Кофейная кислота глюкозид

В некоторых видах растений происходит, кроме того, и синтез глюкозидов так, небольшие количества 3- и 4-р-глюкозидов кофейной кислоты образовались в помидорах вместе с большим количеством 1-0-эфира глюкозы и кофейной кислоты. [c.209]

По-видимому, судьбу таких фенолокислот лучше всего исследовать путем комбинированного использования радиоактивных соединений и хроматографии. Именно так установили, что эфиры глюкозы и глюкозиды синтезируются в листьях табака после введения в них п-кумаровой или феруловой кислот [99]. Несомненно, будут обнаружены новые метаболиты коричной кислоты, после того как этот метод будет использован и на других растениях. Весьма возможно, например, что некоторые виды синтезируют преимущественно эфиры шикимовой кислоты, а не хинной, так как сложные эфиры этой кислоты с тг-кумаровой, феруловой и кофейной кислотами недавно были обнаружены в камбии канадской тсуги [63]. [c.209]

По литературным данным, соцветия пижмы содержат окси-флаваноп [7], кофейную кислоту [8], кверцетин [9], глюкозиды кверцетина, лютеолина и агликона с неустановленным строением [10]. Предварительными исследованиями при помощи хроматографии на бумаге установлено, что соцветия содержат не ме-неее 10 флавоноидов (рис. 1, а), представленных в основном агли-конами (рис. 1, б). [c.86]

Яблоки и груши содержат значительное число аналогичных фенольных гликозидов, нанример флоридзин и арбутин, и их распределение в плодах похоже на распределение в других частях этих растений (Уильямс [115]). Было найдено, что многие плоды содержат хинные эфиры коричных кислот например, из большинства обычных плодов выделены хлорогеновая кислота и некоторые ее изомеры (Зондхеймер [109], Херман [116]). Единственный случай наличия в плодах производных глюкозы и коричных кислот — это выделение п-кумароилглюкозы и 3-глюкозида кофейной кислоты из ягод картофеля (Корнер и Харборн [61]). [c.131]

Фенольные гликозиды иногда присутствуют в семенах, входя в состав довольно сложных соединений. Выше были упомянуты ацилированные соединения типа витексина из семян пшеницы и сложное производное коричной и никотиновой кцслот — ниацитин (стр. 126). Другим примером является лен Ыпит usitatissimum, который содержит глюкозиды п-кумаровой и кофейной кислот в виде до сих пор не определенного эфира. Наконец, можно упомянуть, что антоцианы и другие пигменты, присутствующие в оболочках семян, иногда очень прочно связаны и их трудно выделить обычными методами. Возможно, это объясняется тем, что они образуют полимерные лейкоантоцианидины семена часто являются богатым источником таких материалов. [c.132]

Эфир п-кумаровой и шикимовой кислот Эфир феруловой и шикимовой кислот Эфир кофейной и шикимовой кислот Эфир я-кумаровой (2 моля) и хинной кислот Эфир кофейной (2 моля) и хинной кислот Тетра- или нентагаллоили-рованная хинная кислота Эфир галловой кислоты и ( —)-эникатехина Эфир галловой кислоты и ( —)-эпигаллокатехина Эфир кофейной кислоты и неларгонидин-3,5-ди-глюкозида Эфир, п-кумаровой кислоты и кемферол-З-софорозида [c.204]

В первую группу дубильных веществ входят в основном производные ароматических оксикарбоновых кислот (галловой, пирокатехо-вой, кофейной и др.) и глюкозиды. Оксикарбоновые кислоты обладают спиртовыми и кислотными группами, которые реагируют одна с другой и образуют соединения типа сложных эфиров, называемые депси-дами. К группе гидролизуемых дубильных веществ принадлежит таннин — глюкозид дигалловой кислоты. [c.204]

Отсюда был сделан вывод, что макромолекула состоит из звеньев С-6—С-З, в которых одно ароматическое ядро связано с цепью, состоящей из трех атомов углерода. Эти звенья содержат атомы кислорода в положениях 3, 4 и 3 (а лигнин лиственницы также и в положении 5). Подобные фенилпропановые остатки встречаются во многих растительных материалах самых разнообразных ботанических семейств, как, например, аллилфенолы из класса эвгенола, затем коричная, кофейная и ферулиновая кислоты и родственные кумарины. В смолах хвойных находятся многие соединения, называемые лигнанами, образующиеся, очевидно, в результате связывания двух звеньев С —Сз через боковые цепи. Отсюда был сделан вывод, что самые разнообразные растения синтезируют многочисленные соединения со скелетом Се—Сз, который затем полимеризуется (Р. Д. Хеуорс, 1942 г.). Согласно более старой гипотезе (Класон, 1897 г.), лигнин хвойных образуется из кониферилового спирта (ге-окси-л-метоксикоричного спирта) в результате полимеризации или конденсации. Этот спирт находится в камбиальном соке хвойных в виде глюкозида кониферина [c.307]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология