Тетраозы

ОЛИГОСАХАРЙДЫ, углеводы, молекулы к-рых построены из неск. моносахаридных остатков (от 2 до 10-20), соединенных гликозидными связями (экзоциклич. связь аномерного атома С моносахарида с атомом О соседнего моносахаридного остатка). В соответствии со степенью полимеризации различают дисахариды (биозы), трисахари-ды (триозы), тетрасахариды (тетраозы) и т.д. [c.377]

В растениях находятся полисахариды (полиозы) — высокомолекулярные продукты поликонденсации моносахаридов (моноз), образующиеся из них с потерей воды и являющиеся, таким образом, ангидридными формами сахаров. Гидролизом в кислой среде они превращаются в моносахариды. Дисахариды, трисахариды —- тоже ангидридные формы, включающие соответственно два и три остатка моноз и также гидролизующиеся с образованием моносахаридов. Это так называемые олигосахариды, К ним относят биозы, триозы, тетраозы и другие полиозы с малым числом монозных кирпичей, образующих молекулу полиозы. Наконец, в свободном состоянии в небольших количествах в растениях находятся и сами монозы, являющиеся основной структурной единицей биоз, триоз и т. д. полиоз. Из моноз чаще всего встречаются пентозы СьН Об и гек-созы СвН120в. Известны также гептозы, октозы и другие высшие моносахариды. [c.439]

Принципы построения триоз и тетраоз те же, что и биоз аналогичны и методы их исследования. Многие из этих олигосахаридов находятся в растениях. Так, находящаяся в некотором количестве в свекле рафи-ноза — это 6-(а-/)-галактопиранозил)-а-/)-глюкопиранозил-р- )-фрукто-фуранозид гещианоза — 6-(Р-2)-глюкопиранозил)-а-/)-глюкопиранозидо-P-JD-фpyктoфypaнoзид. Целлотриоза построена из трех молекул глюкозы по типу целлобиозы и является, следовательно, 4-(р-/)-глюкопиранозил)- [c.473]

Наряду с дисахаридом целлобиозой при гидролизе целлюлозы были выделены трисахарид целлотриоза, тетрасахарид — целло-тетраоза и пентасахарид — целлопентаоза, причем во всех трех олигосахаридах остатки глюкозы соединены -глюкозидной связью. [c.623]

Ниже в качестве примеров приведены структурные формулы представителей трех групп олигосахаридов молока 2 -фукозидолактозы (I), лакто-Ы-тетраозы (И) и З -лактаминиллактозы (И1) [c.29]

Р-фермент, или растительная фосфорилаза, впервые изолирована Хейнсом. Позднее была получена из картофеля в виде гомогенного препарата 1180]. Очищенный фермент с молекулярной массой 207 ООО содержит 2 моль пиридоксаль-5-фосфата на 1 моль. В отличие от фосфорилазы животных у него отсутствуют в качестве структурных компонентов серинфосфат и нуклеотиды, не наблюдается активирование аде-ниловой кислотой. Картофельная фосфорилаза содержит 6 сульфгидрильных групп на 1 моль, тормозится п-хлормеркурибензоатом, причем ингибирование лищь частично снимается прибавлением цистеина. Катализирует не только распад, но и синтез полисахаридов затравками могут служить тетраоза и высшие сахариды (мальтотриоза для этой цели малоактивна). [c.198]

Сиалосодержащие олигосахариды женского молока представлены трисахаридами, пентасахаридамн и тетрасахаридами, содержащими остатки сиаловой кислоты. В трисахаридах остаток сиаловой кислоты присоединен к лактозе в положениях 3 или 6 остатка галактозы, в пентасахаридах — к лакто-Ы-тетраозе в положениях 3 или 6 лактозы и в положении 6 гексозамина [c.58]

Некоторые из перечисленных олигосахаридов, например лакто-Н-тетраоза, оказывают влияние на микрофлору кишечника, и с их присутствием связаны целебные свойства грудного молока. Сиалосодержащие олигосахариды обладают способностью избирательно реагировать с токсинами столбняка и холеры. [c.59]

Анализ лакто-Ы-тетраозы — олигосахарида, входящего в состав многих олигосахаридов женского молока, проведен на продукте его восстановления [c.81]

Принципы построения триоз и тетраоз те же, что и биоз аналогичны и методы их исследования. Многие из этих олигосахаридов находятся в растениях. Так, находящаяся в некотором количестве в свекле рафиноза — это 6- (а-О-галактопиранозил) -а-Д-глюкопиранозил-р-О-фруктофуранозид генцианоза — 6-(р-/)-глюкопиранозил)-а-/)-глюкопи-ранозидо-р- )-фруктофуранозид. Целлотриоза построена из трех молекул глюкозы по типу целлобиозы и является, следовательно, 4-[4-(р-1)-глюкопиранозил)-р-1)-глюкопиранозил]-Д-глюкопиранозой. Дополнительный метод исследования триоз и тетраоз заключается в частичном гидролизе, приводящем к образованию биоз и моноз. Так, рафиноза при частичном гидролизе образует галактозу и сахарозу. [c.444]

Другим интересным сахаром, выделенным во время ацетолиза целлюлозы, оказалась тетраоза с четырьмя глюкозидными связями [34]. При этом расположение атомов соответствует расположению атомов в целлобиозе [c.109]

На рис. 93 в качестве примеров приведены полные структурные формулы представителей трех групп олигосахаридов молока 2 -фукозидолактозы (/), лакто-М-тетраозы (//) и З -лакт-аминиллактозы (III). [c.142]

В наибольшем количестве из новых олигосахаридов в молоке содержатся фукозидолактоза (10%) и лакто-М-тетраоза (15% от общего количества сопровождающих лактозу слиго-сахаридов). [c.142]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология