Жиры зубатых

Кашалотовый жир. Жир зубатых китов, как и все жиры, характеризуется йодным числом, т. е. количеством граммов йода, связываемым с 100 г жира. Йодное число, указывающее на наличие в жире ненасыщенных жирных кислот, — показатель качества жира. Другим качественным показателем кашалотового жира служит кислотное число, т. е. количество едкого калия (в миллиграммах, необходимое для нейтрализации свободных жирных кислот, содержащихся в 1 г жира. При порче жира кислотное число увеличивается. Жир, применяемый в производстве окситетрациклина, имеет йодное число 62—92, кислотное — 4—6. [c.48]

Масло амортизаторное МГП-10, ТУ 101137—71,— смесь трансформаторного масла и полиэтилсилоксановой жидкости с антиокислительной и противопенной присадками, а также с техническим жиром зубатых китов и серой. Предназначено для гидравлических амортизаторов автомобилей. Упаковывают, маркируют, хранят и транспортируют масло амортизаторное МГП-10 по ГОСТ 1510-70. [c.173]

Жиры морских млекопитающих и рыб в жировой промышленности применяются преимущественно в гидрогенизированном виде. При этом неприятный запах вх)рвани исчезает. Жиры зубатых китов (кашалотовый) при комплексной переработке служат источником получения высокомолекулярных первичных жирных спиртов, нашедших широкое применение в производстве моющих средств. Кроме того, первичные жирные спирты, выделенные из жира зубатых китов, применяют в производствах цветной кинопленки, водоотталкивающих пропиток и др. [c.162]

Животные воски являются не только продуктами выделения, но и составной частью организма некоторых животных. Так, в жире зубатых китов — кашалотов, а также в головной их полости, содержится много воскообразного вещества — спермацета. В головной полости кашалота и в длинном канале, проходящем от головы до хвоста, находится маслянистая масса соломенно- [c.95]

Жир зубатых китов. Под названием зубатые киты объединяют многих морских животных, характерным признаком которых является наличие зубов. Зубатые киты обитают почти во всех морях и океанах. Этот подотряд китов подразделяется на три подсемейства дельфины, клюворылы и кашалотовые. К подсемейству дельфинов относится касатка, к подсемейству клюворылов — бутылконос. [c.168]

Животный воск является не только продуктом выделения, но и составной частью организма некоторых животных. Так, в жире зубатого кита — кашалота, а также в головной его полости содержится много воскообразного вещества — спермацета. [c.22]

Спермацетовый жир на 75% состоит из твердых и жидких восков. В нем только 25% глицеридов жирных кислот. В туловищном жире зубатых китов содержание восков на 10—15% меньше, чем в спермацетовом жире. [c.22]

Для жиров морских млекопитающих и рыб характерно содержание глицеридов высоконепредельной клупанодоновой кислоты и ее гомологов. Они имеют неприятный специфический запах, который обусловливается присутствием продуктов окисления этих соединений. За исключением жира зубатых китов, у жиров этой группы высокое йодное число. [c.95]

Жиры зубатых китов (кашалотовый жир) при их комплексной переработке служат источником получения высокомолекулярных первичных жирных спиртов, нашедших широкое применение в производстве моющих средств. [c.95]

Первичные жирные спирты, полученные из жира зубатых китов, применяют при производстве цветной кинопленки, водоотталкивающих пропиток и др. [c.95]

Жиры зубатых китов [c.100]

Жиры зубатых китов 28-40 0 3 [c.239]

Вырабатывается из технических жиров зубатых китов кашалотовый (МРТУ 42 № 15—97—67) витаминизированный жир от светло-желтого до темно-желтого цвета, без прогорклости и постороннего запаха. В 1 г жира содержится 600 И.Е. витамина А и 100 И.Е. витамина Да. Расфасовывают в стеклянные бутыли емкостью 20 л, железные бочки емкостью до 200 л, банки, бидоны из белой жести до 20 л. Бутыли упаковывают в деревянные клетки, ящики или корзины, бидоны и банки — в деревянные ящики или клетки. [c.470]

Стеарин при 12° с консистенцией от плотной до мазеобразной относится к I сорту с полужидкой консистенцией—ко II сорту. Стеарин с кислотным числом более четырех, отвечающий по всем другим показателям требованиям II сорта, относится к III сорту. Экстракционный жир с кислотным числом более предусмотренного для 111 сорта, но отвечающий по всем другим показателям требованиям III сорта и содержащий чистого жира не менее 95%, относится к IV сорту. Остальные жиры с кислотным числом более предусмотренного для III сорта, отвечающие по всем другим показателям требованиям III сорта, относятся к IV сорту. Цвет жира зубатых китов определяется при 60°. Цвет жира усатого серого кита высшего и первого сортов—красновато-желтый. Цвет жира лососевых высшего и первого сорта—от желто-оранжевого до оранжево-коричневого. [c.368]

Для повышения эксплуатационных характеристик масел и жидкостей разработана новая присадка ОКЖ-1. Сырьем служит технический (кашалотовый) жир зубатых китов (ГСЮТ 1304-76). Присадка ОКЖ-1 обладает хорошими противоизносными и противозадирными свойствами. Ее вводят в минеральные масла и их композиции средней вязкости. Присадку применяют в промышленном масштабе при производстве ряда гидравлических жидкостей общего назначения и смазочно-охлаждающих жидкостей. [c.20]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология