Важнейшие процессы с применением гидролизатов

Добавление гидролизата торфа и мелассы повышает продуктивность процесса. Максимальное образование биомассы достигается уже через 2-7 сут. с начала культивирования. Полученные таким образом экзо-полисахариды используют при изготовлении вяжущих средств, например клея, который по своим свойствам превосходит аналогичные средства и находит применение в различных отраслях промышленности. Он способен склеивать материалы в горячем состоянии, что очень важно при изготовлении изделий, когда требуется строгое соблюдение заданных параметров. [c.138]

Одним из важнейших результатов применения меченых атомов к изучению живых организмов было, как уже указывалось, открытие высокой динамичности процессов распада и ресинтеза жиров, углеводов и белков, ведуш,их к быстрому их обновлению в тканях и органах. В работах Шенгеймера [1061 и других биохимиков это было наглядно показано для жиров и углеводов путем применения дейтерия и изотопов углерода, а для белков, главным образом, путем применения тяжелого азота, радиоактивных изотопов фосфора и серы. При введении в пищу жирных кислот, меченных дейтерием в радикале, этот дейтерий быстро появляется в жирах всех органов и, прежде всего, в жировых запасах, откуда он переходит в другие места. Средняя продолжительность пребывания каждого атома меченого водорода в теле позвоночных близка к двум неделям. При кормлении крыс гидролизатом казеина, содержавшим дейтерий, было установлено, что за три дня обновляется 10% протеинов печени и 25% протеинов мускулов. При кормлении казеином с цитратом аммония, меченным тяжелым азотом, последний через несколько дней был обнаружен почти во всех аминокислотах тела (но не в несинтезирующемся в нем лизине), в креатине мышц, гиппуровой кислоте мочи и проч. Если животное имело бедную белками пищу, то оно усваивало около половины вводимого азота. При нормальной диете, когда животное находилось в состоянии азотного равновесия, усвоение азота уменьшалось, но качественная картина оставалась той же. Столь же быстрое усвоение и распределение азота в организме наблюдается при кормлении глицином, лейцином, тирозином и другими аминокислотами, меченными тяжелым азотом. Азот из пищи особенно быстро усваивается в виде синтезируемых глютаминовой и аспарагиновой кислот. Это, очевидно, связано с быстрым течением открытых А. Е. Браунштейном и М. Г. Крицман реакций энзиматического переаминирования этих кислот с а-кетокислотами, а также с их исключительной ролью в общем обмене аминокислот и протеинов [11]. [c.496]

Очень важную роль играет степень очистки гидролизатов растительного сырья [39]. Поскольку с чистотой раствора непосредственно связана стабильность работы катализатора, а очистка является весьма дорогостоящим процессом, оптимум должен определяться по экономическому критерию. Для гидролизатов, получаемых с применением концентрированных кислот, т. е. сравнительно мало загрязненных продуктами распада углеводов, достаточной считается очистка адсорбентом (активированный уголь, коллакти-вит) и анионитами. При этом катализатор совершает в среднем 3 цикла, прежде чем выводится на регенерацию. Влияние степени очистки сырья на гидрогенолиз со стационарным катализатором пока не исследовалось, хотя для стационарного катализатора чистота сырья еще более важна, чем для суспендированного. [c.127]

Для осуществления ФГ гемицеллюлоз, отделения продуктов и иммобилизации ферментов перспективным является применение мембранных процессов [12], однако для этого требуется создание новых прочных, биоустойчивых мембран. По сравнению с кислотным гидролизом применение реакторов, снабженных полупроницаемыми мембранами, для ФГ является более перспективным из-за почти нейтральной реакционной среды (pH 4—5), низкой температуры (30—60°С), большой разницы между молекулярной массой биокатализаторов и продуктов реакции скорость ФГ гемнцеллюлоз сравнима со скоростью проникновения продуктов реакции через мембрану. Применение для ФГ реакторов, снабженных мембранами (диализ, ультрафильтрация), позволяет получать ферментные гидролизаты, содержащие сахар, в том числе и ксилозу, маннозу, арабинозу и др., высокой степени чистоты, что важно особенно для их дальнейшей микробиологической переработки [7]. [c.242]

При установленных соотношениях между этилсиликатом и водой гидролиз проходит легко без применения добавок и специальных технологических приемов. Процесс гидролиза протекает при обычном (даже ручпом) перемешивании и при низкой кислотности раствора, такой же как и для спиртовых растворов (0.1—0.2% НС1). Но самое важное достоинство такого способа гидролиза состоит в том, что получаемые концентрированные гидролизаты легко смешиваются с водой в любых соотношениях с образованием однородных устойчивых растворов. Они также смешиваются и с органическими растворителями (спирты, ацетон и др.). [c.224]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология