Другие природные аминокислоты

Аминокислоты и белки. Большое биологическое значение имеют аминокислоты — соединения со смешанными фунК циями, в которых, как в аминах, содержатся аминогруппы — N11 и одновременно, как в кислотах,— карбоксильные группы —СООН. В качестве примера можно привести простейшие аминоуксусную кислоту, или глицин, и аминопропионовую кислоту, или аланин. Строение других природных аминокислот этого типа можно выра-зить приведенной ниже общей формулой (где R — углеводородный радикал, который может содержать и различные функциональные группы) [c.497]

И аминопропионовую кислоту, или аланин. Строение других природных аминокислот этого типа можно выразить приведенной ниже общей формулой (где К [c.585]

При нагревании в кислых или щелочных растворах белки подвергаются гидролизу с образованием веществ, называемых аминокислотами. Аминокислоты представляют собой карбоновые кислоты, в которых один атом водорода замещен аминогруппой —ННг. Аминокислоты, получаемые из белков, имеют альфа-аминогруппу, присоединенную к атому углерода, связанному с карбоксильной группой их называют а-ами-нокислотами (так как такой атом углерода называется а-атомом углерода). Простейшей из этих аминокислот является а-аминоуксусная кислота— глицин СН2(НН2)СООН. Другие природные аминокислоты, в молекулах которых один из атомов водорода у а-атома углерода заме- [c.384]

Нитрозо-2-нафтол является также реактивом на тирозин (как свободный, так и связанный в белках), с которым он дает красную окраску. Эта реакция не наблюдается в случае какой-либо другой природной аминокислоты, но характерна для других фенолов. [c.495]

ДРУГИЕ ПРИРОДНЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ [c.44]

Удельное оптическое вращение других природных аминокислот [c.83]

В молекуле оксипролина конфигурация при Сг такая же, как и у пролина и других природных аминокислот, а гидроксильная группа находится в транс-положении по отношению к карбоксильной группе. [c.639]

Из других природных аминокислот получаются, соответствующие биогенные амины. [c.381]

Ранние работы в области аминокислот и белков начаты примерно одновременно с работами в области углеводов. Конфигурация аминокислот основывается на таковой для L-серина (46) (R = H20H). Однако в связи с тем, что все природные аминокислоты являются а-аминосоединениями, символы D/L в данном случае неизбежно относятся к асимметрическому атому, имеющему наименьший локант, в противоположность тому, как это принято в номенклатуре углеводов (основанной на при-писании этих символов асимметрическому атому, имеющему наибольший локант). В настоящее время доказано, что абсолютная конфигурация -серина отвечает символу 5, как и для большинства других природных аминокислот. Специалисты де-СООН [c.171]

КНг- Аминокислоты, которые получаются из белков и имеют аминогруппу, присоединенную к атому углерода, связанному с карбоксильной группой, называют а-аминокислотами (так как такой атом углерода называется а-атомом углерода). Простейшей из этих аминокислот является а-аминоуксусная кислота — глицин СН2(НН2)СООН. Другие природные аминокислоты, в молекулах которых один из атомов водорода у а-атома углерода замещен на ту или иную группу, обычно обозначаемую К, имеют общую формулу СНВ(КН2)С00Н. [c.482]

Все главные аминокислоты были открыты до 1936 г. (последняя из них — треотш — выделена в 1935 г.), в то время как существование большинства других природных аминокислот обнаружено только за последнее десятилетие (ряс. 5). [c.9]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология