Коламинфосфатиды

Коламинфосфатиды, или кефалины, являются сложными эфирами, построенными по тому же типу, что и лецитины.Различие заключается в том, что в состав кефалинов в качестве азотистого основания входит к о л а м и н. При гидролизе кефалинов соответственно получают глицерин, жирные кислоты, фосфорную кислоту и коламин. [c.99]

В зависимости от химической природы вещества X, входящего в состав фосфатидов, все фосфатиды подразделяют на несколько групп. Холинфосфа-тиды, или лецитины, содержат холин, коламинфосфатиды, или кефалины,— коламин, серинфосфатиды — аминокислоту, серии и т. д. [c.231]

Нек-рые Э. и их производные встречаются в природе моноэтаноламин входит в состав коламинфосфатидов, гидроокись сполна метилированного моноэтаноламн-на, т. наз. холин. — важное физиологически активное соединение, является составной частью лецитинов и т. д. Э. применяются в произ-ве эмульгаторов, моющих средств, косметич. препаратов и др.,в качестве легко регенерируемых поглотителей кислых газов (HjS, СО2, H N и др.), ингибиторов коррозии, полупродуктов в синтезе лекарственных препаратов [наир., (5-(1Ч,К-диэтиламино)этанол — в производстве новокаина] и др. в. Н. Фросин. [c.514]

Поскольку р-углеродпый атом в а-коламинфосфа-тидах является асимметрическим, возможно существование двух стереоизомерных форм а-К. Все природные К. являются Iv-a-коламинфосфатидами. К. различают ио входящим в их состав остаткам жирных к-т. Чаще всего в состав К. входят из насыщенных жирных к-т стеариновая и пальмитиновая, из ненасыщенных — олеиновая, а также полиеновые ao—С.22— жирные к-ты. Обычно природные К. содержат в молекуле но одному остатку насыщенной и ненасыщенной к-ты. В большинстве К. ненасыщенная к-та располагается у а-углеродного атома, а насыщенная — у Р-углеродного атома остатка глицерина. [c.319]

Лецитиназа D (фосфолипаза) — гидролитически расщепляет эфирную связь можду азотистым основанием и фосфорной к-той в молекуле лецитина, серии- и коламинфосфатида с образованием свободного основания и фосфатидной к-ты, Лецитиназа С содержится в кишечном соке, а также во многих растениях, Физиологич, роль лецитиназ А, В и D, присутствующих в секретах же.лудочно-кишечного тракта, состоит в расщеплении фосфолипидов пищи, что обеспечивает возможность их всасывания и усвоения организмом. [c.477]

Различные Л. имеют широкое практич. применение в качестве продуктов питания, в медицине и в различных отраслях пром-сти. Более подробно вопросы о биологич. роли различных Л., о методах разделения Л. на отдельные групны и индивидуальные соединения, а также об их практич. применении изложены в специальных статьях, посвященных этим Л. (см. ст. Воски, Жиры, Инозитфосфатиды, Коламинфосфатиды, Лецитины, Серинфосфатиды, Стерины, Стероиды, Сульфолипиды, Сфингофосфатиды, Фосфолипиды, Цереброзиды, Витамины). [c.487]

Коксование 634, 792 Коксовая смола — см. Каменноугольная смола Коксовые печи 635 Коксохимическое производство 636 Коламин — см. Этаноламины Коламинфосфатиды 638 Колеманит 371 [c.533]

Форстерит 539, 540, 541, 1009 Фосфаген — см. Креатинфосфорная к-та Фосфамид 277 Фосфатидилинозиты 274 Фосфатидилхолины — см. Лецитины Фосфатидилэтаноламины — см. Коламинфосфатиды Фосфоглицеромутаза 742 Фосфоенолпировиноградная кислота (ФЕП) 1043 Фосфокиназы 558 [c.542]

Коламинфосфатиды, или кефалины, построены, как и холинфосфатиды, но в качестве азотистого основания в них входит этаноламин, который называется коламином [c.103]

Серинфосфатиды различают по характеру входящих в них жирных кислот. Они обладают сравнительно кислым характером, так как у них имеется свободная карбоксильная группа. Серинфосфатиды найдены в мышце сердца, в мозге, печени и других тканях. Между серинфосфатидами и коламинфосфатидами существуют определенные взаимосвязи. Азотистые соединения этих фосфатидов могут переходить друг в друга [c.110]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология