Марганец влияние на активность ферментов

Магний. Магний активирует действие многих фосфатаз и эно-лазы. Ионы магния влияют на сохранение активности ферментов ири нагревании. Магний и марганец ускоряют потребление дрожжами глюкозы. Влияние магния тем сильнее, чем ниже концентрация глюкозы в среде. Питательные среды должны содержать 0,02— 0,05% магния в виде сульфата. Процессы брожения регулируются изменением концентрации ионов магния в результате присоединения его к органическим веществам. [c.198]

При недостатке марганца активность ферментов цикла три-карбоновых кислот уменьшается, что в свою очередь подавляет анаболизм. Такое нарушение обмена приводит к повышению концентрации аммонийных ионов внутри клеток, и они могут смягчать ингибирующее влияние цитрата на фосфофруктокина-зу. Кроме того, марганец, видимо, как-то влияет на биохимические свойства поверхности клеток и морфологию гиф. Поскольку в процессе потребляется много кислорода, возможно повторное окисление цитоплазматического NADH без образования АТР. В нем участвует альтернативная, а не основная цепь дыхательных реакций. В результате без сколько-нибудь выраженного изменения обмена возникает метаболическая утечка (flux) через гликолиз. Эта утечка, происходящая при участии конститутивной пируваткарбоксилазы и некоторых ферментов цикла трикарбоновых кислот, а также необычная кинетика действия ферментов, участвующих в метаболизме оксалоацетата, приводят к увеличению внутриклеточной концентрации цитрата. Последний способствует дальнейшему накоплению цитрата путем ингибирования изоцитратдегидрогеназы. [c.140]

Ферментативное окисление ИУК. Многие растения содержат фермент или ферментную систему, известную как ИУК-оксида-.за, которая катализирует распад ИУК с высвобождением СО2 и поглощением О2. Препараты ИУК-оксидазы из разных видов растений часто обладают разными свойствами, но все они имеют сходство с ферментом пероксидазой. Полного окисления "ИУК с помощью одной только перекиси не происходит, для этого всегда необходимо присутствие помимо PI2O2 кислорода.. Добавление Н2О2 к некоторым препаратам 1УК-оксидазы в одних случаях ускоряет разрушение ИУК, а в других — не оказывает никакого влияния. Это, по-видимому, обусловлено тем, что неочищенные ферментные препараты могут образовывать Н2О2, необходимую для действия пероксидазы. Кофактором ИУК-оксидазы у высших растений служит марганец. Монофенолы увеличивают активность фермента, а орто- и па-,р<2-диоксифенолы и полифенолы снижают ее. [c.88]

Действие нафтенатов металлов. Многие виды бактерий, окисляющих химические загрязнения, отличаются большой требовательностью к нафтенатам марганца, никеля, хрома и других элементов [44]. Нафтенаты марганца, никеля, хрома и других элементов увеличивали активность дегидрогеназ, каталаз, протенназ, фосфатаз, аргиназ и ряда других ферментов, что способствовало интенсификации биохимической очистки [17, 42, 49], однако действие нафтенатов марганца в активных илах в большей степени сказывается на активности экзоферментов, чем на деятельности микроорганизмов. Марганец относится к структурным компонентам некоторых фосфатаз и аргиназ. Соединения марганца регулируют соотношение между Fe и Fe , окисляя соединения железа, восстановленные в ходе окислительных процессов [45]. Нафтенаты марганца оказывают также влияние на фиксацию азота соответ-ствуюш,ими микроорганизмами и метаболизм соединений азота в активном иле [42 ]. [c.83]

При недостатке меди деятельность окислительных ферментов, в состав которых входит этот элемент, резко ослабляется. Так, например, А. С. Оканенко и Л. К. Островская показали, что при недостатке меди активность полифенолоксидазы у кок-сагыза уменьшилась более чем в 10 раз . Большое влияние меди на скорость окислительно-восстановительных реакций в организмах показано также рядом других исследователей гз, 299, 478 Несмотря на то что ряд микроэлементов — марганец, цинк и некоторые другие оказывают большое влияние на скорость окислительно-восстановительных процессов, действие меди в этих реакциях является специфическим и не может быть выполнено каким-либо другим элементом. [c.115]

Как видно, активность изоцитратдегидрогеназы и маликоэнзима значительно повышена, по сравнению с нормальными растениями в корнях и листьях растений, получивших большую дозу марганца, и далее не увеличивается при добавлении марганца в реакционную смесь. Влияние увеличивающихся доз марганца в питательных растворах значительно более выражено для изоцитратдегидрогеназы. Экстракты корней и листьев марганец-токсичных растений содержат изоцитратдегидрогеназы в 2—3 раза больше, чем таковые нормальных или марганецнедостаточных растений. Подобным же образом избыток марганца в питательном растворе влияет на активность маликоэнзима в экстрактах листьев. Содержание этого фермента, однако, не увеличивается в корнях растений с избытком марганца. [c.82]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология