Эфиры Яблочная кислота

Диэтиловый эфир яблочной кислоты [c.215]

ДИАЛЛИЛОВЫЙ ЭФИР ЯБЛОЧНОЙ кислоты [c.43]

Диаллиловый эфир яблочной кислоты в литературе не описан. Нами это соединение получено взаимодействием яблочной кнслоты с аллиловым спиртом в присутствии серной кислоты. [c.43]

СХЕМА СИНТЕЗА ДИАЛЛИЛОВОГО ЭФИРА ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ [c.43]

Диаллиловый эфир яблочной кислоты, т. кип. 142—14575 мм, с выходом 70% получен прн взаимодействии яблочной кислоты и аллилового спирта. [c.169]

Например пятибромистый фосфор применяется для переведения диметилового эфира яблочной кислоты в диметиловый эфир -б р о м я н т а р н о й кислоты [c.415]

Восстановление. А. а.— нейтральный реагент и поэтому используется для восстановления веществ, чувствительных к щелочам. Под действием А. а. в эфирном растворе щавелевоуксусный эфир восстанавливают до эфира яблочной кислоты с выходом 70—80%, СО.С.Н, СО,СМ, [c.35]

Этиловый (диэтиловый) эфир Яблочная кислота Янтарная кислота [c.57]

Кроме того, в патентном описании отмечается, что фосфат устраняет ухудшение поверхностных свойств топлива, вызываемое введением сложного эфира яблочной кислоты. При введении всего 10-10" % присадки фирмы Эссо для повышения электропроводности VS-3966 [25] электропроводность реактивного топлива JP-4 повышается по меньшей мере до 100-10 ом --м (в 14 опытах проводимость изменялась в пределах от 100 до 800 10" Состав присадки не сообщается. [c.192]

Выход диаллилового эфира яблочной кислоты оавен 300 г (70%) 2 = 1,4650 = 1,1190. [c.44]

При этом влияние температуры, растворителя и концентрации в большинстве случаев нельзя объяснить различием в степени ассоциации. Так, с одной стороны, диэтиловый эфир яблочной кислоты, который растворяется мономолекулярно в различных растворителях в сравнимых условиях, дает самые различные величины вращения с другой стороны, вращение этилтартрата, имеющего в бензольном растворе-удвоенные молекулы, остается практически постоянным и равным в среднем 5,9 zt 0,4 (при 16,5°) при изменениях концентрации от 75i20 ДО 1.2 [c.152]

Шлейку мл. удалось (1952) с помощью мочевины разделить рацематы, например ( )-2-хлороктан. Гексагональная кристаллическая решетка мочевины может принимать как правую, так и левую форму, и аддукты правой мочевины с (+)-2-хлороктаном и левой мочевины с (—)-2-хлороктаном имеют характер диастереомеров. Когда в насыщенный мочевиной и рацематом раствор вносят затравку — гостевой ( + )-компонент, выпадающие кристаллы обогащаются этим энаитиоме-ром. Так, однократная кристаллизация соединения дигептилового эфира ( )-яблочной кислоты Н-С7Н1500С—СНг—СН (ОН)—СООС7Н15-Н с мочевиной приводит к веществу, обладающему 16,3% оптической активности, а после шести кристаллизации получается оптически чистый продукт. [c.154]

Dimalat гг кислая соль или кис.тый эфир яблочной кислоты 1. СООМ [c.117]

Malat 11 соль г .гм эфир яблочной, кислоты 1. (ХЮМ ОНОН ОН2 i [c.255]

Яблочная кислота обладает менее интенсивным, но более продолжительным по действию кислым вкусом. В диетических напитках благодаря этому эффекту она маскирует привкус сахарина, а стоимость подкисления снижается на 10—25%. Яблочную кислоту применяют в производстве фруктово-ягодных напитков (нектары), сиропов, печеных изделий, а также в качестве добавки к антиоксидантам для предотвращения про-горкания жиров и масел. Эфиры яблочной кислоты обладают эмульгирующими свойствами и улучшают взбиваемость яичных белков. В большинстве случаев яблочную кислоту используют как заменитель лимонной при незначительных изменениях соответствующих рецептур, иногда в смеси с ней. Но чаще всего ее включают в состав новых газированных напитков — диетических, фруктово-ягодных и типа крем-сода. [c.202]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология