным [c.394]

Непрямая дегидратация гидроксисоеди [ений через ксантогенаты, по методу Чугаева, не сопровождается структурным изменением углеродной цепи. В результате этой реакции получается ненасыщенное соединепне с двойной связью при углеродном атоме, с которым прежде была связана гидроксильная группа. Благодаря этому метод Чугаева применяется для определения местоположения гидроксильной группы при установлении строения гидроксисоединения. [c.33]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология