Витрина охлаждаемая

Витрину охлаждает агрегат ФАК-0,7Е. [c.466]

Строительная конструкция такая же, как у витрины 2В-13. На дне каждого яруса для продуктов уложены решетки. У задних стенок в каждом ярусе укреплены испарители поверхностью верхний 3,64 м , средний 6,0 м , нижний 5,7 м . Витрина охлаждается агрегатом ФАК-1,5. [c.468]

Демонстрационную витрину ВД-4 (рис. 90, а) ставят в окне продовольственного магазина. Ее изготовляет Марийский завод торгового машиностроения. Длина витрины 1,75 м, ширина — 0,5 м, высота — 1,55 м. Ее каркас состоит из двух рам нижней деревянной и верхней металлической. Рамы соединены угловыми металлическими вертикальными стойками. Наружная обшивка нижней части стальная, окрашенная в белый цвет. Тепловой изоляцией служит слой пенопласта толщиной 70 мм. Витрину охлаждает установленный около нее холодильный агрегат ФАК-1,1. [c.237]

Прилавок-витрина охлаждается агрегатом ФАК-0,7. [c.263]

В витрине установлен испаритель И-43.00, в прилавке два испарителя И-71.00. Расчетная температура в витрине 12— I4 в прилавке 5—8° (при наружной температуре не выше 30°). Прилавок-витрина охлаждается установленным вне его агрегатом ФАК-0,7. [c.266]

Витрины охлаждаются ребристыми испарителями, под которыми располагается поддон. Конденсат, образующийся при оттаивании, отводится из поддона в специальную емкость, откуда периодически удаляется. [c.6]

Камера и витрина охлаждаются холоди.чь-ным агрегатом ВС 0,45 3, установленным в машинном отделении. Там же размещены терморегулирующий вентиль и термореле. Для лучшей циркуляции воздуха, охлаждающего холодильный агрегат, в передней [c.17]

Односекционная витрина охлаждается агрегатом холодопроизводительностью [c.340]

Трехъярусная витрина ЗВ-13 (рис. 28, а) предназначена для хранения охлажденных продуктов. Устанавливается у стен торгового зала. Габариты в плане 2X1,09 м. Продукты укладывают на решетки с отверстиями для прохода воздуха. Поверхность решеток в нижнем ярусе 1,24, среднем 0,88, верхнем 0,65 м . Отношение поверхности решеток к площади нола, занятой витриной, равно 1,24. Наружная горизонтальная поверхность верхнего щитка (1 м ) может быть использована для рекламы и товаров, не требующих хранения при пониженной темнературе. В витрине установлены испарители поверхностью 3,64 м (верхний), 6 м- (средний) и 5,7 м (нижний). Холодильный агент поступает через ТРВ в верхний испаритель, затем последовательно проходит средний и нижний. Витрину охлаждает холодильный агрегат ФАК-1,5М. Распределение температуры показано на рис. 28, б. [c.343]

На прилавки для охлажденных продуктов устанавливают витрины. Объединенные прилавок и витрина (прилавок-витрина) охлаждаются общим агрегатом (табл. 17). [c.344]

В витрине установлен испаритель И-43 поверхностью 2 м , в прилавке — два испарителя И-71 по 1,3 лг . Прилавок-витрина охлаждается агрегатом ФАК-0,7Е. Расчетная температура в витрине 12— 14°, прилавке 5—8° при температуре в помещении 30°, [c.350]

Прилавки-витрины охлаждаются от фреоновых агрегатов-автоматов, рассолом от. аммиачной холодильной установки для блока камер или льдом (см. стр. 347). Необходимо красивое внешнее оформление прилавков-витрин и хорошее электроосвещение их при установке в торговом зале продовольственных магазинов или в буфетах столовых и ресторанов. [c.373]

Для получения правильных результатов анализа очень важным является продолжительность охлаждения фарфоровых тиглей в эксикаторе. В случае, когда эксикатор заполнен тиглями, охлаждение их до момента взвешивания должно проводиться не менее 2 ч, так как при меньшем охлаждении возникает ошибка из-за разницы температуры весов и тиглей. Чтобы свести ошибку до минимума (0,16 мг), тигли в эксикаторе необходимо охлаждать не менее Чц ч, даже когда в эксикаторе находится только два тигля. Если тигли выдерживать в эксикаторе 25—40 мин, как это обычно рекомендуют, разница в температуре весов и тиглей достигает 10 °С, а ошибка взвешивания составляет 2—3 мг. Сократить время охлаждения тиглей можно 1) охлаждением их на воздухе перед помещением в эксикатор 2) уменьшением количества тиглей, одновременно устанавливаемых в эксикаторе, и 3) выдерживанием тиглей в витрине весов перед взвешиванием. [c.112]

У боковых стенок с внутренней стороны витрины установлено еще по одному стеклу. В пространстве между наружным стеклом и третьим стеклом поднимается вверх охлажденный испарителями воздух. В верхней части витрины воздух выходит из каналов и козырьками направляется в ее центральную часть. Холодный в з-дух, опускаясь вниз, омывает продукты и охлаждает их. [c.464]

В прилавке установлено два испарителя типа И-71 поверхностью по 1,3 м , а в витрине типа И-43 поверхностью 2 м . Охлаждает прилавок витрины агрегат ФАК-0,7Е. [c.475]

Прилавок-витрина СК-2М. Такое устройство используют для продажи холодных закусок в линиях самообслуживания (стойки типа СК). Он состоит из прилавка и витрины, в которой три полки, одна из них охлаждается. [c.475]

Для магазинов с продавцами Марийский завод торгового машиностроения выпускает наприлавочную открытую витрину В-Зц (рис. 95, а), ее длина 2 м. Поверхность для укладки продуктов равна 0,8 м . Наклонная стенка со стороны покупателей стеклянная, одинарная. Дно и стенка, обращенные к продавцу, изолированы гофрированным картоном. Толщина слоя изоляции в дне 90 мм, в стенке — 40 мм. Над изолированной стенкой имеется открытый проем, через который продавец закладывает и вынимает продукты. Испаритель И73.00 установлен у передней стенки. Перед ним находится щиток с продольным отверстием для прохода воздуха, над ним — металлический козырек. При установке рядом двух витрин В-Зц они охлаждаются общим агрегатом холодопроизводительностью 700 ст. ккал/час. [c.247]

Иностранная открытая низкотемпературная витрина со свободным движением воздуха (рис. 100, а) охлаждается одним испарителем 2 из ребристых труб, установленным в верхней части, и несколькими пластинчатыми 7, расположенными в нижней части витрины. Пластинчатые испарители делят витрину на несколько отсеков. Ее передняя стенка 6 стеклянная, четырехслойная. Над охлаждаемым объемом помещаются зеркало 3 и люминесцентные лампы 1. Фреоновые трубопроводы входят в витрину через отверстие 5 в задней стенке. Вода, образующаяся при оттаивании, отводится в сосуд 4 и далее в канализацию. Продукты укладывают на решетку 8, установленную на дне. [c.255]

Длина прилавка-витрины СК-2М 1,61 м, ширина 1,06, высота 1,73 м. В витрине три полки поверхностью 0,8 Охлаждается только нижняя часть витрины (1 полка), из которой покупатели берут выбранные ими блюда. В ней установлен испаритель И-43.00. Блюда устанавливают на охлаждаемую полку через раздвижные дверцы с двойными стеклами, расположенными в задней стенке. В прилавке шесть выдвигающихся полок поверхностью [c.267]

Прилавок-витрина ПВ-1 изготовляется объединением витрины типа В-ЗМ и прилавка ПУ-1. Охлаждается встроенной машиной ФАК-0,7У. [c.323]

Холодильные агрегаты устанавливают внутри охлаждаемого объекта (шкафа, прилавка, витрины) или вне его. Агрегат, расположенный внутри охлаждаемого оборудования (встроенный), обслуживает только один объект. Агрегат, установленный вне оборудования, охлаждает один или несколько объектов. Если агрегат встраивают в охлаждаемый объект, всю холодильную машину (агрегат, испаритель, приборы автоматики и соединительные линии) можно монтировать на заводе, изготовляющем оборудование. Это обеспечивает высокое качество монтажа и быстрый ввод оборудования в эксплуатацию после его получения предприятием. [c.323]

Сверху витрина открыта, а по бокам имеет стеклянные ограждения. Витрина охлаждается воздухоохладителем, состоящим из двух ребристотрубных испарителей и двух осевых вентиляторов, расположенных в центре витрины. Отсек воздухоохладителя сверху закрыт теплоизоляционной полкой. [c.8]

Холодильные агрегаты, обслуживающие торговое оборудование, устанавливают внутри охлаждаемого объекта (шкафа, прилавка, витрины) или вне его. Агрегат, расположенный внутри охлаждаемого оборудования (встроенный), обслуживает, как правило, только один объект. Агрегат, установленный вне оборудования, охлаждает один или несколько объектов. При встроенных агрегатах всю холодильную машину (агрегат, испаритель, приборы автоматики и соединительные линии) монтируют на заводе, изготовляющем торговое оборудование. Это обеспечивает высокое качество монтажа и быстрый ввод оборудования в эксплуатацию. В крупных магазинах с большим количеством однотипного охлаждаемого оборудования с одинаковыми температурами хранения рекомендуется пользоваться агрегатами, расположенными вне торгового зала, охлаждающими но нескольку объектов. При этом создаются более благоприятные условия для покупателей и обслуживающего персонала, так как в торговом зале нет притока тепла от конденсаторов с воздушным охлаждением и сюда не доносится шум работающих компрессоров и вентиляторов. Стоимость эксплуатации таких установок, как показали опыты В. М. Шавры [94], меньше, чем индивидуальных. [c.210]

Ч--1-5)° С, и с положительными температурами, предназначенное для продажи напитков при температуре (-1-10- -+12)° С. По способам охлаждения различают оборудование с машинным, льдосоляным и сухоледным охлаждением. Сухим льдом охлаждаются главным образом мороженое, замороженные продукты при продаже. Льдосоляное охлаждение требует большой затраты ручного труда и ухудшает санитарное состояние предприятия, поэтому используется редко. Преимущественно применяется машинное охлаждение фреоновыми компрессорными холодильными машинами, которые комплектуются из холодильного агрегата, испарителя, приборов автоматического регулирования, защиты и пусковой аппаратуры. Холодильный агрегат включает компрессор, электродвигатель, конденсатор, ресивер, теплообменник, скомпанованные так, чтобы агрегат занимал наименьший объем и монтировался на месте установки максимально просто и удобно. Агрегат устанавливается отдельно, рядом с охлаждаемым объектом или встраивается в него. Малые холодильные агрегаты отечественного производства по холодопроизводительности при стандартных условиях разбивают на три группы 115-ь350 вт — для домашних холодильников, 350- - 3500 вт —для охлаждения шкафов, прилавков, витрин, автоматов продажи газированной воды и др. 4650- 14000 вт — для сборных камер и установок кондиционирования воздуха. В агрегатах ис-ттользуются компрессоры герметичные поршневые и ротационные, открытые поршневые и ротационные и бессальниковые поршневые. [c.295]

В прилавках, где охлаждается только верхняя часть, фрео-нЬвый агрегат помещают в нижней неохлаждаемой части, а в остальных — около прилавка. Испарители фреоновых установок обычно медные, ребристые, луженые. Располагают их в верхней части прилавка или под полками для продуктов. Под испарительным змеевиком устанавливают металлический поддон и трубку с сифоном для отвода талой воды. Витрина обычно имеет несколько стекол, вмонтированных в раму так, чтобы между ними была воздушная прослойка. [c.283]

Прилавок-витрина СК-2М для холодных закусок является одной из секций стойки для кафетериев (СК или стойка типа Арфа ), В стойку СК-2М входят также две неохлаждаемые секции. Длина всей стойки 7 м. Длина прилавка-витрины 1,6, ширина 1,06, высота 1,73 м. Стойка предназначена для буфетов, столовых и кафетериев с самообслуживанием посетителей. Секция СК-2М состоит из витрипы и прилавка. В витрине три полки поверхностью 0,6 одна из которых охлаждается. [c.351]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология