Две разновидности биотехнологии

Практическая ценность Выполненный анализ истории создания и развития производства ВАФ при катализе СФК, эволюции применявшихся конструкций реактора алкилирования и параметров его работы показал, что потенциальные технологические преимущества этой разновидности катализа используются далеко не полностью. На основе опубликованных данных предложены пути совершенствования работы промышленных установок производства ВАФ. Результаты ретроспективных исследований полезны для предприятий России, вырабатывающих ВАФ и ПАВ на их основе, а также для обучения студентов - включены в курс лекций по истории науки и техники для студентов (магистров), обучающихся по направлению 550800 ("Химическая технология и биотехнология"). [c.5]

Если рассмотреть, чем занимается сегодня биотехнология, то нетрудно убедиться, что существуют две ее разновидности, различающиеся по ценности получаемых продуктов и по масштабу [c.91]

Крахмал трех основных поступающих на рынок сортов получают по обычной технологии. Способы производства кукурузного, пшеничного и картофельного крахмала были неоднократно и подробно описаны (см. разд. Литература ). Гидролиз этих разновидностей крахмала в промышленном масштабе осуществляется разными способами только кислотой, кислотой и ферментами и только ферментами. В первой четверти нашего века использовалась простая обработка кислотами, на смену которой пришли сегодня более совершенные технологические процессы. История развития этой отрасли может быть хорошим примером отклика биотехнологии на запросы потребителей и производства. [c.103]

До недавнего времени биотехнология использовалась в пищевой промышленности с целью усовершенствования освоенных процессов и более умелого использования микроорганизмов, нО будущее здесь принадлежит генетическим исследованиям по созданию более продуктивных штаммов для конкретных нужд, внедрению новых методов в технологии брожения. Таким путем мы сможем повысить выход и качество выпускаемой продукции и освоить производство новых ее разновидностей. [c.93]

Поскольку процессы промышленного микробиологического синтеза в своем технологическом и аппаратурном оформлении имеют много общего, они могут обсуждаться как единая отрасль промышленности со своими закономерностями и спецификой. Это отразилось и на построении указанных учебных пособий первое из них, хотя и посвящено конкретно биосинтезу белковых веществ, содержит главы 2 и 3, в которых дано общее представление о типичной структуре производства в биотехнологии и о способах получения основных сырьевых источников, используемых во всех разновидностях промышленного микробиологического синтеза. Во-втором излагаются лишь фактическое состояние и перспективы развития производства биологически активных препаратов микробного происхождения. [c.5]

Вовлечение жиров в техносферу на современном этапе носит двойственный характер. Первое направление здесь — применение их как таковых в композициях масел, смазок и СОТС (возможно — в смешении с нефтяными или синтетическими маслами) второе — использование жиров на качественно ином уровне — с разработкой принципиально новых присалок и использованием технологических процессов для получения так называемых полусинтетических масел типа сложных эфиров или углеводородов. Весьма важной разновидностью второго направления является использование методов генной инженерии и биотехнологии, когда на стадии селекции масличных культур заранее программируется химический состав жиров с целью достижения варианта, оптимального для техносферы. [c.42]

Борьба с микробами-контаминанталш в биотехнологических производствах Защита биотехнологических процессов от микробов-контаминантов эффективно осуществляется с помощью различных фильтров В последнее десятилетие широкое распространение приобрела мембранная фильтрация в целях получения стерильных воздуха и различных жидкостей (разновидность холодной стерилизации) Более того, мембраны нашли применение в рДНК-биотехнологиии, в дисперсионном и других анализах биомолекул. Многие термолабильные вещества стерилизуют такими же способами Следовательно, мембранная фильтрация может рассматриваться как самостоятельный (лабораторный или промышленный) процесс [c.253]

Получение продуктов брожения. Брожение — это одна из разновидностей биологаческого окисления субстрата у гетеротрофных микробов в целях получения энергии, когда акцептором электронов или атомов водорода является органическое вещество. Биотехнологические бродильные процессы изучены давно в сравнении, например, с биотехнологией антибиотиков, аминокислот и других продуктов. Однако некоторые брожения реализованы на практике относительно недавно, например, брожения с участием Zymomonas spp. [c.392]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология