Картофель транспортировка

Картофель, предназначенный для текущей переработки, выгружают в оборотные склады — рештаки предназначенный для длительного хранения, — на буртовое поле. Рештак представляет собой длинный открытый железобетонный закром прямоугольной формы, днище которого с двух сторон наклонено под углом 45° к середине, где размещен желоб для гидравлической транспортировки картофеля. [c.37]

Сточные воды бродильных предприятий неравноценны. Так, одни из них могут быть названы условно чистыми, поскольку они почти не отличаются от потребляемой в производстве природной воды (конденсаты, вода из теплообменников). Другие воды являются загрязненными неорганическими и органическими примесями, попадающими 1) от сырья (загрязнения при транспортировке, мойке картофеля, свеклы), 2) от оборудования (мойка технологической аппаратуры). Чистые воды могут быть использованы по- [c.356]

Известно, что при хранении сочного растительного сырья происходят громадные потери его. Из-за них до потребителя иногда не доходит до половины урожая картофеля. При транспортировке и хранении гибнет около трети урожая яблок. Некоторые отрасли промышленности из-за ограниченности срока хранения сырья вынуждены работать только 5—б месяцев в году. [c.308]

Ориентировочный экономический эффект от хранения и транспортировки сельскохозяйственной продукции в регулируемой газовой среде с использованием комбинированных контейнеров (по сравнению с холодильным хранением в открытых ящиках) составляет на 1 т яблок 100—110 руб., на 1 т моркови 65—70 руб., на 1 т картофеля 4,8 руб. Значительный экономический эффект получен также при холодильном хранении в комбинированных контейнерах груш, лука-репки (около 130 руб. на 1 т), чеснока (около 190 руб. на 1 т). [c.59]

Основная и предпосевная обработка почвы............... Стоимость минеральных удобрений Затраты по внесению удобрений в почву. ............. Подготовка 3 т семенного картофеля к посадке и его стоимость. ... Уход за посевами картофеля. . . Уборка комбайном, транспортировка, переборка и реализация картофеля. .............. 7,60 134,21 17,99 92,34 7,60 20,67 5,48 134,21 17,99 109,27 [c.66]

При переработке картофеля образуются два вида стоков во-первых, вода от мытья и транспортировки картофеля, содержащая землю, растительные остатки и кусочки картофеля, и, во-вторых, вода от машин для очистки картофеля, содержащая кар- [c.242]

За последние 10 лет научными учреждениями разработаны методы применения десикантов для предуборочного удаления ботвы картофеля, высушивания на корню семенных посевов люпина, бобов, сои, высадков сахарной свеклы, посевов клещевины, подсолнечника, риса, а также дефолиантов для частичного удаления листьев винограда, зараженного серой гнилью, и листьев саженцев и сеянцев плодовых культур для лучшей их транспортировки и хранения. [c.8]

В табл. 83 приводятся предельные сроки перевозки плодов, овощей и картофеля прн различных способах их транспортировки, в зависимости от времени года. [c.574]

Теперь о черных пятнах на картофеле. Это не плесень, а результат ушиба клубня. От ударов во время уборки и транспортировки клетки картофеля разрушаются, содержащиеся в них наряду с другими органическими веществами полифенолы растекаются и начинают окисляться кислородом воздуха с образованием меланинов — пигментов темного цвета. На клубнях появляются своеобразные синяки . Чаще всего темнеет от ударов крахмалистая картошка, та, которая при варке становится особенно рассыпчатой и вкусной. Самое надежное средство от потемнения картофеля — аккуратное обращение. [c.42]

Среди достижений в области генной инженерии растений следует отметить следующие помидоры повышенной лежкости, которые очень долго сохраняются в недоспелом виде при температуре 12 °С, но при повышении температуры быстро дозревают помидоры и арбузы квадратной формы для удобства их хранения и транспортировки картофель с человеческим интерфероном крови, который повышает иммунитет, и т. д. Кроме того, в настоящее время ведутся разработки по созданию умных растений , которые, изменяя свой цвет, способны сами предупреждать фермеров о недостатке влаги в почве и т. п. [c.498]

Покоящиеся в цистах яйца и инвазионные личинки могут сохранять жизнеспособность в течение б—8 лет. Цисты легко распространяются ветром, талыми водами и сельскохозяйственной техникой, образуя новые очаги поражений. Один из важнейших способов распространения вредителя — транспортировка семенного картофеля. [c.213]

Так как в состав загрязнений сточных вод II категории вход растворимые и нерастворимые (взвешенные) вещества, эти воды по. вергаются только механической очистке, т. е. отстаиванию в спет альиых отстойниках. Для ускорения процесса осветления воды, o a>i дения взвешенных веществ и корректировки реакции среды в тран портерио-моечную воду добавляют известь. После осветления сто ная вода многократно возвращается в гидротранспортер и использ ется для транспортировки клубней картофеля и сахарной свеклы мойке. Принципиальная аппаратурно-технологическая схема oop жений механической очистки сточных вод II категории представлеь иа рпс. 15. [c.220]

Разработаны конструкции пластмассовой тары для транспортировки мясной, молочной и хлебопекарной продукции (сплошные ящики), жидкостей в бутылках (многогнездные ящики), плодоовощной продукции (решетчатые ящики — для снижения массы и удобства удаления грязи). Для хранения картофеля используют сборную тару, монтируемую из отдельных деталей с поддоном. Вместимость ее составляет 200 и 300 кг картофеля, масса — 5 и 6 кг соответственно. Ящики изготавливаются из ПЭВП. [c.11]

Приведем пример определения чистого дохода на гектар удобренной площади картофеля в учхозе ТСХА Щапово Московской области. На опытный участок было внесено по 8 ц стандартных туков, в том числе аммиачной селитры 3 ц, суперфосфатами калийной соли по 2,5 ц на гектар. На удобренном и контрольном (без удобрения) участках все прямые затраты по выращиванию, уборке и транспортировке картофеля были одинаковыми. Результаты опыта даются в следующей таблице. [c.66]

Экспериментальные данные, полученные прп изучении раневых реакций, послужили теоретическим обоснованием широко внедряемого в наше11 стране метода хранения клубией картофеля в условиях активного вентилирования. Механизированная уборка и транспортировка картофеля неизбежно связаны с механическим поранением клубней. В таком виде картофель загружается в хранилища. Отсюда следует, что первоочередной задачей является создание в хранилищах оптимальных условий для успешного протекания процессов залечивания поранений и в первую очередь обеспечение достаточного количества кислорода. [c.71]

Основными недостатками в использовании картофеля являются трудоемкость уборки, хранения и транспортировки. Для снижения стоимости перевозок картофель заготовляют в зонах апир-товых заводов в радиусе 30—35 км, что при наличии современного автотранспорта экономически оправдывается. Дальние перевозки бывают крайне редко. [c.9]

Ширина хранилища 6—8 м. Высота заглубленной части различная в зависимости от рельефа местности с учетом необходимого превышения над уровнем мойки, так как сырье в производство транспортируется гидравлическим транспортером — наиболее простым, надежным и дешевым устройством. Кроме транспортировки водой, в нем осуществляется отмочка от земли и частичная мойка картофеля и свб1 ты, а также оттаивание мороженого сырья. [c.27]

Калийно-магниевый концентрат — зернистый несле-живающийся порошок, что облегчает его хранение и транспортировку. Это удобрение в чистом виде и в смеси с хлористым калием рекомендуется под картофель, виноград и другие хлорофобные культуры. Наличие в нем серы положительно действует на культуры, потребляющие много этого элемента, — на растения из семейств бобовых и крестоцветных. [c.122]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология