Триоксипропан

ГЛИЦЕРИН (1,2,3-триоксипропан) СН2ОНСНОНСН0ОН — трехйтомный спирт, бесцветная вязкая жидкость сладкого вкуса, без запаха. Чистый Г. кипит нри 290° С, т. пл. 17,9° С, обычный препарат при охлаждении не кристаллизуется, а лишь загустевает, и кипит, разлагаясь. В промышленности Г. очищают перегонкой в вакууме или с водяным паром. Г. смешивается во всех отношениях с водой, этанолом, метанолом, ацетоном и другими полярными растворителями, нерастворим в жирах, бензине, бензоле, СС14, эфире. Г. гигроскопичен, поглощает до 40% воды (от собственного веса), растворяет многие неорганические и органические вещества. Впервые Г. получен в 1779 г. Шееле при омылении жиров. Этим [c.77]

Иногда наличие спиртовой гидроксильной группы обозначают приставкой окси-. Например, глицерин может быть назван 1,2,3-триоксипропаном. Этот способ обозначения обычно применяют для соединений со смешанными функциями (например оксипропионовая кислота, диоксиацетон и т. п.) . [c.381]

Спирт, обнаруживаемый при анализе фосфолипидов, обычно является глицерином (1,2,3-триоксипропаном разд. 13.3). Фосфатная группа связывает этот спирт с азотсодержащей группой. Группа фосфорной кислоты занимает положение Л в глицерине, а две группы жирных кислот находятся в положении 2 и 3. Изобразите структуру типичного лецитина. [c.427]

В 1875 г. в Швеции Альфред Нобель, смешав коллодий и нитроглицерин, получил взрывчатое желе. Нитроглицерин похож на нитроцеллюлозу в том отношении, что они оба представляют собой нитроэфиры спиртов, однако нитроглицерин не является полимером. Глицерин это просто триоксипропан. [c.69]

Глицерин (пропантриол-1, 2, 3, или 1, 2, 3-триоксипропан) СН2ОН — СПОИ — СН2ОН молекулярный вес 92,0954. Глицерин гигроскопичен, растворяет многие органические и неорганические вещества. Физические константы чистого глицерина т, пл. 17,9° С т. кип. 290° С (при 760 мм рт. ст). Анализ глицерина сводится к определению содержания глицерина в исследуемом образце. [c.244]

Глицерин (триоксипропан), HjOH—СНОН— HjOH, является весьма важным соединением. Впервые он был выделен Шее-ле (1779 г.) эмпирическая формула была установлена Пелузом. Строение глицерина было определено Бертло и Вюрцем в 1836 г. Оно вытекает из того, что глицерин может быть получен из 1,2,3-трихлорпропана нагреванием с водой до 170° [c.91]

Это, следовательно, трехгидроксильное производное пропана — триоксипропан. Такие полигидроксильные производные углеводородов называются многоатомными спиртами. Глицерин — трехатомный спирт. Он представляет собой густую жидкость сладкого вкуса, растворим в воде во всех пропорциях. Так как жирные кислоты одноосновны, а в молекуле глицерина три спиртовых группы, для образования полного эфира с одной молекулой глицерина должно вступить в реакцию три молекулы кислоты. Таким образом жиры и масла представляют собой триглицериды жирных кислот. [c.194]

Очевидно первый член этого гомологического ряда спиртов должен содержать три атома углерода, то есть простейший трехатомный спирт это триоксипропан или пропантриол. который и есть обыкновенный глицерин. Из всех трехатомных спиртов, которые называются обшим именем глицеринов, наиболее изучен и имеет большое значение только первый член, то есть обыкновенный глицерин. Как уже известно из предыдущего, глицерин [c.246]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология