Белки-защитники

Защитниками организма от инфекционных болезней служат также белки. Белки плазмы крови и лимфы, именуемые гамма-глобулинами. [c.243]

И так против кан<дого нового микроба организм защищает себя, образуя соответствующие противо-микробные белки. В конце концов у нас в крови набирается большой ассортимент защитников. Дети, конечно, его еще не имеют и болеют поэтому чаще. [c.70]

Щ/Л елки в организме выполняют не только фер-ментативные и гормональные функции. Кроме белков-катализаторов, белков- дирижеров , есть еще белки-защитники, обороняющие организм от агрессоров . [c.69]

Мы рассказали о строении молекул биологических полимеров, о замечательных свойствах, которыми они обладают, об их роли в жизнедеятельности организмов. По сути дела, все проявления жизни, все существование организмов связано с белками, нуклеиновыми кислотами и полисахаридами. Белки-ускорители, белки- дирижеры , белки-защитники, топливо жизни , нуклеиновые кислоты, обеспечивающие синтез специфических, всегда определенных белков благодаря заложенной в них информации , — это далеко не полный список того, что делают биологические поли-.меры в живых организ.мах, тем более что и сами орга-НИЗ.МЫ построены в основном из биологических полимеров. [c.126]

Уроновые кислоты и лигнин достоверно никто не обнаруживал в клеточной стенке грибов, но многие выявляли пигменты, в том числе — меланиновые Меланины, включающие в свой состав остатки 5,5-индолхинона и пирокатехина, обычно связаны с белками (меланопротеины) или с гликопротеинами (меланогликопро-теины), и, наряду с ферментами — супероксиддисмутазой (СОД), каталазой и пероксидазами, обладают функцией протекторов (защитников) от кислородных радикалов (О2 ) и синглетного кислорода ( О2), являющихся сильными окислителями [c.108]

Для объяснения этого превращения было высказано предположение, что большинство белков содержит сахара. Серьезным доводом в пользу этой концепции явилась тщательно выполненная работа фон Удранцкого [36]. Этот автор исследовал на присутствие сахаров по фурфурольной реакции тщательно очищенные обычные белки, т. е. не такие, как найденные в слизистых выделениях. Так как было известно, что фурфурол образуется только из сахаров, положительный результат рассматривался как более убедительное доказательство присутствия сахаров, чем простое появление восстанавливающей способности у гидролизатов белков. Фон Удранцкий показал с несомненностью, что летучее вещество, образующееся при обработке альбумина, глобулина, казеина и фибрина концентрированной серной кислотой, дает положительную реакцию на фурфурол с а-нафтолом но Молишу [37] и с ацетатом ксилидина по Шиффу [38]. Аналогичные результаты получил и Зиген [39]. Наиболее горячим защитником этой концепции был английский врач Пэйви [40]. В сообщении на заседании Королевского [c.12]

Воздействие длинноволнового УФ-света в интервале длин волн 320—390 нм = 365 нм) в течение 30 мин приводит к полному ингибированию ферментативной активности На" , К+-АТФазы. Хромофорами УФ-света в этом диапазоне длин волн являются различные (восстановленные) пиридиннуклеотиды, флавины, железопорфирины. Таким образом, инактивация мембраносвязанного фермента в данном случае может быть обусловлена фотохимическими превращениями вышеназванных хромофоров. Не исключена вероятность локализации этих акцепторов УФ-излучения на мембране в непосредственной близости к исследуемому белку. Вместе с тем, учитывая то обстоятельство, что хромофорные группы мембран (порфирины, флавины, нуклеотиды) выступают в качестве сенсибилизаторов пероксидного окисления липидов, можно предположить, что в процесс модификации На , К -АТФазы вносят вклад преимущественно вышеуказанные компоненты эритроцитарных мембран, а также фотосенсибилизированное ими пероксидное окисление липидов. При УФ-облучении выделенных микросом мозга крыс обнаруживается корреляция между снижением активности На , К+-АТФазы и пероксидным окислением липидов, оцениваемым по содержанию полиненасыщенных жирных кислот и накоплению малонового диаяьдегида (J. Jamme et а1., 1995). Подавление активности Ка , К+-АТФазы при облучении микросом УФ-светом снижалось тушителем свободных радикалов — тиомочевиной и не изменялось в присутствии защитника тиолов — дитиотреитола. Авторы считают, что эффект ПОЛ опосредуется нарушением целостности мембран, а не структурными изменениями самого фермента. [c.170]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология