Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Папаин синтез пептидов

    Описан ряд аналогичных реакций [473—477]. К ним относится, например, образование пластеинов [478—482] — нерастворимых высокомолекулярных пептидов с молекулярным весом 2000—400 ООО. Пластеины образуются в известных условиях при действии некоторых гидролитических ферментов (например, пепсина, папаина, химотрипсина) на частично гидролизованные белки. Природа пластеинов и их роль требуют дальнейшего из -чения. По-видимому, при синтезе пластеинов возникают новые [c.262]


    Тот факт, что имеет место синтез нерастворимых пептидов или, по крайней мере, нерастворимых веществ, аналогичных пептидам, был доказан более точно. Мы уже видели, что папаин вызывает синтез анилидов М-ацил-/-аминокислот (стр. 142) под действием того же фермента происходят следующие синтезы [510]  [c.192]

    Особенно хорошими свойствами как катализатор для синтеза пептидов обладает растительная тиольная протеаза папаин ( ari a papaya) благодаря малой субстратной специфичности при расщеплении. Это показано на примерах двух модельных реакций [347]  [c.167]

    Соединение аминокислот друг с другом, приводящее к образованию пептидов или белков, связано с освобождением воды по этой причине синтез подобных соединений должен был бы сопровождаться увеличением, а гидролиз — уменьшением объема раствора (см. гл. III). В соответствии с этим следует ожидать ускорения гидролиза белка под влиянием высокого давления. Вопреки этому недавно появились сообщения о том, что триптический гидролизат сывороточного альбумина под давлением 6 000 атм при 38° превращается в сывороточный альбумин [17] Необходимо отметить, что имеющиеся в литературе сообщения о ферментативном синтезе белков весьма противоречивы и нуждаются в дальнейшей проверке. Истинный ферментативный синтез пептидов был осуществлен Бергманом [18], который получал анилиды аци,паминокислот из ациламинокислот и замещенных анилинов, действуя на них папаином или химотрипсином. Этим способом был получен гиппуриланилид из гиппуриламида и анилина под действием папаина [c.385]

    Однако эти методы применяют в основном для определения строения сравнительно коротких пептидов, получаемых в результате частичного гидролиза. Недавно было произведено последовательное отщепление аминокислотных остатков у папаина с помощью лейщинаминопепти- дазы. Однако основным путем и до настоящего времени является частичное расщепление пептида или белка на отдельные пептиды и определение их строения. Из сопоставления полученных данных делается заключение о строении соединения. При этом исследователь напоминает археолога, который воссоздает здание по найденным обломкам. Преимущество исследователя в сравнении с археологом заключается в том, что с помощью синтеза он может проверить справедливость своих заключений. [c.514]

    Большого внимания заслуживает описаннЬ1Й Кульманом [348] ферментативный синтез Leu- и Met-энкефалинов (ср. разд. 2.3.3.2) с использованием только катализируемой протеазами конденсащ1И, причем из семи ферментативных реакций пять было проведено с папаином. Скорость катализируемого папаином пептидного синтеза существенно повышается при применении в качестве карбоксильного компонента алкиловых эфиров вместо N-замещенных аминокислот или пептидов (Якубке и др., 1981 г.). [c.168]


    С помощью такого подхода в настоящее время можно синтезировать небольшие пептиды. Например, при использовании в качестве катализаторов химотрипсина, термолизина и папаина был получен гексапептид последовательности 6— II эледоизина Вое—Ala— Phe—Ile—Gly—Leu—Мес—NHe (X. Якубке). Преимуществами синтеза с участием ферментов являются отсутствие рацемизации, возможность работы с минимальным числом защитных группировок, высокая скорость протекания реакций. Однако не исключены побочные реакции транспептидации, гидролиза, приводящие к образованию сложных реакционных смесей.  [c.151]

    Подобный метод получения гетероповерхностного сорбента использован в работе [19]. В качестве исходного кремнезема брали силикагель КСК-2 со средним диаметром пор 12 нм, пептид глицил-L-лейцин и фермент папаин. Схема синтеза приведена на рис. 9.2. [c.531]


Смотреть страницы где упоминается термин Папаин синтез пептидов: [c.179]    [c.183]    [c.191]    [c.172]   
Белки Том 1 (1956) -- [ c.191 , c.193 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Папаин

Синтез пептидов



© 2025 chem21.info Реклама на сайте