Поверхностноактивные вещества см детергенты, мыла

Поверхностное натяжение водных растворов Всегда отличается от поверхностного натяжения чистой воды. Растворение неорганических солей несколько повышает поверхностное натяжение, тогда как растворение органических веществ — мыла, детергенты, спирты, жирные кислоты — обычно вызывает значительное понижение поверхностного натяжения. Вещества второй группы называются поверхностноактивными. На рис. 33 для примера приведены кривые относительного понижения поверхностного натяжения водных растворов ряда жирных кислот при различных концентрациях. [c.81]

Эта отрасль нефтехимической промышленности развилась по существу после войны. В 1955 г. производство искусственных моющих средств и поверхностноактивных веществ в США составило около 460 тыс. т. Из общего количества моющих средств (с учетом обычного мыла) на долю синтетических падает 60%. Аналогичное положение существует и в Англии. Доля искусственных моющих средств в общем потреблении мыла равна 40% всего синтетических детергентов произведено около 45 тыс. т (считая на 100%-ный продукт). К этому количеству следует добавить поверхностноактивные вещества, которые применяют не как моющие средства. [c.408]

МоЛ екулы многих поверхностноактивных веществ имеют асимметричное строение. Алифатические спирты, жирные кислоты, мыла, многие детергенты и др. содержат полярные группы (—ОН, —СООН, — СОН, — КНг и др.), локализованные лишь в одной части молекулы, тогда как остаток молекулы имеет строение углеводородной цепи (рис. 34). Расположение таких молекул в поверхностном слое [c.85]

Таким образом основной функцией детергента является максимальное уменьшение Омв и Отв при минимальном изменении сГтм, что и достигается при использовании дифильных веществ, хорошо адсорбирующихся как на поверхности раздела МВ, так и ТВ. Типичные детергенты — мыла, стиральные порошки. При этом следует учитывать, что само по себе уменьшение а на границе вода — воздух (проявляющееся, например, в образовании пены) еще не является указанием на то, что данное ПАВ — хороший детергент. Как правило, хорошие детергенты — это анионные ПАВ с длиной цепи пс — 10—18, т. е. коллоидные электролиты, где поверхностноактивные анионы R- представлены остатком карбоновых кислот (обычные мыла) или алкилсульфатами и алкилсульфонатами (стиральные порошки). [c.329]

В последнее время получен ряд новых моющих средств детергентов (detergere — стирать). Они представляют собой группу поверхностноактивных веществ, обладающих смачивающим и эмульгирующим действием. Они не имеют запаха, почти не гидролизуются, обеспечивают высокую активность моющего действия при относительно низкой температуре (30—40 ) в воде любой жесткости (даже в морской). Вследствие этого они обладают большим преимуществом перед мылами, получаемыми путем омыления жиров. Что касается химической природы детергентов, то они представляют собой смеси натриевых солей алкилсульфатов и алкилсульфонатов. Наилучшим моющим действием обладают эфиры цетилового спирта, [c.137]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология