Полифенолы иодом

Реакция окисления—восстановления. Элементарный иод или его растворы в К1 или в органических растворителях способны окислять Сг , Аз , 5Ь , Зп , сульфиды, сульфиты, тиосульфаты, цианиды, роданиды, гидразин, гидроксиламин, фосфористый водород, фосфористую кислоту, полифенолы, аскорбиновую кислоту, меркаптаны, мочевую кислоту и др. [c.265]

Прямые реакции с иодом. Стандартный раствор иода, который является слабым окислителем, можно применять для титрования сильных восстановителей. Широкие возможности его применения можно проиллюстрировать кратким перечислением некоторых примеров титрование As в гидрокарбонатном растворе в присутствии крахмала в качестве индикатора определение олова после восстановления его до Sn свинцом, сурьмой, алюминием, никелем или железом определение таллия (III) после восстановления его до таллия (I) определение сульфидов либо прямым титрованием раствором иода, либо косвенным способом, основанным на добавлении избытка иода и последующем обратном титровании определение тиоацетамида титрованием иодом как основа микроопределения ионов тяжелых металлов определение сульфитов обратным титрованием раздельное определение гипофосфита и фосфита в одной пробе титрованием при двух различных значениях pH определение цианидов по количественной реакции с иодом в щелочной среде определение титрованием иодом ряда органических соединений [78], например, полифенолов, аскорбиновой кислоты, меркаптанов, мочевой кислоты, гидразинов, фенолов, дитиогликолевой кислоты, металлорганических меркаптидов, алкильных соединений алюминия и др. Йодные числа применяют в качестве меры нена-сыщенности жиров и масел. Подробное описание многих методов анализа с использованием иода можно найти в руководстве Кольтгофа и Белчера [1]. [c.399]

Б прорастающих семенах у чувствительных сортов льна-долгунца иод влиянием гербицидов возрастает активность пероксидазы, содержание связанного триптофана, РНК и полифенолов п снижается содержание гетероауксина. У устойчивых сортов существенных изменений в содержании упомянутых веществ не наблюдается. Следовательно, изменение содержания физио- погически активных веществ, а также нуклеиновых кислот и пероксидазы может служить критерием устойчивости или чувствительности сортов льна-долгунца к гербицидам. [c.205]

Хотя фотометрические методы определения железа (III) разработаны с использованием различных производных полифенолов (табл. 26), практическое значение из этого большого ряда реагентов имеют лишь сульфосалициловая кислота и прежде всего 7-иод-8-оксихинолин-5-сульфо-кислота (феррон). 5-Сульфосалициловая кислота образует с трехвалентным железом в кислом растворе хелат красного црета, окраска которого-с изменением концентрации [Н+] меняется на желтую и при pH = 7,9 становится чисто желтой. Однако интенсивность окраски также сильна [c.300]