Дезаминирование аминокислот связь с переаминированием

Связь между переаминированием и дезаминированием аминокислот. [c.334]

Опыты показали, что малобелковая диета приводит к резкому уменьшению интенсивности дезаминирования в печени и переаминирования в печени, почках и мышцах. При этом выяснилось, что нарушения дезаминирования связаны с разрушением апофермента (белковой части) оксидаз аминокислот, в то время как концентрация кофермента была вполне достаточной. Оказалось далее, что при белковом голодании нарушаются многие другие ферментные системы (окисляющие фенилаланин, тирозин, метионин и гистидин), в том числе и ферментная система синтеза мочевины. [c.370]

Наиболее интересным свойством коферментов является возможность с помощью одного кофермента, взаимодействующего с различными белками, осуществить множество реакций. Так, пиридоксаль-5-фосфат катализирует переаминирование, дезаминирование, декарбокси-лирование, отщепление водорода, конденсацию, расщепление у-кето-а-аминокислот и т. п., причем в этих реакциях разрываются связи С—С, С—Н, С—СООН и др. [c.179]

Витамин В1 играет роль также и в синтезе жиров в организме. Это, повидимому, связано с общей ролью витамина В1 при обмене пировиноградной кислоты, так как современные теории синтеза жиров из углеводов исходят обычно из пировиноградной кислоты как отправного продукта в этом направлении. При авитаминозе Вх наблюдаются также нарушения в азотистом обмене. Установлено, например, глубокое нарушение процессов переаминирования и дезаминирования левых аминокислот. [c.415]

В составе нервной ткани обнаружены различные белковые вещества Имеются основания предполагать, что в головном мозге (возможно также и в других частях нервной системы) опи главным образом связаны с липидами, образуя белково-липидные комплексы. Белки головного мозга включают ферменты, катализирующие различные этапы распада углеводов, дезаминирование аминокислот, реакции переаминирования, окислительные процессы и т. д. Белково-липидные кодшлексы головного мозга по своим способностям растворяться в воде и в органических растворителях разделяются на две группы протеолипиды и липопротенды. Первые не растворимы в воде и растворимы в органических растворителях, вторые, наоборот, растворимте в воде и не растворимы в органических растворителях. [c.558]

Переаминирование имеет большое значение для синтеза белков, а также для дезаминирования аминокислот. Дезаминирование — это отщепление аминогруппы от аминокислоты, в результате образуются аммиак и кетокис-лота. Кетокислота используется растением для переработки в углеводы, жиры и другие вещества аммиак же вступает в реакцию прямого аминирова-ния кетокислот, возникающих из углеводов, и дает аминокислоты. Кроме того, аммиак реагирует с аспарагиновой и глютаминово кислотами, способными связать еще но одной его молекуле, давая таким образом амиды амино дикарбоновых кислот [c.173]

Аланин —а-аминопропионовая кислота — обычная составная часть всех белков. В организме растений и животных она образуется из пировиноградной кислоты в результате ее ферментативного переаминирования или прямым фер у1ентативным восстановлением и аминированием. В своЮ очередь аланин реакциями переаминирования и дезаминирования превращается в пировиноградную кислоту эти превращения подтверждают непосредственную связь аминокислот с углеводами в процессе обмена. [c.210]

Реакции по а-аминогруппе однотипны у всех аминокислот, это в основном реакции дезаминирования и переаминирования. Столь же однообразен набор химических процессов по карбоксильной группе аминокислот это главным образом декарбоксилирование и образование аминоациладенилатов. В отличие от первых двух типов превращений аминокислот преобразования в радикалах аминокислот исключительно разнообразны, многочисленны и, как правило, уникальны для каждой отдельной аминокислоты. Наконец, есть тип превращений аминокислот, который состоит в образовании пептидной связи между а-аминогруппой одной аминокислоты и карбоксильной группой другой. Он осуществляется сложным путем и приводит к синтезу пептидов и белков. Здесь рассматриваются лишь первые три типа превращений аминокислот, а синтез из них пептидов и белков—ниже, в этой же главе. [c.265]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология