Эмульгатор ВНИИЖ

Церезин—Эмульгатор ВНИИЖ [c.1039]

Химический метод заключается в том, что реакционная смесь, состоящая из мономеров или продуктов неполной полимеризации (или поликонденсации), при взаимодействии компонентов вспенивается с последующим отверждением полученного полимера. Для улучшения диспергирования газа в полимер обычно вводят слабые пенообразователи (эмульгаторы), изменяющие поверхностное натяжение жидкости на границах двусторонних пленок (например, эмульгаторы марок ОП-7, ОП-10, ВНИИЖ и др.). Для снижения объемной массы при недостаточном количестве газа, выделяющегося в ходе реакций поликонденсации (или полимеризации), в полимер дополнительно вводят жидкие или твердые газообразователи, которые испаряются или разлагаются при повышении температуры реакционной смеси благодаря теплоте реакции полимеризации (или поликонденсации). [c.9]

Эмульгатор ВНИИЖ (смесь полиглицериналканоатов на основе жирных кислот рафинированного подсолнечного или хлопкового масла) [c.253]

К эмульгаторам типа вода—масло относятся ланолин, спирты шерст-J oгo жира, эмульгатор ВНИИЖа, пентол, сорбитанолеат и др. [c.146]

ЭМУЛЬГАТОР ВНИИЖа — сложная смесь эфиров полиглицерина и непредельных жирных кислот, получаемых пе-реэтерификацией рафинированного подсолнечного или хлопкового масла полиглицерином. Однородная подвижная вязкая жидкость с характерным запахом, цвет коричневый с зеленоватым оттенком. Полностью растворяется в 96%-ном этиловом спирте число омыления не более 195. Смесь эмульгатора с водой в соотношении 1 10 не должна расслаиваться при центрифугировании в течение 15 минут. Применяют в качестве эмульгатора при эмульгировании углеводородов в концентрации до 3%. [c.140]

Эмульгатор ВНИИЖ—жидкость со вкусом и запахом, характерными для эмульгатора, без горечи и резко выраженного ощущения сала. Вырабатывают из рафинированного подсолнечного или хлопкового масла или гидрожира и полиглицерина. [c.1039]

Эмульгатор ВНИИЖ — жидкость с характерными вкусом и запахом, без горечи н резко выраженного привкуса сала. Вырабатывают из рафинированного подсолнечного нли хлопкового масла, гидрожира и полиглицерина. [c.492]

Эмульгатор ВНИИЖ (смесь полиглицериналканоатов iia основе жирных кислот рафинированного подсолнечного или хлопкового масла). ОВ 98%. 40 = 145. Св вязкая жидкость, коричневая с зеленоватым оттенком полностью раств. в 96% этаноле и маслах ГЛБ = 3 эмульсия м/в (1 10) устойчива при [c.299]

В последнее время находит практическое применение новый метод обезвол<ивания водных паст пигментов путем выпарки влаги из смеси водной пасты пигментов со связующими. Естественно, что этот метод может быть применен только тогда, когда конечной целью является получение красочной пасты. Водная паста пигмента (рис. 1У-34) загружается в двухлопастный горизонтальный смеситель 2, снабженный мешалкой и паровой рубашкой. Затем из мерника 1 в аппарат загружают связующие. При наличии в связующем поверхностно активных веществ, обеспечивающих избирательное смачивание частиц пигмента связующим, или при специальной добавке таких веществ, уже после 0,5—1,5-часового перемешивания содержимого аппарата вытесняется из пасты основная часть влаги. В качестве добавок поверхностно активных веществ могут служить свинцовые соли жирных кислот, некаль, эмульгатор ВНИИЖ, катионоактивные вещества или часть обезвоженного продукта. После отделения и слива основного количества воды за счет смачивания пигмента связующим, аппарат герметизируют, нагревают его содержимое и под вакуумом отгоняют пары воды [c.173]

Кроме того, 3. И. Маркиной была проведена работа в содружестве с Московским филиалом ВНИИЖ (Н. А. Пет. ров, К. И. Орлова [89]) по выяснению механизма действия неионогенных пищевых эмульгаторов. При этом изучены физико-химические свойства растворов новых эффективных в технологии пищевой промышленности неионогенных эмульгаторов — неполных сложных эфиров жирных кислот и сахарозы, моно- и дистеарата сахарозы, явля-ющ ихся по своему составу абсолютно нетоксичными. Детально исследована растворимость этих эмульгаторов в воде и олеосредах при различных температурах с целью выяснения структурообразующей способности их в растворах установлена способность этих эмульгаторов образовывать эмульсии как прямого (М/В), так и обратного типов (В/М) в зависимости от соотношения фаз найдены оптимальные концентрации моно- и дистеарата сахарозы, дающие наиболее стойкие эмульсии (от 0,1—0,3%). Наконец, доказано, что эти новые ди-фильные эмульгаторы являются эффективными поверхностно-активными веществами, резко понижающими поверхностное натяжение на границе раздела фаз, образующих эмульсию [89]. [c.394]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология