Пальмитат ретинола

Определение ретинола ацетата и ретинола пальмитата (витамина А) [c.41]

Синтез пальмитата витамина А. Эфиры ретинола обладают большей стойкостью, чем свободный витамин А-спирт. [c.36]

За стандартную интернациональную единицу витаминной активности (и. е.) принято 0,344 мкг кристаллического витамина А-ацетата с т. пл. 57,8—59° С, что соответствует 0,300 мкг кристаллического витамина Ах Спирта [49]. Таким образом, 1 г ретинола (витамина Ах-спирта) соответствует 3 300 ООО и. е., 1 г ретинол-ацетата — 2 900 ООО и. е. и 1 г ретинол-пальмитата — 1 800 ООО и. е. [c.147]

Витамин А вырабатывают в виде сложных эфиров — ретинол-ацетата или -ретинол-пальмитата, обычно в виде стабилизированных масляных препаратов, содержащих от 200 ООО до 1 800 ООО и. е. в 1 г. [c.157]

Витамин А содержится исключительно в тканях животных. Особенно богат им жир печеии морских животных и рыб (20-30 мг в 100 мл). Его провитамины синтезируются растениями больше всего провитаминов содержится в моркови, сладком перце, зеленом луке и салате (1-10 мг в 100 г). Выделяют витамин А из прир. источников или сиитезируют из 3-ионона. Применяют его (в т. ч. в виде ацетата и пальмитата) для лечения инфекц. заболеваний, поражений кожи и слизистых оболочек, болезней органов пищеварения, глаз и др. Суточная потребность взрослого человека 3300 МЕ (1 МЕ соответствует активности 0,3 мкг ретинола или 0,344 мкг ретинолацетата), причем не менее /з от всего кол-ва должно поступать в организм в виде Р-каротина. [c.383]

Для увеличения устойчивости масляных и других растворов ретинола к окислению к ним прибавляют антиоксиданты, такие, как а-токоферол, гидрохинон, октилгаллат, децилгаллат, бутилоксианизол и др. Жирные масла должны быть свободны от перекисей. Эфиры ретинола (ацетат, пальмитат и другие) обладают большей стойкостью, чем свободный витамин А.-спирт [20]. Неовитамин А также обладает большей устойчивостью к экислению. чрм полный транс-витамин А . [c.147]

Витамин, А. Если Р-каротин является провитамином А, и для того, чтобы он был полезен человеку и животным, его необходимо расщепить, и только тогда он будет полезен. Обычно микрофлора кишечника и желудка осуществляет этот процесс расщепления. Но витамин А в природе существует в готовом виде, это целая группа родственных соединений. Наиболее распространенным является витамин Ai спирт (I) - ретинол и его различные производные ретинил — пальмитат (II), витамин А альдегид - ретиналь (III), ретиноевая кислота (IV), фосфорный эфир ретинола - ретинил-фосфат (V) и 3-дегидроретинол - витамин А2 (VI). [c.270]

В пробирку (0,6X5 см) помещают 100 мкл, сыворотки, 100 мкл абсолютного этанола и 150 мкл петролейного эфира (т. кип. 40—60 °С),. После тщательного перемешивания слой петролейного эфира отделяют центрифугированием (2000— 3000 об/мин, 10 мин) и переносят в другую пробирку. Петролейный эфир удаляют током азота, остаток растворяют в 5 мкл петролейного эфира и наносят на микроколонку (внутр, диаметр 0,15X15 см) с окисью алюминия (более 200 меш), содержащей 5% воды. Предварительно сорбент смачивают 5 мкл петролейного эфира. Элюирование проводят в темноте смесью циклогексанон—ацетон (95 5). В аналогичных условиях хроматографируют смесь ретинола и ретинилпальмитата в петролейном эфире Разделяемы е соединения обнаруживают при освещении УФ-светом верхняя зона содержит ретинол, нижняя— ретинйл-пальмитат. Колонку разрезают на две части, вещества элюируют 150 мкл хлороформа. Остатки сорбента отделяют на центрифуге (2000—3000 об/мин, 10 мин), 100 мкл надосадочной жидкости переносят в пробирку и добавляют 100 мкл трифторуксусной кислоты (разбавленной хлороформом в отношении [c.177]

Препарат ретинола пальмитат СзвНвоОг (МРТУ 42 Д 3629—68). Представляет собой маслянистую прозрачную жидкость желтого цвета, которая при температуре 28° переходит в аморфную массу при комнатной температуре. Нерастворим в воде, растворяется в растительных маслак й жирорастворителях. Чистого вещества в препарате содержится не менее 95%. Один грамм 100%-ного ретинола пальмитата соответствует 1817000 И.Е. витамина А. Упаковывают в ампулы, заполненные инертным газом или под вакуумом, во флаконы темного стекла. Хранят в темном месте при температуре не выше +5° С. [c.465]

При приготовлении растворов ретинола пальмитата 27,5 и 55,0%-ной концентрации в соевом масле (МРТУ № 3682—69) допускается стабилизация бутилокситолуолом, или бутилоксианизолом, или смесью их в соотношении 1 1 в количестве 0,015% веса масла. Растворы имеют цвет от светло-желтого до темно-желтого, запах и вкус непрогорклые. При пониженных температурах застывают в аморфную массу. Упаковывают в бутьши из темного стекла емкостью 0,5, 0,8 и 1,0 л, в стальные, луженные пищевым оловом, алюминиевые бочки емкостью до 200 л, заполненные доверху, Хранят с предосторожностью, так же как медикаменты группы Б, в темном прохладном месте. Срок годности один год. [c.465]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология