Глюкоза кристаллическая гидратная

В соответствии с требованиями ГОСТ 975—75 Глюкоза кристаллическая гидратная она должна по внешнему виду представлять собой белый кристаллический порошок, сладкого вкуса и свойственного глюкозе запаха, без посто- [c.108]

Глюкоза кристаллическая гидратная медицинская [c.109]

Ее получают путем осахаривания крахмала, фильтрования и сгущения жидких гидролизатов, сиропов, гранулирования, просеивания и упаковки гранул. Большинство процессов аналогичны процессам получения гидратной кристаллической глюкозы. Но сиропы сгущают на выпарных аппаратах ВВ-25 до 80—92 % СВ и насосом перекачивают в установку СНЕГ-15 для гранулирования. [c.116]

Большинство процессов технологии аналогичны производству глюкозы кристаллической гидратной. Отличия в регламентах начинаются после выпарной станции. [c.113]

В СССР кристаллическую гидратную глюкозу получают кислотным (с соляной кислотой) и кислотно-ферментативным способами. Освоен способ двойного ферментативного расщепления крахмала. [c.102]

Медицинской глюкозой называют рафинированную (дважды перекристаллизованную) кристаллическую глюкозу доброкачественностью ие ниже 99,9 %, отвечающую требованиям Государственной фармакопеи СССР, ФС 42-2419-86. В зависимости от условий перекристаллизации медицинскую глюкозу вырабатывают в гидратной и ангидридной формах. Сырьем для производства медицинской глюкозы является гидратная кристаллическая глюкоза, соответствующая требованиям ГОСТа 975—75. Если медицинская глюкоза получается в едином производстве с гидратной кристаллической глюкозой, то разрешается использование кристаллов гидратной глюкозы влажностью 14—16 %. [c.109]

Стоимость производства кристаллической гидратной глюкозы или 486 р. 52,47 ГМ за 100 г 63 к. за 1 т [c.53]

ГЛЮКОЗОСОДЕРЖАЩИЕ САХАРИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА Глюкоза кристаллическая гидратная [c.101]

Приготовление раствора глюкозы. Кристаллическая глюкоза gHiaOg х X НаО (ГОСТ 975—63) представляет собой белый кристаллический порошок. Кристаллы должны проходить через сито с диаметром отверстий , Ьмм. Для гидрогенизации применяют 50—55%-ный водный раствор глюкозы, который приготовляют в специальном реакторе-растворителе, снабженном паровой рубашкой и мешалкой. В котле подогревают воду до 70— 75°С, а затем прибавляют глюкозу из расчета 122 кг гидратной глюкозы на 100 л воды. Затем в котел добавляют активированный уголь из расчета 0,5 кг на 100 кг глюкозы, продолжают перемешивание в течение 5—Юлшнпри температуре 75° С и фильтруют через нутч-фильтр. В очищенный углем раствор добавляют известковой воды до pH 8,0—8,1 [70 а] и в таком виде раствор направляют для гидрогенизации. Известковую воду получают путем настаива- [c.247]

Кристаллы глюкозы гидратной кристаллической после центрифуг с влажностью 14—16 % шнеком подают в кле-ровочные реакторы, куда поступают также уваренные зеленая и белая патоки, полученные при промывке глюкозы медицинской на центрифугах. При недостатке паток растворение кристаллов производят дистиллированной водой, полученной в промышленном дистилляторе. Глюкозу растворяют до 74 % СВ и раствор нагревают в трубчатом теплообменнике до 75—80 °С. В клеровочные реакторы подают суспензию осветляюш его древесного угля марки ОУБ из расчета 1,3 % к массе сухих веществ раствора. [c.110]

Для центрифугирования утфелей применяют автоматические центрифуги ФПН-1251Л. Кристаллы промывают дистиллированной водой с температурой 25—35 °С. Белую патоку с 40—45 % СВ и часть зеленой патоки направляют на сгущение в вакуум-аппарат до 59—60 % СВ, а затем возвращают в клеровочный сборник. Около 25 % от общей массы зеленой патоки с 55—60 % СВ выводится с линии медицинской глюкозы в линию первого продукта глюкозы гидратной кристаллической. [c.111]

Гопчак Н. Я. Исследование и разработка нового способа кристаллизации гидратной кристаллической и медицинской глюкозы Автореф. дне.. .. каид. техн. наук.—К., 1980.—25 с. [c.165]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология