Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Ксантопротеиновая реакция (на тирозин, триптофан, фенилаланин)

    Ксантопротеиновая реакция обнаруживает наличие в белке одиночных или конденсированных ароматических ядер, т. е. остатков таких кислот, как фенилаланин, тирозин, триптофан. Желтое окрашивание появляется в резуль- [c.357]

    Работа 98. Ксантопротеиновая реакция (на тирозин, триптофан, фенилаланин) [c.159]

    Ксантопротеиновая реакция (от греч. хап1Ьоз —желтый). Циклические аминокислоты, содержащие бензольное кольцо (фенилаланин, тирозин и триптофан), [c.13]


    Ксантопротеиновая реакция обнаруживает наличие в белке одиночных или конденсированных ароматических ядер, т. е. остатков таких кислот, как фенилаланин, тирозин, триптофан. Желтое окрашивание появляется в результате нитрования этих ядер азотной кислотой и образования полинитросоединений. Переход в щелочной среде желтой окраски подобных веществ в оранжевую обусловлен образованием более интенсивно окрашенных анионов (ср. опыты 172 и 173). [c.322]

    Для обнаружения ароматических и гетероциклических а-ал нокислот используется ксантопротеиновая реакция (реакция фенилаланин, тирозин, гистидин, триптофан). Например, п действии концентрированной азотной кислотой на тирозин ( разуется нитросоединение, окрашенное в желтый цвет. При j бавлении к нему щелочи окраска становится оранжевой в Bf ионизацией фенольной гидроксильной группы и увеличени вклада аниона в сопряжение. [c.336]

    Триптофан дает более ярко-красную окраску, чем тирозин. Фенилаланин не нитруется при действии одной азотной кислоты, но при добавлении концентрированных серной и азотной кислот нитрование идет. Ксантопротеиновая реакция получается лучше с сухими препаратами белка. [c.160]

    Ксантопротеиновую реакцию дают только те белки, которые имеют в своем составе фенилаланин, тирозин или триптофан, т. е. аминокислоты, имеющие ароматическое кольцо. [c.145]

    Эта реакция основана на способности ароматических соединений легко нитроваться с образованием окрашенных нитропроизводных. В эту реакцию вступают аминокислоты, имеющие в своей молекуле ароматическое кольцо. Тирозин и триптофан при нагревании с концентрированной азотной кислотой образуют нитропроизводные, окрашенные в желтый цвет. Эта реакция характерна также и для белков, содержащих тирозин и триптофан. Аминокислота фенилаланин нитруется с трудом, на этом основании ее участие в ксантопротеиновой реакции подвергается сомнению. [c.43]

    Ксантопротеиновая реакция — появление при действии азотной кислоты желтой окраски, переходящей от добавления аммиака в оранжевую. Это в сущности реакция на ароматические ядра, содержащиеся в некоторых аминокислотах, входящих в состав белка (тирозин, фенилаланин, триптофан). [c.700]


Смотреть страницы где упоминается термин Ксантопротеиновая реакция (на тирозин, триптофан, фенилаланин): [c.323]   
Смотреть главы в:

Практикум по биологической химии -> Ксантопротеиновая реакция (на тирозин, триптофан, фенилаланин)




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Тирозин

Тирозин тирозин

Триптофан

Фенилаланин

Фенилаланин Фенилаланин

Фенилаланин реакции



© 2024 chem21.info Реклама на сайте