Серинфосфатиды

Серинфосфатиды отличаются от лецитинов и кефалинов тем, что в их состав входит аминокислота серин. Общая формула строения се ринфосфатидов следующая [c.311]

СЕРИНФОСФАТИДЫ (фосфатидилсерины) — сложные эфиры серина и диглицеридфосфорных (фосфатид-ных) к-т относятся к фосфолипидйм. В зависимости от расположения остатка фосфосерина у а- или -yr-леродного атома глицерина различают а- и - . [c.409]

В состав группы фосфолипидов, называемых иногда кефалинами, входит еще один компонент — серинфосфатиды [c.209]

Серинфосфатиды содержат в качестве основания аминокислоту серин (гл. 22, разд. 5) [c.405]

В растениях, у животных и микробов обнаружены фосфатиды, содержащие в своем составе инозит (инозитфосфатиды). В головном мозге найдены серинфосфатиды, которые содержат связанный с фосфором серии. Известны фосфатиды. содержащие и другие соединения. Состав фосфатидов также изменяется в зависимости от характера [c.215]

В чистом виде лецитины, кефалины и серинфосфатиды в растениях обычно не встречаются. Как правило, они образуют сложные смеси многих фосфатидов. [c.311]

Серинфосфатид был обнаружен в головном мозгу в так называемой кефалиновой фракции, где его содержится значительно больше, чем кефа-лина. [c.100]

Серинфосфатид отличается по своей структуре от кефалина тем, что с фосфорной кислотой вместо коламина в нем связана аминвкислота серии (стр. 27). Серинфосфатид, выделенный из мозга, вероятно, имеет следующее строение [c.100]

Можно предполагать, что, кроме вышеописанного, имеются и другие серинфосфатиды, отличающиеся строением радикалов жирных кислот. [c.101]

Формонитрил — см. Синильная кислота Форстерит 859 Фосарбин — см. Пирофос Фосфатидилсерины — см. Серинфосфатиды Фосфаты 49 Фосфиты 1013 Фосфор, сульфид 1107 Фосфор-32 470 [c.588]

Аминоспирты в лецитинах, кефалинах и серинфосфатидах, по-видимому, могут превращаться друг в друга. В таком случае между указанными фос-фатидами существует определенная генетическая связь [c.101]

L- epHH. Реакции переаминирования и дезаминирования этой аминокислоты в животном организме протекают медленно. О возникновении гликокола из серина уже упоминалось. Доказано также, что гликокол в ор ганизме животных, конденсируясь с формальдегидом или муравьиной кислотой, снова переходит в серии. Можно считать твердо установленным, что серин является структурным элементом фосфатидов (серинфосфатидов) мозга и других тканей (стр. 100). Углеродная цепь серина используется для синтеза цистеина, а i-углеродный атом — для образования СНз-групп в организме. [c.345]

В зависимости от химической природы вещества X, входящего в состав фосфатидов, все фосфатиды подразделяют на несколько групп. Холинфосфа-тиды, или лецитины, содержат холин, коламинфосфатиды, или кефалины,— коламин, серинфосфатиды — аминокислоту, серии и т. д. [c.231]

Серинфосфатиды содержат в качестве основания аминокислоту серин (см. гл. XXII, разд. 5) [c.309]

Серии 4—81 1 — 180 Серинфосфатиды 4—817 5—4 73, 474 Серная кислота 4—817 [c.581]

Различные Л. имеют широкое практич. применение в качестве продуктов питания, в медицине и в различных отраслях пром-сти. Более подробно вопросы о биологич. роли различных Л., о методах разделения Л. на отдельные групны и индивидуальные соединения, а также об их практич. применении изложены в специальных статьях, посвященных этим Л. (см. ст. Воски, Жиры, Инозитфосфатиды, Коламинфосфатиды, Лецитины, Серинфосфатиды, Стерины, Стероиды, Сульфолипиды, Сфингофосфатиды, Фосфолипиды, Цереброзиды, Витамины). [c.487]

СЕРИНФОСФАТИДЫ —СЕРНАЯ КИСЛОТА [c.409]

Серинфосфатиды 817 Серная кислота 817 [c.585]

Существенное отличие фосфатидов от нейтральных жиров заключается в том, что первые имеют кислотный диссоциирующий остаток фосфорной кислоты и основную диссоциирующую азотсодержащую группу. В серинфосфатидах находится, кроме того, еще диссоциирующая карбоксильная группа. Поэтому фосфатиды обладают даже при нейтральной реакции положительным и отрицательным зарядом и один из концов их молекулы имеет полярный характер. Молекулы, которые обладают большим углеводородным скелетом и несут на одном из своих концов полярную группу, являются поверхностно-активными веществами и оказывают большое влияние на поверхностное натяжение. Такие вещества называются также детергентами. Они дают с водой весьма устойчивые эмульсии. [c.108]

Фосфолипаза Аг гидролизует сложноэфирную связь в положении 2 во всех природных фосфоглицеридах, включая лецитины, кефалины. серинфосфатиды, фосфатидовые кислоты, фосфатидилглицерин и его аминокислотные производные, фосфатидилмиоинозит, а также плазмалогены, т. е. присутствие различных гидрофильных и гидрофобных компонент не влияет на ее специфичность, но существенно влияет на скорость гидролиза. Природа жирнокислотных остатков также не оказывает влияния на специфичность действия фосфолипазы Аг, а сказывается лишь на скорости расщепления. Фосфолипаза Аг проявляет высокую стереоспецифичность, расщепляя только производные 3-5П-гли-церофосфата, что используется в структурном анализе природных и синтетических фосфолипидов. Фермент проявляет активность в присутствии ионов Са2+, pH оптимум 7,2. [c.271]

Смотреть страницы где упоминается термин Серинфосфатиды: [c.248] [c.311] [c.97] [c.100] [c.101] [c.100] [c.104] [c.104] [c.364] [c.237] [c.320] [c.477] [c.478] [c.487] [c.540] [c.409] [c.409] [c.286] [c.359] [c.477] [c.478]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология