Жирные кислоты синтазный комплекс

Рис. 23.6. Полиферментный комплекс, катализирующий синтез жирных кислот. Комплекс представляет собой димер, состоящий из двух идентичных полипептидных мономеров 1 и 2. Каждый мономер включает 6 индивидуальных ферментов и ацилпереносящий белок (АПБ). ys—SH—тиоловая группа цистеина. Сульфгидрильная группа 4 -фосфо-пантетеина одного мономера расположена в непосредственной близости от такой же группы остатка цистеина кетоацил-синтетазы, входящей в состав другого мономера это указывает на расположение мономеров по типу голова к хвосту . Последовательность расположения ферментов в мономерах окончательно не уточнена и здесь приводится по данным Цу-камото (Tsukamoto). Каждый из мономеров включает все ферменты, катализирующие биосинтез жирных кислот он не является, однако, функциональной единицей (в состав последней входят фрагменты обоих юномеров, при этом половина одного мономера взаимодействует с комплементарной половиной другого). Синтазный комплекс одновременно синтезирует две молекулы жирных кислот.

Второй, энзиматический комплекс (синтазная система жирных кислот) состоит из 7 ферментов, которые все последовательно объединены и находятся в цитоплазме клетки. Их общая молекулярная масса составляет около 400 ООО Да. Объединение, вероятнее всего, связано с тем, чтобы комплекс мог осуществлять строгую последовательность реакций. Такое объединение 7 ферментов возможно за счет специального белка, который занимает центральное место в этой системе, его называют АПБ (ацетилпереносящий белок). [c.303]

Образование, вернее удлинение, цепи жирной кислоты может стартовать только после того, как обе сульфгидрильные группы синтазной системы войдут во взаимодействие с ацильными группами. Условно это можно представить в следующем виде. Комплекс 7 ферментов синтазной системы представим буквами ЕФ и центральный ацилпереносящий белок вместе с простетической группой АПБ-Ф-8Н. В комплексе ХФ есть также свободная - 8Н ЕФ-цистеин-8Н. [c.305]

Далее следует этап насыщения, катализирует этот процесс фермент еноил-АПВ-редуктаза (шестой фермент). Этот этап завершает пер вый цикл биосинтеза жирной кислоты комплексом синтазы — двойная связь в кротониле-8-АПБ восстанавливается с участием НАДФН - Н+ до бутирила-8-АПБ. Этому этапу соответствует следующее состояние синтазной системы жирных кислот [c.306]

В тканях животных семь ферментов, участвующих в биосинтезе жирных кислот, объединены в кластер, или комплекс, получивший название синтазной системы для жирных кислот суммарная молекулярная масса этого комплекса, находящегося в цитоплазме клетки, составляет около 400000. Объединение семи ферментов понадобилось, вероятно, для того, чтобы ускорить последовательные этапы синтеза жирных кислот. [c.626]

Рис. 21-6. Схематическое изображение сннтаз-ного комплекса, катализирующего образование жирных кислот. В животных тканях ферменты, участвующие в синтезе жирных кислот, сгруппированы вокруг адилпереносящего белка (АПБ). 4 -фосфопантетеиновая простетическая группа (Фп) связана с остатком серина (рис. 21-5). Она образует как бы подвижную руку (длиной 2,0 нм), которая переносит остатки жирных кислот от активного центра одного фермента к активному центру другого (на схеме против часовой стрелки), В клетках бактерий и растений ферменты синтазной системы жирных кислот существуют не в форме кластера, а в виде отдельных полипептидов.

Реакции переноса ацильной группы, включающие СоА, синтазный комплекс СоА или жирных кислот [c.279]

Имеются два типа синтазных комплексов, ката> лизирующих биосинтез жирных кислот оба находятся в растворимой части клетки. У бактерий, растений и низших форм животных, таких, как эвглена, все ин-хшвидуальные ферменты синтазной системы находятся в виде автономных полипептидов ацильные ра-дакалы связаны с одним из них, получившим назва- [c.231]

С,,-жирных кислот, входящих в состав липидов молока. В молочной железе жвачных животных этот фермент входит в состав синтазного комплекса, катализирующего образование жирных кислот. [c.234]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология