Аминополипептидаза

Дальнейшее расщепление полипептидов в кишечнике происходит под влиянием пептидаз. В соке поджелудочной железы имеется фермент — карбоксиполипептидаза, под влиянием которой полипептиды расщепляются по месту карбоксильной группы. В кишечном соке также имеются ферменты аминополипептидаза, расщепляющая полипептиды по месту свободной аминогруппы, и ряд дипептидаз, которые расщепляют образующиеся дипептиды на свободные аминокислоты. Из кишечника аминокислоты попадают через ворсинки слизистой оболочки кишечника в кровь воротной вены, а оттуда — в печень. [c.221]

М-/сонцевуЮ последовательность можно также определить с помощью фермента аминополипептидазы, который специфически гидролизует Ы-концевые пептидные связи (т. е. связи, образуемые аминокислотой со свободной а-ЫН2-группой) [77, 81]. Освободившиеся после гидролиза аминокислоты идентифицируют хроматографически. [c.39]

Для получения эрепсйна снятую свежую слизистую оболочку кишечника извлечь пятикратным объемом 87%-ного глицерина. После двухдневного настаивания добавить три объема воды и жидкость отцентрифугировать, отделить от осадка. Таким образом получить экстракт, содержащий комплекс ферментов эрепсйиа (аминополипептидазу и дипептидазы), наряду с некоторым количеством неактивного белка. [c.190]

Действие пептидаз на продукты переваривания белка. Полипептиды, образовавшиеся в результате действия на белки пепсина, а затем трипсина и химотрипсина, подвергаются дальнейшему расщеплению в кишечнике, которое осуществляется под влиянием пептидаз. В поджелудочном соке имеется к арбоксиполи пептидаза, ав кишечном соке — а м и п о п о л и п е п т и д а 3 а и ряд д и п е и т и д а з. Карбоксипо-липептидаза расщепляет полипептиды с того конца цепи, где имеется свободная карбоксильная группа аминополипептидаза—с противоположного конца, где имеется свободная аминогруппа. [c.317]

Сок поджелудочной железы содержит ряд ферментов (трипсиноген, химотрипсиноген, карбоксиполипептидаза, аминополипептидаза и некоторые другие), расщепляющих белки, пептоны и полипептиды. Трипсиноген (неактивный предшественник трипсина) превращается в трипсин под действием энтерокиназы кишечного сока или же под действием трипсина. Трипсин активируется также химотрипси-ногеном. Протеазы поджелудочного сока действуют только в слабощелочной среде, подкисление поджелудочного сока приостанавливает их действие. Протеолитическое действие поджелудочного сока можно наблюдать, поместив в него кусочек фибрина, окрашенный предварительно генцианвио-летом. Под действием протеаз фибрин разрушается, а освободившаяся краска переходит в раствор, окрашивая его в фиолетовый цвет. [c.185]

Перевариванию белков в кишечнике способствуют две пептидазы — аминополипептидаза и дипептидаза. Аминополипептидаза расщепляет по-липептидные цепи, отделяя аминокислоты от того конца цепи, на котором расположена свободная аминогруппа. Дипептидаза гидролизует дипентиды, образуя аминокислоты. Таким образом, эти два фермента завершают гидролиз нативных белков, начатый другими ферментами. Оптимум pH для пептидаз кишечника лежит между 7 и 8. [c.343]

Карбоксиподипептидазы содержатся в соке поджелудочной железы, аминополипептидаза и ряд дипептидаз — в кишечном соке. Карбоксиполипептидаза расщепляет полипептиды с того конца полипептидной цепи, где имеется свободная карбоксильная группа аминополипептидаза — с противоположного конца, где имеется свободная аминогруппа. [c.252]

Дальнейший распад полипептидов, возникших под влиянием пепсина, трипсина и хилютриисина, осуществляется под влиянием трбоксиполи-пептидазы сока поджелудочной железы и аминополипептидазы и дипептидаз, содержагцихся в кишечном соке. Карбоксиполипептидаза катализирует расщепление полипептидов с конца полипептидной цепи, на которой помещается свободная карбоксильная группа. Аминополипептидаза действует на полипептиды с противоположного конца цепи, где имеется свободная а-амииогруппа. Дипептидазы катализируют гидролиз различных дипептидов с образованием аминокислот. [c.339]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология