Энзиматические реакции

ПРОМОТОРЫ в ЭНЗИМАТИЧЕСКИХ РЕАКЦИЯХ [c.305]

Наиболее важными химическими процессами являются окисление, восстановление, гидролиз и комплексообразование. В окислении и восстановлении лидирующую роль в водных экосистемах обычно играют энзиматические реакции в клетках микроорганизмов, принадлежащих к различным таксономическим группам. [c.249]

Промоторы в энзиматических реакциях 305 [c.305]

Данные табл. 3 подтвердили предположение Манской, что лигнификация в растениях происходит путем окислительновосстановительного превращения, сопутствующего энзиматическим реакциям дыхания и метаболизму кониферилового спирта, который при этом окисляется и превращается в полимерный лигнин (см. главу 2, а также табл. 5, 6 и 7 в главе 2). [c.763]

Однако эвгенол мог превращаться какой-либо биохимической реакцией в соединение типа кониферилового спирта, которое затем (в силу энзиматической реакции фенолоксидазы или пероксидазы) превращалось в лигнин. Ранее уже упоминалось, что эвгенол самоокисляется с образованием кониферилового альдегида. [c.828]

Оба типа катализаторов рассматривались, как двухкомпонентные системы гетерогенный катализатор как состоящий из активного центра, адсорбированного на носителе, которым может являться его собственная кристаллическая рещетка (например, платинированная платина), и энзим как состоящий из активного центра, например в виде молекулярной группировки, включающей ион металла, связанный с протеиновым носителем. Сравнение абсолютной активности ар активных центров энзима с теплотой энзиматической реакции Рр показало, что между ними существует экспоненциальная зависимость (рис. 11) [c.42]

Кинетических исследований реакций, катализируемых энзимами, проведено относительно немного, и еще многое остается сделать прежде, чем механизмы этих реакций будут окончательно выяснены. Проделанная работа показала, что энзиматические реакции часто бывают очень сложными, включают большое число элементарных стадий, каждая из которых может представлять собой довольно сложные взаимодействия между различными группами энзима и молекулами субстрата. Здесь будет дано только самое общее и упрощенное рассмотрение этой проблемы. Основное внимание уделяется влиянию концентрации pH и температуры на скорости реакций и рассматриваются некоторые типы механизмов. [c.285]

Много исследований было проведено [33, 34] по изучению влияния температуры и давления на параметры для многоступенчатых энзиматических реакций однако не имеет смысла рассматривать эти параметры как константы скорости или равновесия. Необходима более полная экспериментальная работа, прежде чем полученные результаты можно будет принять как химически значимые [35]. [c.150]

Промоторы в энзиматических реакциях 307 [c.307]

Концентрацию определяемого вещества можно установить из кинетического ур-ния или с помощью калибровочных графиков — графиков зависимости искомой концентрации от скорости индикаторной реакции (метод тангенсов), или от концентрации индикаторного вещества к определенному моменту времени от начала реакции (метод фиксированного времени), или от времени достижения постоянства концентрации индикаторного вещества (метод фиксированной концентрации). Аналогичные методы онределения концентрации применяют и в интегральном варианте К. м. а., в основе к-рого лежит интегральная форма кинетического ур-ния. Индикаторные реакции К. м. а. различны. Наиболее широко используются окислительно-восстановительные реакции, реакции виутри-сферного замещения в комплексных соединениях, реакции превращения органических веществ, энзиматические реакции. В качестве индикаторных применяют также реакции изотопного обмена и гетерогеннокаталитические реакции. В зависимости от природы индикаторной реакции выбирают метод измерения ее скорости титриметрический, газоволюметрический, электрохимический, оптический и др. Чувствительность кинетических, в частности каталитических, [c.580]

Независимо от механизма участия ионогенных групп фермента в каталитическом эффекте исследование влияния pH на скорость ферментативной реакции позволяет количественно охарактеризовать кислотно-основные свойства этих групп, а это, в свою очередь, дает возможность по величине рК в первом приближении идентифицировать природу ионогенных группировок, связанных (прямо или косвенно) с каталитическим действием. В связи с этим нельзя не согласиться с мнением много работавшего в области ферментативной кинетики Лейдлера [5], что строго количественное исследование влияния pH на скорость энзиматических реакций, может много дать для расшифровки механизма элементарных стадий этих реакций. [c.104]

Дальнейшее развитие способов, основанных на измерении количества образующейся в ходе энзиматической реакции кислоты, привело в настоящее время к созданию методов, вполне пригодных для исследования кинетики ферментативного гидролиза ацетилхолина и родственных субстратов. [c.146]

СТЕРЕОСПЕЦИФИЧНОСТЬ ЭНЗИМАТИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ [c.611]

Из рассмотренных примеров видно, что в квазистационарном режиме скорости образования и расходования промежуточного продукта очень близки (почти равны), но во времени соотношение этих скоростей меняется. В этом изменении и заключается отличие стационарного приближения от квазистационарного концентрация С- С фО С = onst) и квазистационарна, если при tоо С- С, но ква-зиравновесная концентрация С меняется во времени, так как изменяются условия динамического равновесия. Метод квазистациоиарных концентраций широко используют при анализе механизмов цепных, каталитических и энзиматических реакций. [c.59]

Последняя стадия — синтез дифосфата /)-фруктозы ал1.дольыой конденсацией фосфата глицеринового альдегида с фосфатом диоксиацетона — совершенно аналогична упомянутому на стр. 435 синтезу смеси >-фрук-тезы ж /)-сорбоаы, но в отличие от него протекает полностью стереона-правленно, как все энзиматические реакции. Отметим, что это реакция — обратная расщеплению альдоля на исходные реагенты в первой стадии спиртового брожения, когда дифосфат фруктозы расщепляется на фосфорные эфиры глицеринового альдегида и диоксиацетона (стр. 403)- [c.468]

Структуроподобные антивитамины (о некоторых из них уже упоминалось ранее) по существу представляют собой антиметаболиты и при взаимодействии с апоферментом образуют неактивный ферментный комплекс, выключая энзиматическую реакцию со всеми вытекающими отсюда последствиями. [c.247]

Внутримитохондриальное окисление жирных кислот. Процесс окисления жирной кислоты в митохондриях клетки включает несколько последовательных энзиматических реакций. [c.374]

В дальнейшем благодаря работам Ф. Линена, Г. Попьяка, Дж. Корн-форта, А.Н. Климова и других исследователей были выяснены основные детали ферментативного синтеза холестерина, насчитывающего более 35 энзиматических реакций. В синтезе холестерина можно вьвделить три основные стадии I —превращение активного ацетата в мевалоновую кислоту, II—образование сквалена из мевалоновой кислоты, III—циклизация сквалена в холестерин. [c.398]

Продуктами реакции являются 5-кето-4-дезоксиуроновые кислоты и небольшие количества уроновых кислот. Интересно отметить, что в случае энзиматических реакций р-элиминирование может протекать не только для производных О-галактуроновой но также и для О-глюкуроновой и Д-маннуроновой кислот [c.303]

Интересные и важные примеры диффузионной кинетики встречаются в области микрогетерогенных реакций, т. е. реакций, протекающих на поверхности дисперсных частиц, взвешенных в другой фазе. Примерами микрогетерогенных реакций могут слуяшть горение угольной пыли, вдуваемой в печь потоком воздуха энзиматические реакции, протекающие на поверхности коллоидных частиц энзима, и аналогичные им процессы катализа коллоидными металлами, которым Бредиг дал название неорганических ферментов гидрирование жидких масел под каталитическим действием дисперсного катализатора, взвешенного в массе масла. [c.107]

С особой убедительностью энергетическая природа эффекта аггравации выявляется весьма отчетливой зависимостью между удельной активностью ферментов (т. е. числом превращающихся молекул субстрата на одну активную группу фермента или на одну молекулу в одну секунду) и тепловым эффектом энзиматической реакции Рреакц (см. табл. 3 и прямую / на рис. 2). Это приводит к важному результату, что удельная активность ферментов ферм. рассчитанная на одну простети-ческую группу, может быть выражена для ряда ферментов общей показательной функцией от теплового эффекта катализируемой реакции [c.51]

Далее, ряд коэнзимов (низкомолекулярных органических веществ, необходимых для осуществления энзиматических реакций), таких, как аденозинтрифосфорная кислота и многие недавно открытые неадениновые нуклеотиды, представляют собой также производные углеводов (Н-гликозиды). Нормальная жизнь человека и высших животных не может протекать в отсутствие гепарина (препятствующего свертыванию крови), гиалуроновой кислоты (препятствующей проникновению в ткани микроорганизмов), витамина С, являющихся углеводами или их производными. Многие явления иммунитета связаны со сложными углеводами, содержащимися в макро- и микроорганизмах специфичность групп крови (и специфичность тканей) человека связана также с особыми полисахаридами. В медицине в настоящее время широко пользуются антибиотиками, представляющими собой производные углеводов — гликозиды. Таким образом, углеводы имеют значение в широчайшей области от их промышленного применения до тончайших биохимических процессов, обеспечивающих ряд важнейших функций организма. [c.622]

Для количественного определения концентрации ацетилхолина и ее изменения в ходе энзиматической реакции к анализируемому раствору (если необходимо, после осаждения белков трихлоруксусной кислотой) прибавляют щелочной раствор гидроксиламина и затем сильно подкисленный соляной кислотой раствор РеС1з. Окрашенные растворы колориметрируют при 540 ммк. Чувствительность метода — 5 мкг ацетилхолина. Ошибка определения обычно +1%. Окрашенные растворы подчиняются закону Ламберта — Бэра при концентрациях ацетилхолина 5—50 мкг/мл. [c.144]

В литературе описаны различные варианты метода Мичела, в том числе модификации для целей микроопределения [44—48]. Однако все варианты этого метода, будучи полезными для стандартного определения активности холинэстераз, в особенности при необходимости контроля большого числа образцов, не удовлетворяют нуждам кинетических исследований. Во-первых, по сути метода в ходе энзиматической реакции pH среды изменяется, что оказывает влияние на кинетику процесса. Во-вторых, метод при определении двух значений pH — начального и конечного — не дает представления о кинетике реакции, а позволяет определить лишь суммарное количество распавшегося субстрата. В-третьих, точность метода Мичела далеко недостаточна для кинетических измерений, особенно при крайних значениях концентраций субстрата. Наконец воспроизводимость результатов также недостаточна вследствие нестабильности рН-метров. [c.145]

Коэнзимами называются низкомолекулярные вещества, принимающие участие в некоторых энзиматических реакциях и необходимые для них иногда коэнзимы образно называют реактивами энзимов . [c.403]

Могут применяться и доказательства, основанные на изучении изменения физических свойств (оптическое вращение, квазирацемические смеси), а также на энзиматических реакциях однако при их интерпретации требуется большая осторожность. [c.172]

Многие вещества, встречающиеся в растительных или животных организмах, способны существовать более чем в одной стерео изомерной форме однако обычно эти формы могут встречаться раздельно, а некоторые из них могут вообще не еуществовать в природных продуктах. Сохранение одной какой-либо стереО изомерной конфигурации в процессе многочисленных превращений, непрерывно протекающих в результате обмена веществ в клетках, связано с селективным действием энзимов. В современных теориях энзиматического действия делается предположение, что энзим образует с соединением, на которое он действует (т. е. с его субстратом), комплекс энзим-субстрат, который затем распадается на свободный энзим и продукты энзиматической реакции. Способность энзима различать стереоизомеры означает наличие согласующейся стереоизомерии в точках присоединения, или активных центрах, поверхности энзима. Эта мысль становится вполне приемлемой, если мы вспомним, что.энзимы во своей химической природе являются белками и, следовательно,.построены в значительной мере из аминокислот, обладающих Д.-конфигурацией. [c.611]

Новейшими исследованиями было показано, что стереохимические изменения могут лаблюдаться при таких энзиматических реакциях, в которых сам субстрат не обнаруживает стереоизомерии. Так, например, холинэстераза нервной ткани и красных клеток крови быстро гидролизует 3,3-диметилбутилацетат (I) [c.611]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология