Левулиновая кислота из сахарозы

Все практические методы получения левулиновой кислоты основаны на действии минеральных кислот на углеводы. Эту реакцию открыли Гроте и Толленс , получившие левулиновую кислоту нагреванием тростникового сахара с разбавленной серной кислотой. Изложенный метод представляет собой в основном способ Конрада описания которого часто появлялись в литературез. Имеются.ука-зания , что лучшие выходы можно получить при обработке сахарозы под давлением в течение 1 часа разбавленной соляной кислотой при 162° в присутствии водяного пара. Перегонку в вакууме ввели Кент и Толленс . Левулиновая кислота может быть получена также из крахмала и из глюкозы действием соляной кислоты, а также из фурфурилового спирта или оксиметилфурфурола действием разбавленных минеральных кислот [c.241]

ЛЕВУЛИНОВАЯ КИСЛОТА ИЗ САХАРОЗЫ [c.766]

Сахароза, как и другие дисахариды, при нагревании с соляной кислотой сначала гидролизуется до моносахаридов образующиеся гексозы затем дают левулиновую кислоту. [c.195]

Смесь 100 г (0,3 моля) сахарозы, 100 мл воды и 25 мл концентрированной соляной кислоты нагревают в круглодонной колбе емкостью 500 мл на масляной бане при температуре 110—115° в течение 24 часов. Выделившийся осадок отфильтровывают и трижды промывают кипящей водой (по 30 мл). Объединенные фильтраты упаривают в вакууме (15 мм рт. ст.) при нагревании на кипящей водяной бане. Для удаления остатков летучих кислот дважды добавляют по 20 мл воды и вновь упаривают (как ранее). Темный остаток перегоняют в вакууме Ь мм рт. ст,) при нагревании на масляной бане, собирая фракцию, кипящую при температуре 146—150°, Она содержит почти чистую левулиновую кислоту. Перегонка кислоты в более высоком вакууме позвол т получить более чистый продукт, который после охлаждения во льду закристаллизовы-вается т. пл. 35°. [c.766]

Левулиновая кислота, получаемая нагреванием сахарозы или крахмала с концентрированной соляной кислотой (СОП, 1, 240), также способна давать лактол [c.351]

Расщепление сахарозы при действии кислот было впервые обнаружено Мюльдером в 1840 г. [130], но заслуга в установлении строения образующейся левулиновой кислоты принадлежит Гроте и Толленсу [131, 132]. В последующих работах многих исследователей было убедительно доказано, что реакция кислотного расщеп- [c.89]

Не дали реакции арабиноза, декстроза, сахароза, мочевина, гнппуровая кислота, аллоксан, аллоксантин, аллантоин, урацил, мочевая кислота, дифениламин, гликолевая кислота, молочная кислота. 1- и з-оксимасляные кислоты, изомасляная, глицериновая, глюконовая, пировиноградная, левулиновая, щавелевая, мало-новая, тартроновая, яблочная, в нная, лимонная, протокатеховая 1 0-, М-, л-оксибензойные кислоты. [c.480]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология