Мембранная фильтрация ограничения метода

Следует отметить, что вследствие ограничений относительно точности и воспроизводимости, микробиологические методы являются неадекватными для оценки санитарного состояния производства без удовлетворительного плана отбора проб. Объем материала, отобранного для анализа, должен обеспечивать идеальные условия для подсчета выросших колоний микроорганизмов. Идеальным количеством для подсчета обычно считается около 30 колоний на фильтре диаметром 47 мм при мембранной фильтрации и от 30 до 300 - при посеве на чашки Петри диаметром 100 мм. Колонии микроорганизмов должны быть дискретными, и поддаваться подсчету на мембране фильтра или на чашке. При контроле поверхностей общепринятым методом является отбор проб с плошади 100 см или 25 см-. Объем пробы воды для микробиологического анализа обычно составляет 100-250 мл. Объем пробы воздуха зависит от метода испытания. Иногда могут потребоваться относительно малые объемы проб воздуха с целью предотврашения возможного высушивания питательной среды. [c.767]

Некоторые ограничения метода мембранной фильтрации 39 [c.39]

НЕКОТОРЫЕ НЕОЖИДАННЫЕ ОГРАНИЧЕНИЯ МЕТОДА МЕМБРАННОЙ ФИЛЬТРАЦИИ [c.39]

Важной особенностью предписаний является их требование к ограничению времени фильтрации определенными пределами с целью предотвратить избыточный рост микроорганизмов до окончательной фильтрации, который вызывает образование эндотоксинов. Восемь часов — предельно допустимое время между вводом воды в смесительную емкость и стерилизацией последней порции фильтруемой жидкости. Кроме того, любые используемые в системе фильтры и мембраны должны быть либо очищены, либо заменены после 8 ч их работы. Размеры пор конечного мембранного фильтра не должны быть больше 0,45 мкм, даже если продукт высоковязкий и с трудом фильтруется. Прежде чем готовый продукт пустить в продажу, он должен пройти лабораторный контроль на содержание пирогенных веществ, отдельных частиц и на стерильность. Для контроля на пирогенность следует брать пробы из первого и последнего флаконов, заполненных в данной партии, а также из любых флаконов, при заполнении которых имел место значительный перерыв. При проверке на стерильность необходимо исследовать контрольные флаконы в каждой партии. В общем случае испытания на стерильность проводят методом мембранной фильтрации, описание которого приводится в разд. 7.11. Число флаконов, которые должны подвергнуться испытаниям на стерильность, может меняться, однако для больщих партий (состоящих из более 500 флаконов) их минимальное число должно составлять 20 (или не менее 2 %). Партия определяется как серия одинаково заполненных герметически закупоренных флаконов, приготовленных таким образом, что вероятность нарушения стерильности для них одинакова. [c.188]

Главная трудность при использовании методов мембранной фильтрации для пищевых проб заключается в тенденции многих продуктов, в особенности молочных, забивать поры мембран. (В разд. 8.5 мы описывали метод ферментативной обработки молока перед его фильтрацией, после которой следует прямой счет под микроскопом.) Другое неудобство состоит в том, что остающиеся на поверхности мембранного фильтра частицы пищи сильно затрудняют подсчет колоний. Третья проблема связана с тем, что подсчет бактерий на мембранном фильтре возможен лишь в ограниченном диапазоне их концентраций,, что особенно мешает при работе с пищевыми продуктами, так как несколько проб одного и того же продукта могут широко различаться по содержанию микробов. [c.262]

В этой главе мы рассмотрели ряд методов и операций, которые можно использовать для подсчета жизнеспособных микроорганизмов. В гл. 10 мы обсудим более подробно методы подсчета бактерий при анализе воды. В настоящей же главе мы рассмотрели общие принципы и некоторые ограничения соответствующих методов подсчета микроорганизмов, а также предупредили о тех мерах предосторожности, которые необходимо предпринимать при этом. Метод мембранной фильтрации следует применять для подсчета жизнеспособных микроорганизмов только в том случае, когда плотность их популяции мала и роль мембраны состоит в том, чтобы сконцентрировать микроорганизмы до необходимой для подсчета колоний плотности. Однако этим методом можно анализировать и пробы с более высокой концентрацией микроорганизмов, если необходимо перенести их колонии в дополнительную диагностическую среду или реагент. Возможность переноса целой коллекции колоний в нетронутом виде из одной среды в другую представляет значительную ценность во многих диагностических процедурах. [c.267]

Объем пробы. Объем воды, который может быть проверен методом НВЧ, ограничен примерно 10 мл на пробирку при общем объеме 50 мл на 5 пробирок. Метод же мембранной фильтрации позволяет профильтровать любой объем пробы в разумных пределах. Согласно стандартам на питьевую воду, необходимо фильтровать по меньшей мере 100 мл, но можно отфильтровать 200, 500 или даже 1000 мл. Таким образом, мембранная фильтрация оказывается значительно более чувствительной при обнаружении низких уровней загрязнения. [c.271]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология