Кальций Кальциферол витамин

Кальциферол (витамин О), под этим термином понимают два соединения — эргокальциферол (Ог) и холекальциферол (Оз). Регулирует содержание кальция и фосфора в крови, участвует в минерализации костей. Отсутствие приводит к развитию рахита у детей и разрежению костей (остеопороз) у взрослых. Следствие последнего — переломы костей, кариес зубов. Кальциферол содержится в продуктах животного происхождения (мкг%) рыбьем жире — 125, печени трески — 100, говяжьей печени — [c.65]

Витамины группы О (кальциферолы) — витамин Ог (эргокальциферол) и витамин Оз (холекальциферол) представляют собой белые кристаллические вещества, устойчивые к действию кислорода воздуха и нагреванию. При авитаминозе детского организма нарушается обмен кальция и развивается костный рахит. Провитаминами служат соответственно эргостерин и [c.554]

Витамины О (кальциферолы) участвуют в регулировании обмена кальция в растущем организме. Недостаток витамина О в раннем детском возрасте приводит к развитию рахита. Аналогичные явления наблюдаются у птиц и животных. [c.95]

Биологическое действие. Витамины группы D (кальциферолы) регулируют обмен кальция и фосфора в организме, поддерживая их постоянный уровень в крови с участием паратгормона и кальцитонина, усиливают их всасывание в тонком кишечнике и поступление в кровь, а также выход из костей и почек (рис. 43). Кальциферолы участвуют и в регуляции усвоения лимонной кислоты, что имеет отношение к аэробному энергообразованию, функции щитовидной и паращитовидной желез, сердечно-сосудистой и иммунной систем организма. Регулируя обмен кальция, они влияют на процессы сокращения мышц, передачу нервных импульсов и многие другие Са -зависимые процессы. [c.110]

Химическое строение. Кальциферолы (более 10 аналогов) являются ненасыщенными циклическими спиртами, близкими к стеринам. Витамин D3 синтезируется в организме человека в подкожной клетчатке из провитамина 7-дегидрохолестерина под действием ультрафиолетовых лучей. В печени он переходит в активную форму, поступает в почки и кишечник, где регулирует процессы выхода кальция в плазму крови (см. рис. 43) [c.110]

При облучении ультрафиолетовым светом эргостерин и 7-дегидрохолестерин (как таковые или в организме) превращаются в свои изомеры— кальциферол (витамин Вг) и холекальциферол (витамин Вз), обладающие близкой активностью. Это самые активные из витаминов группы О. Витамины О — необходимая составная часть пищи человека (и животных), регулирующая усвоение кальция и рост костей и зубов. Недополучение молодым организмом витаминов О ведет к заболеванию рахитом с характерными для него мягкостью и искривлением костей. [c.608]

Витамин Р способствует правильному развитию костел, у детей. Так как главная составная часть костей кальций, йГтамин О назвали кальциферол — от греческих слов,, означающих несущий кальций . У детей, которым не хватает витамина О, кости становятся мягкими, легко изгибаются и деформируются и могут навсегда сохранить неправильную форму. Такое заболевание называют рахитом. Оно чаще встречается у детей, которые родились зимой или в северных широтах, потому что там солнце светит слабо, и витамина В образуется мало. [c.103]

Витамины группы О (кальциферолы (27) и (28) регулируют обмен кальция и фосфора и особенно важны в раннем возрасте Их используют для лечения рахита, остеонороза. туберкулеза костей и др Холекальциферол (27) (витамин О ) синтезируют из холестерина (10) бромированием бромсукцинимидом (БСИ) аллильного положения С-8 с последующим лсм илробромирова-нием бромпроизводного (25) органическим основанием, что приводит к сопряженному диену (26) Ею фотохимической дециклизацией (по кольцу В) получают витамин Оз (27) [c.54]

Хотя холестерин не найден в мире растений, встречается ряд близко родственных ему стеринов, известных под названием фитостеринов. Возможно, что наиболее важен из них эргостерин (эргостерол), при облучении которого ультрафиолетовым светом обра.зуется кальциферол, или витамин О . Это вещество необходимо для нормального роста костей и зубов у млекош -тающих. Недостаток этого витамина в диете детей ведет к заболеванию рахитом, обусловленным слабым отложением фосфата кальция в растущих костях. Близко родственные витамину вещества с боковой цепью, идентичной цепи холестерина, изолированы из рыбьего жира и свиной кожи. [c.568]

Более сложные процессы происходят при образовании фосфатного скелета у позвоночных, у которых скелетообразующим минералом является апатит. Акцепторами кальция на первой стадии процесса минерализации у позвоночных служат анионы фосфорной кислоты, образующейся при гидролизе эфиров фосфорной кислоты под действием щелочной фосфатазы. Существенную роль на этом этапе играет также ферментативное расщепление ингибиторов процесса кальцификации, таких, как пирофосфаты и фосфонаты. Весь процесс минерализации у позвоночных находится под сложным гормональным контролем. Особо важную роль здесь играет гормон паращитовидной железы — кальциферол, но велико значение также и кортикостероидных гормонов, соматотропина (гипофизарного гормона роста), витаминов группы В и др. Первоначально откладывается аморфный фосфат кальция, который транспортируется к коллагеновым волокнам скелетных тканей при участии кислых мукополисахаридов. Сложность процессов, вовлекаемых в кальцификацию скелета у позвоночных, можно проиллюстрировать результатами опытов Г. Селье (1972), по которым у крыс, сенсибилизированных введением кальциферола, обызвестление тканей легко провоцируется инъекцией солей трехвалентных металлов, но не солей кальция. [c.122]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология